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茶时间,拿出来以后面饼已经微微定型了,再倒进油锅里低温炸的脆硬,捞出来沥干油放凉,就是一块土法方便面了。
做好后玉芝等着两个哥哥下学回来赶紧端出去献宝,兆勇看着这块面饼半天,吞吞吐吐的说道:“这不就是普通的干面吗...”玉芝翻了个白眼道:“哼,让你见识见识!”说完就拿起一壶开水倒了进去,随便找了个东西盖上,不过一柱香功夫就打开,拿筷子搅匀递给兆勇道:“三哥尝尝这面,是不是普通干面。”
这一套行云流水般的动作早就让陈家人都张大了嘴巴,兆勇顾不得烫,夹了一筷子塞进嘴里,一边吸气一边嚷道:“好...竟然熟了?!竟然还有油香!”
陈三郎和李氏都不信这么短时间用点开水就能泡熟面,二人抽出筷子夹了几根面尝了尝,都道这面味道好,玉芝把水倒掉,舀了一勺高汤加了些许盐浇进方便面里,搅拌均匀递与他们道:“爹娘哥哥们再尝一口。”
这次不用她说,四人就把这面飞速的吃完了,陈三郎自己手中小碗里的最后一口汤道:“这面真不错,方便味香,芝芝是想在铺子里卖吗?”
玉芝点点头道:“干面现在已经有人能做了,咱们这个面本身就是熟的,味道又好又方便,甚至没有热水的时候干吃都行,我约摸着熊大叔定然感兴趣。
但是现在做来还是为了哥哥们的院试,我今日与小黑哥再做一些放在油纸包里包好,若是十天内没坏,那哥哥们就能带着去考试啦!”
兆亮兆勇感动的要命,心底暗下决定定要好好的考出个功名来,才不辜负家人这一番忙碌!
李氏与赵氏照例准备了四个考试包,这次带了油炸面,三个孩子与玉芳的姑爷一人一个,到出发这日,几人都拒绝了家里人去送,早早吃了饭就去学堂集合,等着先生带着去县城。
虽然经过了兆志院试的洗礼,陈三郎和李氏还是失魂落魄了好几天,幸而家里忙得很,他们俩忙起来也暂且把院试抛到脑后了。
熊大壮来拉货的时候,玉芝偷摸的泡了一碗泡面给他,问道:“熊大叔觉得这面味道如何?与干面相比呢?”熊大壮挑起筷子几口吃完了面,砸吧砸吧嘴回味了一下道:“这面油汪汪的,味儿不错,与干面完全不一样,说不出来谁好谁不好。”
玉芝笑道:“若是这面无需生火煮,只要有热水,泡上一盏茶的功夫就直接能入口,您觉得如何?”熊大壮龇牙笑道:“这话说的好笑,不生火哪来的热水?”
玉芝也不恼:“熊大叔倒是说说,若是真要生火,这烧水快还是煮面快?如若路上遇着散居的人,是讨热水方便还是讨个灶房煮面方便?嗯...最重要的是,这面本就是熟的,若是实在没有热水,那么干吃也是脆香的,熊大叔怕是调查过我家吧,我家是做什么起家的?就是那秘制的调味料!倘若面上撒上一些,那肯定香的很!”
茶时间,拿出来以后面饼已经微微定型了,再倒进油锅里低温炸的脆硬,捞出来沥干油放凉,就是一块土法方便面了。
做好后玉芝等着两个哥哥下学回来赶紧端出去献宝,兆勇看着这块面饼半天,吞吞吐吐的说道:“这不就是普通的干面吗...”玉芝翻了个白眼道:“哼,让你见识见识!”说完就拿起一壶开水倒了进去,随便找了个东西盖上,不过一柱香功夫就打开,拿筷子搅匀递给兆勇道:“三哥尝尝这面,是不是普通干面。”
这一套行云流水般的动作早就让陈家人都张大了嘴巴,兆勇顾不得烫,夹了一筷子塞进嘴里,一边吸气一边嚷道:“好...竟然熟了?!竟然还有油香!”
陈三郎和李氏都不信这么短时间用点开水就能泡熟面,二人抽出筷子夹了几根面尝了尝,都道这面味道好,玉芝把水倒掉,舀了一勺高汤加了些许盐浇进方便面里,搅拌均匀递与他们道:“爹娘哥哥们再尝一口。”
这次不用她说,四人就把这面飞速的吃完了,陈三郎自己手中小碗里的最后一口汤道:“这面真不错,方便味香,芝芝是想在铺子里卖吗?”
玉芝点点头道:“干面现在已经有人能做了,咱们这个面本身就是熟的,味道又好又方便,甚至没有热水的时候干吃都行,我约摸着熊大叔定然感兴趣。
但是现在做来还是为了哥哥们的院试,我今日与小黑哥再做一些放在油纸包里包好,若是十天内没坏,那哥哥们就能带着去考试啦!”
兆亮兆勇感动的要命,心底暗下决定定要好好的考出个功名来,才不辜负家人这一番忙碌!
李氏与赵氏照例准备了四个考试包,这次带了油炸面,三个孩子与玉芳的姑爷一人一个,到出发这日,几人都拒绝了家里人去送,早早吃了饭就去学堂集合,等着先生带着去县城。
虽然经过了兆志院试的洗礼,陈三郎和李氏还是失魂落魄了好几天,幸而家里忙得很,他们俩忙起来也暂且把院试抛到脑后了。
熊大壮来拉货的时候,玉芝偷摸的泡了一碗泡面给他,问道:“熊大叔觉得这面味道如何?与干面相比呢?”熊大壮挑起筷子几口吃完了面,砸吧砸吧嘴回味了一下道:“这面油汪汪的,味儿不错,与干面完全不一样,说不出来谁好谁不好。”
玉芝笑道:“若是这面无需生火煮,只要有热水,泡上一盏茶的功夫就直接能入口,您觉得如何?”熊大壮龇牙笑道:“这话说的好笑,不生火哪来的热水?”
玉芝也不恼:“熊大叔倒是说说,若是真要生火,这烧水快还是煮面快?如若路上遇着散居的人,是讨热水方便还是讨个灶房煮面方便?嗯...最重要的是,这面本就是熟的,若是实在没有热水,那么干吃也是脆香的,熊大叔怕是调查过我家吧,我家是做什么起家的?就是那秘制的调味料!倘若面上撒上一些,那肯定香的很!”