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接着,他们又尝了尝旁边那位厨师所做的茄子。
一口吃上去,便是感觉一股调料的味道,根本没有尝出来茄子本身的味道,而且等到之后便是一种烂炖的感觉,口感上下降了好几个档次。
几个人顿时脸色一黑,瞪了那个厨师一眼。
显然觉得是他没有发挥好,这才导致这么难吃。
而那个厨师,一脸的委屈,他明明就是按照往常的方法做的呀!
于是,他小声的朝着连翘问道:‘呃……请问……你这个是怎么做的……茄子怎么颜色都没有变?’
连翘抬了抬眸子,然后缓缓问道:“你刚才在做的时候,加水了?”
厨师点了点头,还在奇怪连翘为什么要问这个问题,做这个菜,就是有个步骤,需要加些水啊,不然茄子会很容易糊锅的!
连翘摇了摇头,这才说道:“你做的茄子发黑,就是因为加水了。做这道菜的关键是不能加水,加水肯定发黑,而且容易烂成一堆,影响食欲。再加上茄子本身清淡无味,但极易吸收酱汁和辛香料味道,你这道菜想必吃起来调料味也很重吧!最好是烹调前可先略炸一下,然后加葱姜蒜大料生抽等调味,老抽上色去做,会更好!”
连翘这么一说,众人便恍然大悟了起来。
而且看连翘的眼神都不一样了。
像这种愿意指点对手的厨师,还是蛮少的,大家都想着能把手艺只留在自己的手里,这样之后才能更抢手,更赚钱。
像连翘这样‘傻’的人,可很少。
这样的比赛,结局是显而易见的,但是连翘这样落了他们的面子,这些人却不愿意就这样结束。
“你小子,是不是让着人家!别看人家漂亮,就这么做!”其中一个厨师就朝着刚才和连翘比赛的厨师敲了过去,嘴里面像是在笑话他,但是实际上,是说给连翘听得。
他们承认连翘是会些厨艺,但是要是说比他们都厉害,他们还是不愿意承认的!
什么时候一个女娃子都能站在他们头上了!
紧接着,在他的这句话之后,另外的一个人便接着说道:“这局算我们输了,但是……他肯定是轻敌了,我们派一个更有实力的和你比!既然你觉得你没有问题,应该不会拒绝吧?”
那人一边说着,一边朝着连翘笑道。
而连翘却抬起眸子,似笑非笑的看了那人一眼。
顿时让他有些尴尬了起来,脸上也没有了之前的盛气凌人。
那人身后有几个年长的厨师,叹了口气,本想叫停比赛,但是这个时候,其他的人明显也觉得他说的对,肯定是刚才自己这边的那个厨师让着连翘,不然也不至于差那么多!
连翘听着他们的话,冷哼了一声,然后说道:“那既然这样,你们可以再选择一个人来和我比!”
连翘这话一说完,那些人的脸上,立马笑了起来,一副势在必得的样子。
“不过……”
那些人立马朝着连翘看了过来,显然担心连翘要拒绝,要知道,连翘就算拒绝,他们也不能说什么,但是他们之后可能就会被人一直说成是,输给了一个小姑娘,这是他们不能忍受的。... -->>
接着,他们又尝了尝旁边那位厨师所做的茄子。
一口吃上去,便是感觉一股调料的味道,根本没有尝出来茄子本身的味道,而且等到之后便是一种烂炖的感觉,口感上下降了好几个档次。
几个人顿时脸色一黑,瞪了那个厨师一眼。
显然觉得是他没有发挥好,这才导致这么难吃。
而那个厨师,一脸的委屈,他明明就是按照往常的方法做的呀!
于是,他小声的朝着连翘问道:‘呃……请问……你这个是怎么做的……茄子怎么颜色都没有变?’
连翘抬了抬眸子,然后缓缓问道:“你刚才在做的时候,加水了?”
厨师点了点头,还在奇怪连翘为什么要问这个问题,做这个菜,就是有个步骤,需要加些水啊,不然茄子会很容易糊锅的!
连翘摇了摇头,这才说道:“你做的茄子发黑,就是因为加水了。做这道菜的关键是不能加水,加水肯定发黑,而且容易烂成一堆,影响食欲。再加上茄子本身清淡无味,但极易吸收酱汁和辛香料味道,你这道菜想必吃起来调料味也很重吧!最好是烹调前可先略炸一下,然后加葱姜蒜大料生抽等调味,老抽上色去做,会更好!”
连翘这么一说,众人便恍然大悟了起来。
而且看连翘的眼神都不一样了。
像这种愿意指点对手的厨师,还是蛮少的,大家都想着能把手艺只留在自己的手里,这样之后才能更抢手,更赚钱。
像连翘这样‘傻’的人,可很少。
这样的比赛,结局是显而易见的,但是连翘这样落了他们的面子,这些人却不愿意就这样结束。
“你小子,是不是让着人家!别看人家漂亮,就这么做!”其中一个厨师就朝着刚才和连翘比赛的厨师敲了过去,嘴里面像是在笑话他,但是实际上,是说给连翘听得。
他们承认连翘是会些厨艺,但是要是说比他们都厉害,他们还是不愿意承认的!
什么时候一个女娃子都能站在他们头上了!
紧接着,在他的这句话之后,另外的一个人便接着说道:“这局算我们输了,但是……他肯定是轻敌了,我们派一个更有实力的和你比!既然你觉得你没有问题,应该不会拒绝吧?”
那人一边说着,一边朝着连翘笑道。
而连翘却抬起眸子,似笑非笑的看了那人一眼。
顿时让他有些尴尬了起来,脸上也没有了之前的盛气凌人。
那人身后有几个年长的厨师,叹了口气,本想叫停比赛,但是这个时候,其他的人明显也觉得他说的对,肯定是刚才自己这边的那个厨师让着连翘,不然也不至于差那么多!
连翘听着他们的话,冷哼了一声,然后说道:“那既然这样,你们可以再选择一个人来和我比!”
连翘这话一说完,那些人的脸上,立马笑了起来,一副势在必得的样子。
“不过……”
那些人立马朝着连翘看了过来,显然担心连翘要拒绝,要知道,连翘就算拒绝,他们也不能说什么,但是他们之后可能就会被人一直说成是,输给了一个小姑娘,这是他们不能忍受的。... -->>
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