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蒜黄一到,掌柜的掀开筐一瞅,新种的出来了,就摆手叫小二们抬走秤一秤。
自个回到柜台,没多废话,结算银钱。
倒是咱们自己人挺操心,宋富贵他们还问人家:“不往下翻一翻啊?你们就不怕下面是烂的俺们糊弄你。”
童谣镇、云中县、葭县,几家合作过多次的酒楼掌柜的就笑:“我们即便信不过你们,还信不过马老太点心铺吗?”
没错,“马老太”在他们这几家眼里,很有诚信。
眼下,鼓捣和蛋卷等,在外面卖的很贵。
但是马老太点心铺为了信用,除了生辰蛋糕,其他竟一直给他们的是老价格。
也不是没听说过有别的酒楼去订货谈价钱的事。
据说,压根儿和他们就不是一个价。
也有人不服,真问为啥了。一样的酒楼茶馆,每日也不少出货。能给那几家低价,为何不能给他们那个价?
人家“马老太”那头的回复是:
不为啥,早谈好的事。
最初推着小板车,就是那几家老板先留下的。
最初就是和那几家老板说好了的,只会在米面粮鸡蛋涨价时,才会给他们调价格,不会看卖的好就给他们随意涨价,更不会拿店面成本当理由给加价。
所以,别和那几家早订货的相比,我们是为信用,不挣钱。
但也只有那几家,不会再多了。
你们也不用觉得心理不得劲,要知道,我们能和他们讲诚信,同样也会和你们讲。
就冲马老太点心铺能这样,这几家订蒜黄的酒楼掌柜,有什么可信不着的,日日打交道,天天见面。
不过,话说回来,这伙送蒜黄的人也挺好。
虽然不常见,但是合作过两次也能看出来,每次蒜黄都给摘的干干净净,一捆一捆打好的,中间芯没烂的。
在这么好的口碑前提下,宋富贵等几组小分队,却没想到在卖辣椒时受挫了。
宋富贵他们,在推广辣椒时,会拿出预先准备好的肉片,和辣椒一起炒,给现场表演一个,也让掌柜的尝了尝。
香,辣。
掌柜的们说出一堆味觉受了刺激的话,但是在听说想要八十文一斤售卖时,有的掌柜作主留下,也只留五斤十斤,不能再多。有的是干脆就没留。
这很出乎大家的意料。
奉天城,一品轩。
不是掌柜的在招待宋福生,而是陈东家亲自接待的。
陈东家对宋福生道出了难处:
“兄弟,我知道你想说,这是独一份。
也知道你想说,蒜黄都能卖上六十文,为何酒楼不敢收八十文一斤的辣椒,比起蒜黄,你这独一份的辣椒卖的并不贵。
这些,我都晓得。
但难,也难在你这是独一份上。
蒜黄,在这个季节吃,谁进酒楼都知道是贵菜。
就咱哥俩小声说,那些高门,甚至宫里,冬日又能吃上个啥?不也就是这个嘛。
但蒜黄,早就在大伙心里根深蒂固是富贵菜,冬日吃,比大鱼大肉还贵。
所以不用我们怎么废话,人家吃得起的就会点。
可你这辣椒,是新菜,除非谁来我都赠一盘,可我也赠不起啊。
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蒜黄一到,掌柜的掀开筐一瞅,新种的出来了,就摆手叫小二们抬走秤一秤。
自个回到柜台,没多废话,结算银钱。
倒是咱们自己人挺操心,宋富贵他们还问人家:“不往下翻一翻啊?你们就不怕下面是烂的俺们糊弄你。”
童谣镇、云中县、葭县,几家合作过多次的酒楼掌柜的就笑:“我们即便信不过你们,还信不过马老太点心铺吗?”
没错,“马老太”在他们这几家眼里,很有诚信。
眼下,鼓捣和蛋卷等,在外面卖的很贵。
但是马老太点心铺为了信用,除了生辰蛋糕,其他竟一直给他们的是老价格。
也不是没听说过有别的酒楼去订货谈价钱的事。
据说,压根儿和他们就不是一个价。
也有人不服,真问为啥了。一样的酒楼茶馆,每日也不少出货。能给那几家低价,为何不能给他们那个价?
人家“马老太”那头的回复是:
不为啥,早谈好的事。
最初推着小板车,就是那几家老板先留下的。
最初就是和那几家老板说好了的,只会在米面粮鸡蛋涨价时,才会给他们调价格,不会看卖的好就给他们随意涨价,更不会拿店面成本当理由给加价。
所以,别和那几家早订货的相比,我们是为信用,不挣钱。
但也只有那几家,不会再多了。
你们也不用觉得心理不得劲,要知道,我们能和他们讲诚信,同样也会和你们讲。
就冲马老太点心铺能这样,这几家订蒜黄的酒楼掌柜,有什么可信不着的,日日打交道,天天见面。
不过,话说回来,这伙送蒜黄的人也挺好。
虽然不常见,但是合作过两次也能看出来,每次蒜黄都给摘的干干净净,一捆一捆打好的,中间芯没烂的。
在这么好的口碑前提下,宋富贵等几组小分队,却没想到在卖辣椒时受挫了。
宋富贵他们,在推广辣椒时,会拿出预先准备好的肉片,和辣椒一起炒,给现场表演一个,也让掌柜的尝了尝。
香,辣。
掌柜的们说出一堆味觉受了刺激的话,但是在听说想要八十文一斤售卖时,有的掌柜作主留下,也只留五斤十斤,不能再多。有的是干脆就没留。
这很出乎大家的意料。
奉天城,一品轩。
不是掌柜的在招待宋福生,而是陈东家亲自接待的。
陈东家对宋福生道出了难处:
“兄弟,我知道你想说,这是独一份。
也知道你想说,蒜黄都能卖上六十文,为何酒楼不敢收八十文一斤的辣椒,比起蒜黄,你这独一份的辣椒卖的并不贵。
这些,我都晓得。
但难,也难在你这是独一份上。
蒜黄,在这个季节吃,谁进酒楼都知道是贵菜。
就咱哥俩小声说,那些高门,甚至宫里,冬日又能吃上个啥?不也就是这个嘛。
但蒜黄,早就在大伙心里根深蒂固是富贵菜,冬日吃,比大鱼大肉还贵。
所以不用我们怎么废话,人家吃得起的就会点。
可你这辣椒,是新菜,除非谁来我都赠一盘,可我也赠不起啊。
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