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一品小说网 www.yipinzongshi.com,穿越之食全酒美无错无删减全文免费阅读!

    汴州城倚着汴河而建,汴河如一弯新月,怀抱着汴州城,滋润了一方百姓。

    兼之汴州城四季分明,风调雨顺,造就了汴州城曾经是四朝旧都的辉煌。

    只是时过境迁,如今大梁以旧时朗州为都,并更名为京都。然而汴州城与京都一衣带水,兼之汴州城的繁华底蕴,依旧是长盛不衰,繁华非凡。

    初春三月,汴州城已经开始暖和起来了,连东城门口的桃花也开得极其粉嫩。

    都说是东贵西贱,汴州城东的东门口连通一条长长的巷子,是从京城来的贵人们进出汴州城的必经之地,从来都是热闹非凡。

    东城区的富人多,小摊贩也愿意来此地叫卖货物。

    “哎,大家来瞧一瞧啊,秘制的蛋炒饭!现炒现卖哟!快来尝一尝!保证没吃过!只要十二文钱一碗哟!”

    清脆的声音从人群里响起,仔细一看,却是一个约莫十岁的小伙儿,虽然打扮朴素,身材矮小,却唇红齿白,端的是好样貌。

    只是面前却有一个和身材极不相符的大锅子,还有几只大碗,里面是各色的食材,有鲜嫩的青菜,个头均匀的鸡蛋,还有红红的一条猪肉。

    “哎呦,这儿怎么多了个小摊子?卖的是啥?”

    “没听人说是蛋炒饭么?”

    “蛋炒饭有啥好吃的,还不是那样?我家婆娘也会做。”

    “就是,会个蛋炒饭也来摆摊,也银钱也忒好赚了。还卖十二文钱!十二文钱够去小酒楼点一个菜了!”

    “......”

    众人议论纷纷,倒是极为热闹。只是这蛋炒饭实在是太家常了些,虽然围看的人不少,却没人肯买。

    “呀,这不是薛小哥么,怎么在这儿做起了蛋炒饭?你爹爹呢?又去买醉了?”一位看着面目和善的妇人似乎是认得了摆摊的小商贩,忽然惊叫道。

    “哟,还真是,小哥今儿细细的打扮了,倒是认不出来了,倒是真真的白净。”人群中又有人接话道。

    薛素听得此话,抬头看去,那位妇人梳着光滑的扁髻,只单单插着一支银簪子,带了一小朵粉色的月季,正是她的房东,胡大娘。

    这一带的人,认得薛素和她爹爹薛又戈的人还真不少。薛又戈不知何年来到这汴州城,只在东城边上的永安巷里租赁了一个小院儿,房东正是这位薛大娘。

    薛又戈是位胡子拉碴的中年人,不好好找了正经的差事干活,只日日在酒馆买醉。

    只是可怜了一个小娃娃薛素,年纪虽小,却是十分懂事,平素间照看着爹爹。

    好在薛又戈平日里也为人写些书信,虽然书写的极好,不过收入极少,勉强能过活。

    薛素小小年纪便做些杂活,替爹爹付酒钱。今日却是想起来在此地摆摊了。

    “众位街坊邻居,今儿我就先炒一些分给大伙儿吃,若是觉得好,您再买。”小孩儿的清脆声音响起,立马就让闹哄哄的众人停了下来。

    众人都望着薛素。

    只见薛素麻利的拿过猪肉,“噔噔噔”的将肉切成了细丁,只见那猪肉糜切的细细,却丝毫不费力,众人不禁叫好:“薛小哥好刀工!”

    有了众人的叫好,小摊子周围陆陆续续的便多了好些人围看。

    薛素并不着急,再把洗干净的青菜和萝卜也剁成细末,再麻利的打了五个蛋,用长筷子打散放在一边。然后才转身,掀开身后的一个小缸。

    却是一小缸的米饭。不过这米饭甚是香,还冒着热腾腾的的气儿,众人定睛一看,才发觉缸下还埋了好些炭火,正阴燃着。

    “小哥,你这米饭怎的如此香?是下头加了炭火么?”人群里有人发问。

    薛素笑笑,心里微微嘀咕。这米饭是自个儿系统里出产的好米,是极为松软的,又用了果木炭烘了一个多时辰,米饭更加干松,香气自然出来了,能和这儿平日里吃的米一样么?

    不过面上却不显,只是笑道:“这是我们薛家祖上传下来的的煮饭的法子,不能告知,还请众人担待些。”

    听了这话,众人也就不问了。这年头三百六十行,都有自个儿的秘方,讲究传承,众人也不见怪。

    薛溯在锅下引燃了炭火,待锅子烧热,舀了一勺油下去,再加了一勺盐,将其搅拌均匀。

    再把切好的猪肉丁儿放入锅内,略略翻炒几下,旋即快速的换了个大勺舀了一勺打散的蛋汁往米饭上一浇,马上和了一些米饭拌匀,再一块儿舀出来,放在锅内。

    只听得“滋啦”一声响,蛋和米饭还有油的香气便四散开,薛素立马端起锅子翻炒,那与薛素的小身材极为不符的大锅子被薛溯颠的颇有模样,只是额头上却渐渐冒出汗来。

    翻炒了几下,薛素便把青菜碎末倒入锅内,只翻了一下,就将锅内的蛋炒饭倒入早已准备好的盘内。

    只见一大盘金黄色的蛋炒饭稳稳当当的盛在盘子里,闪着光泽,米饭粒粒分开,全都被一层金黄色的蛋汁包裹,毫无遗漏。金黄色之间还有些许红红的萝卜丁绿绿的青菜点缀,煞是好看。更兼的那香气逼人,引得周围人一阵吸口水的声音。

    薛素转头,看了看自己的锅内,没有留下半点杂物,才微微喘了一口气,抹了抹汗。

    “请大家尝尝。”薛素咧开嘴,伸手拿了好些碗,将一大盘的蛋炒饭分了好多分,递给众人。

    周围的人争先恐后的抢着拿碗,场面甚是火爆。

    先得的人避开人群,坐在一边尝了起来。猛一入口,就觉得蛋香扑鼻,没有平日里的蛋腥味儿,再嚼了一下,更觉得米饭外面的一层蛋皮微咸,内里米饭干香有嚼劲,配合着简直就是人间美味;更兼米饭里头的猪肉鲜香,青菜脆爽多汁,萝卜清甜,混合在一起真是让人吃了一口又一口,不想放下碗筷。

    每份碗里头的蛋炒饭也仅仅只有几口,众人还没尝个够,就已经见底,自然不满:“小哥!我要一份蛋炒饭!你这蛋炒饭真是忒好吃了!”

    薛素眨眨眼睛,笑道:“好的,大叔您稍等。”

    众人听得... -->>

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