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会付出他应得的代价!”
王导神色沉重的点了点头,便转身去开始忙了起来。
连翘则是进入厨房,在旁边指导起了厨师们。
“这道菜,不能烧的太过,可能你想说,烧的软烂一点,会更好吃,但是你要记住,你做菜的目的,这道菜并不是为了待会儿给客人吃的,而是为了拍戏,所以,颜色要鲜亮青翠一些,不能沿用你之前的做法……”
“你这道菜,刀工不够精致,待会要重点拍摄这道菜,所以,任何细节的地方,都会是别人挑剔的理由!”
“你这个……”
“怎么了?”厨师紧张的问道。
连翘笑了笑,“没事,你继续做吧!”
厨师松了口气,继续做了起来。
而连翘,则是走到旁边,自己拿起了一颗白菜,用刀开始雕了起来。
刚才连翘本来是想说,那位厨师所做的白莲,并不合格。
但是连翘转念想了想,能达到她所要的水准,恐怕那位厨师,还真的做不出来。
不是说他做的不用心,而是因为,这样的手艺,很少人能达到。
恐怕也就只有连翘和宁坤两人了。
所以连翘才转口说没事。
然后自己来做。
像这种满汉全席,一方面对味道上要求的很是严格,另一方面,对于造型菜色上的要求,也是很高。
但是,连翘想着,他们主要做的,是菜色和造型。
毕竟,待会是要拍出来给观众们看得,观众怎么能吃得到这些菜,还不是主要看它们的样式吗?
所以连翘才会这么精益求精。
只见,连翘先是把白菜上的叶子全部都削掉。
然后独独留下下面白色的白菜梆子。
接下来才是重头戏,连翘换了一把稍微小一点的刀。
开始在上面削了起来,左手不停的转动着,右手的刀则上下挥舞着,好不壮观。
大家都忙着做菜,没有人注意到连翘这边的动作。
等到连翘弄好之后,一朵晶莹剔透的白莲,便算是做好了。
这朵白莲是要放在汤里面的,刚好会露出来,这样会显得很是有意境。
等连翘把白莲拿给那位厨师的时候。
顿时那位厨师惊讶的叫了一声。
大家顿时都抬头看了过去。
只见连翘白嫩纤细的指尖上,托着一朵雪白晶莹剔透的白莲。
这一幕,圣洁的让人惊叹。
其次,众人这才反应过来,连翘手里那朵白莲,竟然是如此的美丽。
那精湛的刀工,简直让人看了羞愧不如。
尤其是那位之前雕刻出白莲的厨师,看了看连翘的白莲,又转头看了看自己的。
脸上顿时红了起来。
因为他的白莲和连翘手里的那朵一比较,简直是云泥之别。
一朵像是开在天山的雪莲,一朵像是尘世中的假花。
连翘笑着说道:“没关系的,刀工就是这样,等你熟练到了某一个地步的时候,你会发现,你的刀下,做出的所有的东西,会觉得像是活了过来,当然,最主要的,还是要坚持!”
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会付出他应得的代价!”
王导神色沉重的点了点头,便转身去开始忙了起来。
连翘则是进入厨房,在旁边指导起了厨师们。
“这道菜,不能烧的太过,可能你想说,烧的软烂一点,会更好吃,但是你要记住,你做菜的目的,这道菜并不是为了待会儿给客人吃的,而是为了拍戏,所以,颜色要鲜亮青翠一些,不能沿用你之前的做法……”
“你这道菜,刀工不够精致,待会要重点拍摄这道菜,所以,任何细节的地方,都会是别人挑剔的理由!”
“你这个……”
“怎么了?”厨师紧张的问道。
连翘笑了笑,“没事,你继续做吧!”
厨师松了口气,继续做了起来。
而连翘,则是走到旁边,自己拿起了一颗白菜,用刀开始雕了起来。
刚才连翘本来是想说,那位厨师所做的白莲,并不合格。
但是连翘转念想了想,能达到她所要的水准,恐怕那位厨师,还真的做不出来。
不是说他做的不用心,而是因为,这样的手艺,很少人能达到。
恐怕也就只有连翘和宁坤两人了。
所以连翘才转口说没事。
然后自己来做。
像这种满汉全席,一方面对味道上要求的很是严格,另一方面,对于造型菜色上的要求,也是很高。
但是,连翘想着,他们主要做的,是菜色和造型。
毕竟,待会是要拍出来给观众们看得,观众怎么能吃得到这些菜,还不是主要看它们的样式吗?
所以连翘才会这么精益求精。
只见,连翘先是把白菜上的叶子全部都削掉。
然后独独留下下面白色的白菜梆子。
接下来才是重头戏,连翘换了一把稍微小一点的刀。
开始在上面削了起来,左手不停的转动着,右手的刀则上下挥舞着,好不壮观。
大家都忙着做菜,没有人注意到连翘这边的动作。
等到连翘弄好之后,一朵晶莹剔透的白莲,便算是做好了。
这朵白莲是要放在汤里面的,刚好会露出来,这样会显得很是有意境。
等连翘把白莲拿给那位厨师的时候。
顿时那位厨师惊讶的叫了一声。
大家顿时都抬头看了过去。
只见连翘白嫩纤细的指尖上,托着一朵雪白晶莹剔透的白莲。
这一幕,圣洁的让人惊叹。
其次,众人这才反应过来,连翘手里那朵白莲,竟然是如此的美丽。
那精湛的刀工,简直让人看了羞愧不如。
尤其是那位之前雕刻出白莲的厨师,看了看连翘的白莲,又转头看了看自己的。
脸上顿时红了起来。
因为他的白莲和连翘手里的那朵一比较,简直是云泥之别。
一朵像是开在天山的雪莲,一朵像是尘世中的假花。
连翘笑着说道:“没关系的,刀工就是这样,等你熟练到了某一个地步的时候,你会发现,你的刀下,做出的所有的东西,会觉得像是活了过来,当然,最主要的,还是要坚持!”
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