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,人扒在战壕边,将长枪架在前面,靶场的人上前,每人发了三粒子弹,让他们拉开枪栓,压进子弹,用双手端着枪,三点一线,瞄准标靶,打开保险,开枪,一时间,靶场上响着阵阵枪声。
打靶结束,武装部的领导在靶场的食堂里请大家吃了一顿可口的鸡蛋淌面。原来,那领导的家是枞阳大山的,淌面,是大山的特产。
将新鲜的米淘洗干净,用水浸泡,将浸泡好的米放进石磨里磨着,和水一起与那浸泡好的米融入磨口,然后从磨槽里流出洁白纯糯的米浆。
用一口大的木盆,将磨好的米浆搅均匀,洁白的米糊在盆中映着屋子里的幸福和喜欢。窗外的风,吹着大山里的久远的故事,还有那桃花林里的歌声。
做淌面,厨房里,硕大灶台,灶间的火焰彤红彤红。灶台上一口大锅冒着热汽,主人在灶台前,手拿一个的长方形淌面盘,滴几滴香油润好,用大勺将盆里的米糊舀起倒进淌面盘里,一勺、两勺、三勺,那洁白的米糊落在淌面盘里。
然后两手轻端着淌面盘,微微的前倾,那米糊淌向淌盘的前端,然后又微微的斜倾,米湖淌向淌盘的一角。真有些“道是梨花不是。道是杏花不是。白白与红红,别是东风情味。曾记,曾记,人在武陵微醉。”
变戏法似的,一会儿便将淌面盘里的米糊均匀地淌满淌面盘的四角,将淌好的盘子放在灶台上,揭开锅盖,大锅里的一个淌面盘里的淌面已在锅里蒸熟了,热气蒸腾,米香满屋。快速地拿起锅里的淌面盘,将灶上刚淌的淌面放进锅里,盖好锅盖,用一把铁勺的勺柄在淌面盘里四周轻轻的划开,一张洁白晶莹的淌面,晶莹剔透,亮薄如纸,。
外屋的樯边横担看两根竹竿,那是大山上的竹子,竹竿上已凉有许多蒸好的淌面了,主人将淌面凉在竹竿上,又端着淌面盘在厨房的灶台前继续着淌面,那姿势如桃花的舞蹈。做好的淌面,待凉干后,主人将一张薄如纸的淌面撒些许泼粉,然后卷起,在案板上用刀切成约0.5厘米宽的细薄长条,将切好的卷起的淌面拿出屋外,放在一张张晒框上,让那晶莹的淌面在太阳光下凉晒着。
一大锅热气腾腾的鸡蛋淌面,大家吃得特别的高兴,倪会长对武装部的领导说道:“这淌面真好吃!我长这么大还是第一次吃呢。我们那地方,菜籽湖边的人,吃的面条是我们那地方的人家自己做的面条,叫挂面,味道也是很好的。”
吃完饭以后,武装部的领导告诉大家,打靶练习要进行三天,在一个星期之内,还要进行考核,等考核成绩公布后,成绩合格的,才能成为正式的民兵。然后告诉菜籽湖渔民协会的倪会长,按排着接下来的两天打靶练习,还是用小卡斯军车在雨坛街的老街口接送,考试时间另外安排。
大家把长枪交给了靶场的人,出了靶场,上了小卡斯的车厢,武装部的领导没有上车,倪会长又钻进了汽车的驾驶室。
,人扒在战壕边,将长枪架在前面,靶场的人上前,每人发了三粒子弹,让他们拉开枪栓,压进子弹,用双手端着枪,三点一线,瞄准标靶,打开保险,开枪,一时间,靶场上响着阵阵枪声。
打靶结束,武装部的领导在靶场的食堂里请大家吃了一顿可口的鸡蛋淌面。原来,那领导的家是枞阳大山的,淌面,是大山的特产。
将新鲜的米淘洗干净,用水浸泡,将浸泡好的米放进石磨里磨着,和水一起与那浸泡好的米融入磨口,然后从磨槽里流出洁白纯糯的米浆。
用一口大的木盆,将磨好的米浆搅均匀,洁白的米糊在盆中映着屋子里的幸福和喜欢。窗外的风,吹着大山里的久远的故事,还有那桃花林里的歌声。
做淌面,厨房里,硕大灶台,灶间的火焰彤红彤红。灶台上一口大锅冒着热汽,主人在灶台前,手拿一个的长方形淌面盘,滴几滴香油润好,用大勺将盆里的米糊舀起倒进淌面盘里,一勺、两勺、三勺,那洁白的米糊落在淌面盘里。
然后两手轻端着淌面盘,微微的前倾,那米糊淌向淌盘的前端,然后又微微的斜倾,米湖淌向淌盘的一角。真有些“道是梨花不是。道是杏花不是。白白与红红,别是东风情味。曾记,曾记,人在武陵微醉。”
变戏法似的,一会儿便将淌面盘里的米糊均匀地淌满淌面盘的四角,将淌好的盘子放在灶台上,揭开锅盖,大锅里的一个淌面盘里的淌面已在锅里蒸熟了,热气蒸腾,米香满屋。快速地拿起锅里的淌面盘,将灶上刚淌的淌面放进锅里,盖好锅盖,用一把铁勺的勺柄在淌面盘里四周轻轻的划开,一张洁白晶莹的淌面,晶莹剔透,亮薄如纸,。
外屋的樯边横担看两根竹竿,那是大山上的竹子,竹竿上已凉有许多蒸好的淌面了,主人将淌面凉在竹竿上,又端着淌面盘在厨房的灶台前继续着淌面,那姿势如桃花的舞蹈。做好的淌面,待凉干后,主人将一张薄如纸的淌面撒些许泼粉,然后卷起,在案板上用刀切成约0.5厘米宽的细薄长条,将切好的卷起的淌面拿出屋外,放在一张张晒框上,让那晶莹的淌面在太阳光下凉晒着。
一大锅热气腾腾的鸡蛋淌面,大家吃得特别的高兴,倪会长对武装部的领导说道:“这淌面真好吃!我长这么大还是第一次吃呢。我们那地方,菜籽湖边的人,吃的面条是我们那地方的人家自己做的面条,叫挂面,味道也是很好的。”
吃完饭以后,武装部的领导告诉大家,打靶练习要进行三天,在一个星期之内,还要进行考核,等考核成绩公布后,成绩合格的,才能成为正式的民兵。然后告诉菜籽湖渔民协会的倪会长,按排着接下来的两天打靶练习,还是用小卡斯军车在雨坛街的老街口接送,考试时间另外安排。
大家把长枪交给了靶场的人,出了靶场,上了小卡斯的车厢,武装部的领导没有上车,倪会长又钻进了汽车的驾驶室。