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文化可真丰富。”
“那必须的,民以食为天,这话就是从咱们老祖宗身上传下来的。”宁建国同志深以为然,又接着说道:“八大菜系儿子你总该知道吧?”
“那当然知道。”
“嗯,八大菜系最早在商周时期就已经有雏形,先后又历经春秋战国,唐宋南宋,清朝再到民国时期,几千年的餐饮文化历史你想想怎么能不丰富?”
“没毛病!”
宁城比出大拇指,对于老爹一肚子美食墨水十分佩服。
“加油儿子,老爹看好你。”
没想到宁建国同志大笑着拍拍他肩膀,眼里那叫一个期待啊。
好像是笃定宁城有一天会成为最优秀的厨师一样,要不是贼系统在身这事只有自己知道,宁城还以为他是不是知道了自己的秘密呢。
父子两一阵唠嗑下来,锅里的牛肉刚好熟透。
宁城用漏勺捞出一半等到热气散去之后,切成一厘米见方大小的肉丁,另一半则切成三厘米宽五厘米长的肉片备用。
做好之后,把米粉用清水漂过一遍。
又把买好的酸菜切成两厘米左右的长段,放锅里炒干水分备用。同时用八角星铁锅炸了一小份花生米出来。
最后把米粉放入开水锅中烫透,分别捞入六个汤碗里。
在米粉上铺上之前切好的薄薄牛肉片,盖上炖熟的牛肉丁,加入适量酸菜,因为没有炼制牛油,所以就用炒菜的油代替。
最后浇上滚烫的原牛肉汤。
六碗热气腾腾的牛肉粉就算是出炉了。
【嘿兄die,这么绝佳的延边黄牛肉为什么到你手里就被做成了这个样子?它表示十分气愤!甚至想要反抗,哦No!】
宁城视线刚放到碗上,探视之眼就已经给出信息。
虽然知道自己做牛肉粉技术一般,却没想到贼探视之眼说的这么不堪。
宁城暗自埋汰一句,自动忽略眼前的信息,而是看着宁建国同志轻声问道:“老爹,怎么样?”
都还没来得及吃,所以问的自然是第一视觉以及嗅觉。
看起来跟闻起来怎么样?
宁建国同志认真端详,又耸了耸鼻子,实话实说:“卖相跟香味一般,味道得吃了才知道。”
宁城听了很开心,要的就是这种大实话。
“那还犹豫什么,吃吃看就知道咯。”
“嗯,走吧,你娘他们应该等不及了。”
父子两分两次把六碗牛肉粉端到客厅里,不用打招呼,早已经等不及的耗子几个人纷纷端上一碗,拿上筷子跟汤勺就开始嗦粉。
宁城没有急着吃,而是把一碗牛肉粉小心放到老娘面前,又提醒道:“老娘慢点吃,刚出炉很烫。”
“好,儿子你也快吃。”
陶婉柔一脸幸福,母子两还没得及再多说一句话,耗子就扯着嗓子嗷嚎一声:“额地个神啊!小城,你这,这牛肉哪里买的?”
宁城不紧不慢的吹着汤勺上的热气,问道:“牛肉怎么啦?”
回答他的不是耗子,而是顾阳,就看他舌头都要打卷了似的:“牛,牛肉太好吃啦!”
紧接着是杨乐天的声音:
“脆,嫩,香!我从来没想到过会有这样的神仙牛肉!”
有这么好吃?
这就是贼系统二星食材的威力?
心里念头闪过,宁城看着跟自己一样还没开动的宁建国同志两人:“老爹老娘,你们也试试?”
“好!”
一分钟之后,大厅一片安静。
六个空碗放在桌子上,不,不应该叫空碗,用一干二净来形容会更合适些。
宁城没敢说话,因为包括宁建国同志跟陶婉柔两个人在内,所有人的视线都是一动不动的盯着他。
最主要的是,颜色还有点绿....
文化可真丰富。”
“那必须的,民以食为天,这话就是从咱们老祖宗身上传下来的。”宁建国同志深以为然,又接着说道:“八大菜系儿子你总该知道吧?”
“那当然知道。”
“嗯,八大菜系最早在商周时期就已经有雏形,先后又历经春秋战国,唐宋南宋,清朝再到民国时期,几千年的餐饮文化历史你想想怎么能不丰富?”
“没毛病!”
宁城比出大拇指,对于老爹一肚子美食墨水十分佩服。
“加油儿子,老爹看好你。”
没想到宁建国同志大笑着拍拍他肩膀,眼里那叫一个期待啊。
好像是笃定宁城有一天会成为最优秀的厨师一样,要不是贼系统在身这事只有自己知道,宁城还以为他是不是知道了自己的秘密呢。
父子两一阵唠嗑下来,锅里的牛肉刚好熟透。
宁城用漏勺捞出一半等到热气散去之后,切成一厘米见方大小的肉丁,另一半则切成三厘米宽五厘米长的肉片备用。
做好之后,把米粉用清水漂过一遍。
又把买好的酸菜切成两厘米左右的长段,放锅里炒干水分备用。同时用八角星铁锅炸了一小份花生米出来。
最后把米粉放入开水锅中烫透,分别捞入六个汤碗里。
在米粉上铺上之前切好的薄薄牛肉片,盖上炖熟的牛肉丁,加入适量酸菜,因为没有炼制牛油,所以就用炒菜的油代替。
最后浇上滚烫的原牛肉汤。
六碗热气腾腾的牛肉粉就算是出炉了。
【嘿兄die,这么绝佳的延边黄牛肉为什么到你手里就被做成了这个样子?它表示十分气愤!甚至想要反抗,哦No!】
宁城视线刚放到碗上,探视之眼就已经给出信息。
虽然知道自己做牛肉粉技术一般,却没想到贼探视之眼说的这么不堪。
宁城暗自埋汰一句,自动忽略眼前的信息,而是看着宁建国同志轻声问道:“老爹,怎么样?”
都还没来得及吃,所以问的自然是第一视觉以及嗅觉。
看起来跟闻起来怎么样?
宁建国同志认真端详,又耸了耸鼻子,实话实说:“卖相跟香味一般,味道得吃了才知道。”
宁城听了很开心,要的就是这种大实话。
“那还犹豫什么,吃吃看就知道咯。”
“嗯,走吧,你娘他们应该等不及了。”
父子两分两次把六碗牛肉粉端到客厅里,不用打招呼,早已经等不及的耗子几个人纷纷端上一碗,拿上筷子跟汤勺就开始嗦粉。
宁城没有急着吃,而是把一碗牛肉粉小心放到老娘面前,又提醒道:“老娘慢点吃,刚出炉很烫。”
“好,儿子你也快吃。”
陶婉柔一脸幸福,母子两还没得及再多说一句话,耗子就扯着嗓子嗷嚎一声:“额地个神啊!小城,你这,这牛肉哪里买的?”
宁城不紧不慢的吹着汤勺上的热气,问道:“牛肉怎么啦?”
回答他的不是耗子,而是顾阳,就看他舌头都要打卷了似的:“牛,牛肉太好吃啦!”
紧接着是杨乐天的声音:
“脆,嫩,香!我从来没想到过会有这样的神仙牛肉!”
有这么好吃?
这就是贼系统二星食材的威力?
心里念头闪过,宁城看着跟自己一样还没开动的宁建国同志两人:“老爹老娘,你们也试试?”
“好!”
一分钟之后,大厅一片安静。
六个空碗放在桌子上,不,不应该叫空碗,用一干二净来形容会更合适些。
宁城没敢说话,因为包括宁建国同志跟陶婉柔两个人在内,所有人的视线都是一动不动的盯着他。
最主要的是,颜色还有点绿....