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高高的兴安岭一片大森林
森林里住着辛勤的鄂伦春
一人一个桶呀一人一只筐,
山珍野果漫山遍野采呀采不尽。
吉雅坐在床边陪着洪小牛坐在床边伴随着节奏轻轻的哼着这首鄂伦春小唱。轻快又不失豪迈的曲调叫洪小牛微微陶醉。
洪四秧子等人已经被请到了巨大的篝火旁,坐在正位上的克沁族长正举着桦树皮做的酒杯讲着开杯语,一声欢呼之后,克沁族长一饮而尽杯中的马奶酒,族人和客人们才开始举杯喝酒。
鄂伦春族很注重礼仪,只有长者开杯,举刀动筷之后,其他人才能动。
克沁族长是地主,又是老者,这首刀当然要让他来开了。
昆达拿着半米长的粗筷子从冒着腾腾热气的木制的大桶中夹出一块狍子肉,送到了克沁面前,老族长举到切下一块,点头示意。昆达又把剩下的递到了药叔面前,药叔左看右看,切了一块最好的,才叫昆达继续传下去。
第二个就是药叔,药叔虽然是外族,在村中的地位也不低。
下面就是同为老者的洪四秧子和副族长,可见鄂伦春人尊老爱幼的传统贯彻的是多么彻底。
洪小牛想想九沟镇好多打爹骂娘的畜生,多少都是上过学,读过书的人,却不懂得孝道。再看看眼前的场景,不由得一阵感慨。同样的是人,那些人的书都读到哪去了?
伴随着曲调,两个小伙子跳起了‘熊舞’,使整个篝火晚会都达到了**。洪小牛的床距离篝火还有段距离,人群遮挡住了大部分的视线,吉雅站起了身子,颠着脚尖往圈子中看着。年轻的孩子都喜欢热闹,吉雅这个美丽的少女同样不例外,要说跳舞,吉雅的舞姿可是族内出名的优美。
“吉雅,过去吧,去跟他们一起跳,热闹热闹。”看到吉雅对篝火晚会充满了向往,洪小牛不忍她在这陪着自己。
吉雅看了一眼洪小牛,又倔强的坐了下来:“我不去,我要照顾你,你是我的病人,我爷爷说了,对待自己的病人要无微不至,坚持以恒。”
这叫什么道理,还坚持以恒。不过洪小牛到没想到药叔玩世不恭的样子能说出这种话,实在有点不符合他的脾气,貌似他自己对自己的病人也做不到吧,想到这,洪小牛不禁莞尔。
洪小牛尽量想一点山外的有趣故事讲给吉雅听,不过好像这个丫头有些心不在焉。这个时候药叔提着一壶马奶酒和一块淬瀹肉走了过来:“丫头,去玩会把,我来看着这个小子。”
“这?”吉雅看了看洪小牛。
“去吧!”洪小牛点头,抓过药叔的酒壶,喝了一口马奶酒。
“嘶!”洪小牛倒吸了一口冷气,一股腥腥的气味充斥了鼻孔,好一会,一股浓浓的奶香和酒香同时涌上来,又是甘畅无比。
“呀,你这身子不能喝酒。”吉雅顿了顿脚,生气的抢下了洪小牛手中的酒壶。
药叔哈哈大笑:“没事,没事,山里的娃,身体好着呢,喝点酒活血。来,再来块肉。”
洪小牛接过淬瀹肉,仔细的看了看,整个肉块表面已经被石子砸的坑坑洼洼。
灼石淬火,用火烧热的石块扔入木桶中,将肉瀹熟,这种原始的煮肉方式现在已经是很少见了,也只有鄂伦春人会这种方法。
洪小牛轻轻的咬上一口,确实是熟透了,有种入口既化的感觉,不过除了咸味,洪小牛没尝出有什么其他特别的味道。禁不住微微皱眉。
药叔看着洪小牛的样子哈哈大笑:“小子,这肉不是这么吃的,呐,沾着这个吃。”
看着盘子角几样粉末状的佐料,洪小牛瞪了药叔一眼,这个老家伙,肯定是故意的。
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高高的兴安岭一片大森林
森林里住着辛勤的鄂伦春
一人一个桶呀一人一只筐,
山珍野果漫山遍野采呀采不尽。
吉雅坐在床边陪着洪小牛坐在床边伴随着节奏轻轻的哼着这首鄂伦春小唱。轻快又不失豪迈的曲调叫洪小牛微微陶醉。
洪四秧子等人已经被请到了巨大的篝火旁,坐在正位上的克沁族长正举着桦树皮做的酒杯讲着开杯语,一声欢呼之后,克沁族长一饮而尽杯中的马奶酒,族人和客人们才开始举杯喝酒。
鄂伦春族很注重礼仪,只有长者开杯,举刀动筷之后,其他人才能动。
克沁族长是地主,又是老者,这首刀当然要让他来开了。
昆达拿着半米长的粗筷子从冒着腾腾热气的木制的大桶中夹出一块狍子肉,送到了克沁面前,老族长举到切下一块,点头示意。昆达又把剩下的递到了药叔面前,药叔左看右看,切了一块最好的,才叫昆达继续传下去。
第二个就是药叔,药叔虽然是外族,在村中的地位也不低。
下面就是同为老者的洪四秧子和副族长,可见鄂伦春人尊老爱幼的传统贯彻的是多么彻底。
洪小牛想想九沟镇好多打爹骂娘的畜生,多少都是上过学,读过书的人,却不懂得孝道。再看看眼前的场景,不由得一阵感慨。同样的是人,那些人的书都读到哪去了?
伴随着曲调,两个小伙子跳起了‘熊舞’,使整个篝火晚会都达到了**。洪小牛的床距离篝火还有段距离,人群遮挡住了大部分的视线,吉雅站起了身子,颠着脚尖往圈子中看着。年轻的孩子都喜欢热闹,吉雅这个美丽的少女同样不例外,要说跳舞,吉雅的舞姿可是族内出名的优美。
“吉雅,过去吧,去跟他们一起跳,热闹热闹。”看到吉雅对篝火晚会充满了向往,洪小牛不忍她在这陪着自己。
吉雅看了一眼洪小牛,又倔强的坐了下来:“我不去,我要照顾你,你是我的病人,我爷爷说了,对待自己的病人要无微不至,坚持以恒。”
这叫什么道理,还坚持以恒。不过洪小牛到没想到药叔玩世不恭的样子能说出这种话,实在有点不符合他的脾气,貌似他自己对自己的病人也做不到吧,想到这,洪小牛不禁莞尔。
洪小牛尽量想一点山外的有趣故事讲给吉雅听,不过好像这个丫头有些心不在焉。这个时候药叔提着一壶马奶酒和一块淬瀹肉走了过来:“丫头,去玩会把,我来看着这个小子。”
“这?”吉雅看了看洪小牛。
“去吧!”洪小牛点头,抓过药叔的酒壶,喝了一口马奶酒。
“嘶!”洪小牛倒吸了一口冷气,一股腥腥的气味充斥了鼻孔,好一会,一股浓浓的奶香和酒香同时涌上来,又是甘畅无比。
“呀,你这身子不能喝酒。”吉雅顿了顿脚,生气的抢下了洪小牛手中的酒壶。
药叔哈哈大笑:“没事,没事,山里的娃,身体好着呢,喝点酒活血。来,再来块肉。”
洪小牛接过淬瀹肉,仔细的看了看,整个肉块表面已经被石子砸的坑坑洼洼。
灼石淬火,用火烧热的石块扔入木桶中,将肉瀹熟,这种原始的煮肉方式现在已经是很少见了,也只有鄂伦春人会这种方法。
洪小牛轻轻的咬上一口,确实是熟透了,有种入口既化的感觉,不过除了咸味,洪小牛没尝出有什么其他特别的味道。禁不住微微皱眉。
药叔看着洪小牛的样子哈哈大笑:“小子,这肉不是这么吃的,呐,沾着这个吃。”
看着盘子角几样粉末状的佐料,洪小牛瞪了药叔一眼,这个老家伙,肯定是故意的。
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