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“这个厨房建的好, 在这做吃食, 拿到前面卖正好。”苏父点点头,厨房正好在正房和铺子中间, 两边都方便。
四个人在铺子和院落里走了两遍,对这个还比较满意, 不管是做人还是做生意, 都十分合适。
就像和母亲说的哪样苏晓的确是想开一家小饭馆, 镇上人多,现在这样的铺子还没有, 他们这独一份肯定赚钱。
简单把院落里里收拾一下, 四个人就准备回家了, 现在这屋还没法住人, 得通通风,正好这几天在村子里把家里归置归置, 等来镇上就直接收拾铺子, 早点开业。
几个人商量一下,到村里如果有人问起,就直接说是租的铺子, 倒不是怕村里人说闲话怎么样, 只是觉得要让人家知道自己家里都有闲钱能买铺子了,怕被心思不正的人惦记上。
村里这会儿都忙着第一批种地了, 苏家夫妻从镇上回来后也收拾收拾就去地里了, 他们现在还没分家, 连最小的苏宝也分到一点地, 苏沐在学堂里教书,李小兰得照看孩子,实际上在地里干活的也就苏家夫妻加上苏实,不过几个人都是干活利落的,家里那些地也整得过来。
孙晓香和苏沐的事也定下来了,只是孙木匠夫妻俩舍不得女儿这么早嫁人,就一直没商量办亲事的事儿。
萧冬书早就和队长说过,自己打算在镇里开铺子做生意,那学堂里这些自己就忙不过来了,队长也没有说别的,学堂里这些老师也带得过来,让萧冬书和苏晓好好整。
苏晓家里也没有什么需要收拾的大物件儿,俩人结婚时间还不长,家里很多东西还没置办,家具这些镇上的院落里都有,就留在这儿了,就是一些平常用到的小东西得带着。
萧晴还小,站都站不稳,去镇里收拾铺子钥匙带着她,还真有些爱是住校,没办法就把她送回娘家,正好李小兰在家里主要带孩子也不需要做别的。
铺子里的东西也好收拾,打点水擦洗擦洗就行了,柜台桌子都是现成的,两人商量商量,既然是打算开饭馆那这柜台就有些碍事了,把柜台挪走还能摆张桌子。
两进的铺子,一边卖些正经餐食,另一边放着能打包带走的重口小吃,整点卤味,下饭小菜什么的。
铺子开业这天,动静不小,特意买了挂鞭放在门口,“味取名”开张了,这名字是萧冬书取的,让人一眼就能看出这是家什么店。
这天一大早,苏晓和萧冬书就奔着菜市场去了,早上倒用不着这些青菜,就是怕上午没时间过来,耽误中午做饭。
现在镇上的消费水平还不高,苏晓准备菜饭时也仔细想过了,正餐也多以素菜为主,猪肉倒是应该备着点,偶尔改改口味。
早餐就是包子馒头配上苏晓自己腌制的咸菜,昨天晚上去菜市场时,还看到猪肉摊边上摆着些大骨头,这时候没人爱吃这玩意,要是卖不出去都直接拿家去烧火了,苏晓给了几个钱就买下一大堆,正好熬了一夜的汤,用它煮些面,鲜美鲜美的。
他俩忙活的时候,就把萧晴放在特意定制的,带着围栏的小木床里,萧晴这时候正是刚会爬爱折腾的时候,放在小木床里,他们还能放心的做别的事,那围栏挺高萧晴也翻不过去。
第一天开张,俩人都有些紧张,早餐也没准备太多,包子馒头都是商量好了个数。
新鲜出炉的卤味,冒着香喷喷的热气儿,这股子热气,在清晨的空气里,显的格外明显。
鞭炮刚放完,就有人过来了,也是没见过这样个人开的铺子,一时图个新鲜,一进来就闻到饭香味,左瞅瞅右看看,还是没舍得花钱在这儿吃早饭,只是拎了点卤的猪耳朵就走了。
这也算正常,大家都还没习惯在外面铺子里吃早餐,各家各户都是自己做的。
苏晓和萧冬书也不觉得气馁,这才刚开张,能有人来就是好的。
陆陆续续又有不少人进了店,都是一时好奇过来看看,倒也有几个在店里吃了早餐。
“这味挺香,我来点尝尝。”一个穿着春衫长褂的中年男人过来了,直奔着卤味。
称了一斤肘子肉,转头又闻见骨头汤面实在香,要了一碗在店里开吃。
上午九点多,这个时间也没有谁会过来吃早饭了,萧冬书和苏晓收拾收拾,清点了一下今天早上的成果。
包子馒头都做了三十个,就剩下两个馒头,汤面都是现吃现煮的,骨头汤还剩下有小半盆,卖得最好的还属卤味了。
这卤味是苏晓自己做的,肉食也都是买的新鲜的,放的料足,腌了一晚上味好着呢。
简单收拾一番,又把闺女哄睡着了,苏晓和萧冬书就开始准备午饭,也没请别人,都是苏晓掌厨,就做一些简单的菜饭,今天是第一天,准备的量不多,名声还没打出去,准备多了也卖不完,苏晓不着急,只要店里这东西好吃,自然会有人过来。
果然到了中午也没有多少人,大多是今天早上听见动静的,过来看看工厂里的工人还是自己带饭。
晚上收拾完关了铺子,哄着闺女睡着后,苏晓有些事想和萧冬书商量商量。
“冬书,咱们这店开了,刚开始这几天生意不好也正常,可我想着还是应该宣传一下,明个咱买点饭盒,把饭菜装好到工厂门口卖卖,就算没多少人买,也能把这名声打出去。”苏晓翻身,细细的和萧冬书说着自己的打算。
萧冬书觉得在理,“工厂里的工人自己带饭都习惯了,一时也不会注意新开的饭馆,咱们到他门口去卖,让他们知道也行。”
俩人商量好就赶紧睡了,今天忙活一天,也累惨了,可不比在家里时轻松。
第二天苏晓去买菜,萧冬书就到附近的杂货店里买了二十多个饭盒,倒也不贵。
回到店里,苏晓又赶紧准备早餐,今天的量可以加大一点,尤其是卤味,明天还得去买点新鲜猪肉。
正像苏晓跟苏母说的那样,镇里工厂里的人大多都是自己带饭,虽然说现在天渐... -->>
“这个厨房建的好, 在这做吃食, 拿到前面卖正好。”苏父点点头,厨房正好在正房和铺子中间, 两边都方便。
四个人在铺子和院落里走了两遍,对这个还比较满意, 不管是做人还是做生意, 都十分合适。
就像和母亲说的哪样苏晓的确是想开一家小饭馆, 镇上人多,现在这样的铺子还没有, 他们这独一份肯定赚钱。
简单把院落里里收拾一下, 四个人就准备回家了, 现在这屋还没法住人, 得通通风,正好这几天在村子里把家里归置归置, 等来镇上就直接收拾铺子, 早点开业。
几个人商量一下,到村里如果有人问起,就直接说是租的铺子, 倒不是怕村里人说闲话怎么样, 只是觉得要让人家知道自己家里都有闲钱能买铺子了,怕被心思不正的人惦记上。
村里这会儿都忙着第一批种地了, 苏家夫妻从镇上回来后也收拾收拾就去地里了, 他们现在还没分家, 连最小的苏宝也分到一点地, 苏沐在学堂里教书,李小兰得照看孩子,实际上在地里干活的也就苏家夫妻加上苏实,不过几个人都是干活利落的,家里那些地也整得过来。
孙晓香和苏沐的事也定下来了,只是孙木匠夫妻俩舍不得女儿这么早嫁人,就一直没商量办亲事的事儿。
萧冬书早就和队长说过,自己打算在镇里开铺子做生意,那学堂里这些自己就忙不过来了,队长也没有说别的,学堂里这些老师也带得过来,让萧冬书和苏晓好好整。
苏晓家里也没有什么需要收拾的大物件儿,俩人结婚时间还不长,家里很多东西还没置办,家具这些镇上的院落里都有,就留在这儿了,就是一些平常用到的小东西得带着。
萧晴还小,站都站不稳,去镇里收拾铺子钥匙带着她,还真有些爱是住校,没办法就把她送回娘家,正好李小兰在家里主要带孩子也不需要做别的。
铺子里的东西也好收拾,打点水擦洗擦洗就行了,柜台桌子都是现成的,两人商量商量,既然是打算开饭馆那这柜台就有些碍事了,把柜台挪走还能摆张桌子。
两进的铺子,一边卖些正经餐食,另一边放着能打包带走的重口小吃,整点卤味,下饭小菜什么的。
铺子开业这天,动静不小,特意买了挂鞭放在门口,“味取名”开张了,这名字是萧冬书取的,让人一眼就能看出这是家什么店。
这天一大早,苏晓和萧冬书就奔着菜市场去了,早上倒用不着这些青菜,就是怕上午没时间过来,耽误中午做饭。
现在镇上的消费水平还不高,苏晓准备菜饭时也仔细想过了,正餐也多以素菜为主,猪肉倒是应该备着点,偶尔改改口味。
早餐就是包子馒头配上苏晓自己腌制的咸菜,昨天晚上去菜市场时,还看到猪肉摊边上摆着些大骨头,这时候没人爱吃这玩意,要是卖不出去都直接拿家去烧火了,苏晓给了几个钱就买下一大堆,正好熬了一夜的汤,用它煮些面,鲜美鲜美的。
他俩忙活的时候,就把萧晴放在特意定制的,带着围栏的小木床里,萧晴这时候正是刚会爬爱折腾的时候,放在小木床里,他们还能放心的做别的事,那围栏挺高萧晴也翻不过去。
第一天开张,俩人都有些紧张,早餐也没准备太多,包子馒头都是商量好了个数。
新鲜出炉的卤味,冒着香喷喷的热气儿,这股子热气,在清晨的空气里,显的格外明显。
鞭炮刚放完,就有人过来了,也是没见过这样个人开的铺子,一时图个新鲜,一进来就闻到饭香味,左瞅瞅右看看,还是没舍得花钱在这儿吃早饭,只是拎了点卤的猪耳朵就走了。
这也算正常,大家都还没习惯在外面铺子里吃早餐,各家各户都是自己做的。
苏晓和萧冬书也不觉得气馁,这才刚开张,能有人来就是好的。
陆陆续续又有不少人进了店,都是一时好奇过来看看,倒也有几个在店里吃了早餐。
“这味挺香,我来点尝尝。”一个穿着春衫长褂的中年男人过来了,直奔着卤味。
称了一斤肘子肉,转头又闻见骨头汤面实在香,要了一碗在店里开吃。
上午九点多,这个时间也没有谁会过来吃早饭了,萧冬书和苏晓收拾收拾,清点了一下今天早上的成果。
包子馒头都做了三十个,就剩下两个馒头,汤面都是现吃现煮的,骨头汤还剩下有小半盆,卖得最好的还属卤味了。
这卤味是苏晓自己做的,肉食也都是买的新鲜的,放的料足,腌了一晚上味好着呢。
简单收拾一番,又把闺女哄睡着了,苏晓和萧冬书就开始准备午饭,也没请别人,都是苏晓掌厨,就做一些简单的菜饭,今天是第一天,准备的量不多,名声还没打出去,准备多了也卖不完,苏晓不着急,只要店里这东西好吃,自然会有人过来。
果然到了中午也没有多少人,大多是今天早上听见动静的,过来看看工厂里的工人还是自己带饭。
晚上收拾完关了铺子,哄着闺女睡着后,苏晓有些事想和萧冬书商量商量。
“冬书,咱们这店开了,刚开始这几天生意不好也正常,可我想着还是应该宣传一下,明个咱买点饭盒,把饭菜装好到工厂门口卖卖,就算没多少人买,也能把这名声打出去。”苏晓翻身,细细的和萧冬书说着自己的打算。
萧冬书觉得在理,“工厂里的工人自己带饭都习惯了,一时也不会注意新开的饭馆,咱们到他门口去卖,让他们知道也行。”
俩人商量好就赶紧睡了,今天忙活一天,也累惨了,可不比在家里时轻松。
第二天苏晓去买菜,萧冬书就到附近的杂货店里买了二十多个饭盒,倒也不贵。
回到店里,苏晓又赶紧准备早餐,今天的量可以加大一点,尤其是卤味,明天还得去买点新鲜猪肉。
正像苏晓跟苏母说的那样,镇里工厂里的人大多都是自己带饭,虽然说现在天渐... -->>
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