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nbsp; “其实,咱仨早就来了,不过都觉得饿,你也知道,这打牌也有讲究的,肚子饿,脑袋就昏,脑袋昏了,思路就不清晰,对不?影响咱的办事能力,所以我们就寻思这上山碰碰运气,找点野味啥的,没想到,还真是瞎猫碰上死耗子,逮着了一只傻不拉几的山鸡。”
“嘿嘿,大少,我爹说,这蛇,颜色越鲜艳就越毒,但山鸡却是颜色越鲜艳,就越好吃,也不知道对不对?”狗蛋的口水早已顺着嘴角拖到了地上。
“你也就这德行,见到吃的,就走不动路了,瞧你那身板,再发展下去没丫头愿意跟你!”刘大少捏了捏狗少脸上的肥肉,找找手感,然后恨铁不成钢的道。
“好了好了,时间宝贵,咱们先找个地儿,给它消灭了再说!”田国强打断了两人的话,说道。
“那敢情好!”这里的山并不高,也不陡峭,就像一个个大土包子,所以几个人找了一圈,就发现了一个背风的好地儿。于是大家便一个个如庖厨般像模像样做起自己的宵夜来。
东北地区,随便在哪扒拉两铲子都能挖到大量的黑土,既然叫黑土,颜色自然很黑,土质也很硬,因此便成了四个人这次聚餐的炊具。
放下煤油灯,田国强已经提着山鸡到旁边的溪水处开膛破肚去了,而刘大少却出人意料的捧回了些水,接着用水将挖出的一堆黑土化开,如同和面一样反复精心的揉捏,也不知道在干啥。
片刻的功夫,拔好了毛,洗刷好的山鸡就被送过来了,刘大少伸手入怀,取出了一个小包,仔细一看,里面是些盐巴,辣椒粉,酱油粉之类的作料,取出一点来,小心翼翼的洒在山鸡的肚子和外表,将狗蛋从菜地偷来的一颗大白菜摘了几片最大的叶子,刘大少便将浑身包裹着菜叶的山鸡放入了这刚刚制作好的黑土锅内。山上有干的玉米杆和一些造房子遗落的的青砖,这自然就是大伙儿理想的柴火和锅台了。
揭开煤油灯的罩子,田国强引燃了一根麦秆,点着了整个柴火堆,火越烧越旺,泥土的气息最先升腾出来,随之又参杂了野禽的肉香。这气味沁人心脾,令人垂涎三尺。火加的差不多了,土里的水分已被蒸干,黑土干裂开,刘大少也不管烫不烫手,直接将火熄灭,用木棍敲碎了干裂的黑土,这下子,那香美的熟鸡就暴露在眼前了。
六十年代的家禽,本就是纯天然的,吃着小米谷子,没啥污染,肉质自然是鲜嫩无比,更何况是山里逮的野味?那嚼起来的味道,哎呦,别提了,口水都流下来了。刘大少也不跟田国强他们客套,手一摁,直接撕下了一条大腿,海吃海嚼起来,因为被火烤过,所以这鸡皮酥的很,再加上是野味,成天跑来跑去瞎蹦跶,肉就比家鸡粗糙了一点,但却更有嚼劲,当真是口舌生香。田国强也抢了一条大腿啃了起来,剩下的被早就惦记着的狗蛋和小麻子三下五除二就分完了。
吃完了鸡,踢散了篝火,众人摸摸鼓鼓的肚子,还有种意犹未尽的感觉。
抹了抹嘴上的油腻,刘大少对田国强道:“强子,牌带了不?咱也该活动活动了。”
“放心吧!”田国强从身后的小包袱里取出两盒崭新的扑克牌,道:“下午才从家里摸出来的,新货,还没拆封呢!够咱们斗地主的了。”
“那成,狗蛋,麻子,你们好了没,就这点出息!动作利索点,别跟个娘们似地。”刘大少点点头,转身看到那两个家伙还在舔着手指,笑骂道。
就这样,四个人提着两盏亮堂堂的煤油灯,循着上山的小路,顶着寒风,悄悄的向五显灵官庙开动。毕竟,这天儿冻,在破庙里点上火,围一圈打牌,总比露天好上一百倍。
nbsp; “其实,咱仨早就来了,不过都觉得饿,你也知道,这打牌也有讲究的,肚子饿,脑袋就昏,脑袋昏了,思路就不清晰,对不?影响咱的办事能力,所以我们就寻思这上山碰碰运气,找点野味啥的,没想到,还真是瞎猫碰上死耗子,逮着了一只傻不拉几的山鸡。”
“嘿嘿,大少,我爹说,这蛇,颜色越鲜艳就越毒,但山鸡却是颜色越鲜艳,就越好吃,也不知道对不对?”狗蛋的口水早已顺着嘴角拖到了地上。
“你也就这德行,见到吃的,就走不动路了,瞧你那身板,再发展下去没丫头愿意跟你!”刘大少捏了捏狗少脸上的肥肉,找找手感,然后恨铁不成钢的道。
“好了好了,时间宝贵,咱们先找个地儿,给它消灭了再说!”田国强打断了两人的话,说道。
“那敢情好!”这里的山并不高,也不陡峭,就像一个个大土包子,所以几个人找了一圈,就发现了一个背风的好地儿。于是大家便一个个如庖厨般像模像样做起自己的宵夜来。
东北地区,随便在哪扒拉两铲子都能挖到大量的黑土,既然叫黑土,颜色自然很黑,土质也很硬,因此便成了四个人这次聚餐的炊具。
放下煤油灯,田国强已经提着山鸡到旁边的溪水处开膛破肚去了,而刘大少却出人意料的捧回了些水,接着用水将挖出的一堆黑土化开,如同和面一样反复精心的揉捏,也不知道在干啥。
片刻的功夫,拔好了毛,洗刷好的山鸡就被送过来了,刘大少伸手入怀,取出了一个小包,仔细一看,里面是些盐巴,辣椒粉,酱油粉之类的作料,取出一点来,小心翼翼的洒在山鸡的肚子和外表,将狗蛋从菜地偷来的一颗大白菜摘了几片最大的叶子,刘大少便将浑身包裹着菜叶的山鸡放入了这刚刚制作好的黑土锅内。山上有干的玉米杆和一些造房子遗落的的青砖,这自然就是大伙儿理想的柴火和锅台了。
揭开煤油灯的罩子,田国强引燃了一根麦秆,点着了整个柴火堆,火越烧越旺,泥土的气息最先升腾出来,随之又参杂了野禽的肉香。这气味沁人心脾,令人垂涎三尺。火加的差不多了,土里的水分已被蒸干,黑土干裂开,刘大少也不管烫不烫手,直接将火熄灭,用木棍敲碎了干裂的黑土,这下子,那香美的熟鸡就暴露在眼前了。
六十年代的家禽,本就是纯天然的,吃着小米谷子,没啥污染,肉质自然是鲜嫩无比,更何况是山里逮的野味?那嚼起来的味道,哎呦,别提了,口水都流下来了。刘大少也不跟田国强他们客套,手一摁,直接撕下了一条大腿,海吃海嚼起来,因为被火烤过,所以这鸡皮酥的很,再加上是野味,成天跑来跑去瞎蹦跶,肉就比家鸡粗糙了一点,但却更有嚼劲,当真是口舌生香。田国强也抢了一条大腿啃了起来,剩下的被早就惦记着的狗蛋和小麻子三下五除二就分完了。
吃完了鸡,踢散了篝火,众人摸摸鼓鼓的肚子,还有种意犹未尽的感觉。
抹了抹嘴上的油腻,刘大少对田国强道:“强子,牌带了不?咱也该活动活动了。”
“放心吧!”田国强从身后的小包袱里取出两盒崭新的扑克牌,道:“下午才从家里摸出来的,新货,还没拆封呢!够咱们斗地主的了。”
“那成,狗蛋,麻子,你们好了没,就这点出息!动作利索点,别跟个娘们似地。”刘大少点点头,转身看到那两个家伙还在舔着手指,笑骂道。
就这样,四个人提着两盏亮堂堂的煤油灯,循着上山的小路,顶着寒风,悄悄的向五显灵官庙开动。毕竟,这天儿冻,在破庙里点上火,围一圈打牌,总比露天好上一百倍。