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则吸了一口气，叫来小二，先结了帐，又问他：“你们东家今日在吗？”
那小二定睛一看，正是东家要他注意着的人，就压低声音道：“在的，这一个多月来东家一直在的，就是等着张公子您呢，快上楼去吧。”
张铭也不犹豫，就抬脚上三楼去了。
仍是先前那包厢，侍女也没变，还是那个面瘫脸的云儿，她替张铭开了门，待他进去后又替他掩上。张铭朝里一看，上回的屏风被撤走了，靠着墙立在一边，看来自己的侄女儿张挽楠大小姐不在，正好，他要向张萍打听的事，还是不要给她直接听到的好。
张萍站在屋里，见他来了，忙笑道：“铭少爷来了，咱们坐下说罢。”他脸皮厚，上回还自称叔，这回就叫上少爷了。
张铭嘴角抽了抽，点头称好，就坐在一张官帽椅上，还没坐稳，张萍又颠颠的端了茶水给他。“喝茶喝茶，咱们慢慢说。”
张铭只能结果那瓷杯盏，打开盖子，看见里面毛尖根根竖起，茶色清透碧绿，是好茶，喝了一口，端的是沁人心脾，就赞了一声：“好茶。”
张萍见茶水合他心意，就问：“可还要点心什么的？”
张铭烦不胜烦，就直接道：“不必了，张叔，咱们说正事吧。”
张萍脸上这才露出些尴尬，整了整脸色，正经答道：“问吧，我不过是二等管事，知道的也不多。说起来，你名字上族牒的时候，还是我送的信。”
张铭知道问他不可能问出什么直接的东西来，就想着旁敲侧击，也不逼他，就说：“我也知道自己不是嫡支的人，张叔不必太抬举我，我就想问问，我那位名唤张鉴的族兄，特地送我那特大人参，是什么意思？”
张萍也是一呆，张鉴不过嘱咐他寻人将东西送过去，盒子里的东西是一早就备好的，他都没打开看过，竟然是人参，他也疑惑，就老实答道：“实不相瞒，我不过是替鉴大爷送东西，送的什么我也不知道，你今天要是不说是人参，我还蒙在鼓里。”
张铭看他脸上不似作伪，就岔开话题：“既然如此，我就不为难张叔了。刚刚在楼下吃了一碗豆花，跟我做的还有点差别，就想再来说上几句。”
张萍擦了一把冷汗，看他要谈生意经，就打起十二分精神，笑道：“确实不如你做的好，不过这一个月来生意已经不错了，况且我们酒楼打限量供应的噱头，赚的不错。不过，你要是有什么愿意再提点几句别的，我洗耳恭听，银钱绝对少不了你。”
张铭笑笑，“上回挽楠小姐给我的两千两已经超出预期了，没理由再问张叔你要钱，我年后就要开店，到时候还要烦请张叔你替我做广告，你这里豆花豆腐味道好，我也有好处。况且这两样东西并不稀奇，既然已经在市面上流通，兴许过不了半年就有能工巧匠试出方子了，到时候要想保持优势，还是要在品质上下功夫。”
他这话说的在理，句句出自肺腑，张萍听了也感慨，就道：“你说的对，还有什么能注意的地方，就全说了吧。”
“首先，豆子就要挑个头一致的，发黑的、破皮的不能用，水最好是用泉水，要是没有泉水，最好用活水，还有……浇头可以想办法多花些心思，比如炒肉松、蘑菇酱都可以试试。总之就是要有特色。”
张铭说了一大段，自己觉得挺平常，却让张萍豁然开朗，他之前一直拘泥于推广一块，却没注意提升东西本身的味道，因此回头客并不是太多，照他现在的趋势，挣不了太久就得换一个招揽客户的法子了。张萍连连点头，手里也不住的拿笔在纸上记着，也顾不上给张铭端茶倒水了。张铭说的口干，就站起身倒水喝茶，看他记得勤，反倒觉得自己好像又在坑人了。
张萍总算记完，又要给张铭钱，却被张铭拒绝了。他心里不安，思索了许久，倒腾出一对玉牌，递给张铭，并说道：“这是西疆的羊脂玉，在咱们中原地区不是很盛行，价钱便宜，但这两块个头一样，质地也一样，合在一起能够凑成一整片。虽然小了点，难得在于只雕了云纹，还可以寻能工巧匠雕新的花样，且入手圆润可爱，也算稀罕，你要是不嫌弃，就当我自己送你们夫妻的东西。”
张铭很喜欢白玉，前世他第一年参加工作时送给自己父母的就是和田玉，那两块花了他小半年的工资，质量远不及眼前的这两块。他知道张萍这样说，就是不贵了，也觉得再推拒显得生分，就接下了。他笑道：“那就多谢张叔了。”
张萍将他送出门时，还一边嘱咐道：“那玉牌寓意不错，以后可以找巧匠雕些吉利的图案，也不至埋没它们。”
看来这对玉牌确实是他心爱之物了，张铭再次感慨，心道今日时机不对，等开年到了县里来开店，和张萍聚首的机会会变多，到时候再推敲张家的事吧。
张铭走出知味楼，远远的就看见孙琢哭丧着脸走过来，忍不住就笑了。
☆、第21章喝酒
作者有话要说：我厚着脸皮提一提，请小天使们动动手，收藏一下本作者吧=333=
ps：行文逻辑要是有问题就提醒我，希望看的开心。ouo这几章大概都是走剧情，要是喜欢看粉红的就留言吧，我给他们加粉红戏。
孙琢手里拎着两大包东西，递给张铭，让他验收。
张铭一看，就嘿嘿冷笑了一声。
他买东西也算合要求，只是包装都破破烂烂，卖相实在太差，倒像是跟人抢过一样。要说没发生点什么，谁都不信。
张铭伸手拽出孙琢背在身后的右手，这小子还攥着拳头不给看，张铭将脸一板，扯了扯嘴角，“你现在不给我看，回去了总会被你姐姐看到，能瞒得了多久？”
孙琢无法，只能摊开自己手心，看起来像是被石子和沙子磨碎了一样，一大块血肉模糊，他撇了撇嘴，解释道：“路上摔了一跤罢了，你可要替我瞒着二姐。”
“当然要瞒着，不然她又要围着你转。”张铭随口答道，他刚刚进城时就注意到知味楼斜对角有一间小酒肆，是个比赵氏大些的婆子在当庐卖酒，兼营几道下酒菜，里面零零碎碎几个人，生意不太好，他就朝那一指，对孙琢说道：“咱们去那间吃饭，顺便理理你买的东西。”
待进到那间小酒肆里，才发现这店里情况确实不太好，里面结构还行，但就连梁上都是黑乎乎的油腻，更不用说墙上，店里桌子有六张，只有一张上坐了人，还是两个穿着短打的，那两酒糟鼻让人一看就知道是从早喝到晚的酒鬼。
他们挑了张靠门的桌子坐下，这里稍微亮堂一些，张铭眯着眼睛辨认了一番墙上挂着的寥寥数个木牌子，站起身走到那婆子跟前，闻到一阵浓重酒气，呛的咳了一声，勉强说道：“酱猪蹄、咸猪耳、海带丝和花生米，每样一碟。”
那婆子微微掀了掀眼皮，看他年纪轻轻就笑道：“小孩子家家来我这酒肆做什么？”说着从身旁柜里端出四盘东西，一字儿排开放在酒柜上，又道：“我这不卖茶，要点喝的只有酒。”
张铭并不回话，将那四盘东西放到他和孙琢那张桌子上，踌躇了一会儿，又转身对那婆子道：“婶子要是有清淡些的酒，就来二两吧。”
那婆子点点头，取出个小酒盅往里面舀酒，又不知从哪里摸出两只不成套的小酒杯，一并递给张铭。
张铭给自己倒了小半杯酒，稍微尝了一口，一个字，辣。自他穿越来这里，还是第一回饮酒，说是要清淡的，却还这样辣，可见这酒肆卖的酒实在是“与众不同”，除了酒鬼，大概没人抗的住。他抬眼一看孙琢，只见他欲言又止，最后还是说出了声：“这就是酒么？我也尝尝。”
张铭早就料到他会这样，就倒了半杯给他，孙琢兴奋的很，用那只好着的左手接过，就喝了一口，“咳、咳，……”他虽然咳的厉害，但还勉强全吞了下去，不住的往嘴里夹菜，折腾了好一会儿才消停。
张铭没时间和他多消磨，就说：“把给你娘买的布拿来让我看看。”
孙琢被他这样一吩咐，就顾不上抱怨，将那两匹布递了过去。
都是红棕色底，斜纹路，算是最不入流的一种了。大概是孙琢和人起过争执的缘故，边角上也蹭坏了一点，总之，惨不忍睹。
张铭也不直接数落他，只叹了一口气，道：“要是将这个送给你娘，我一定会吃派头。”孙琢一脸不信，怪叫道：“不可能，那婆子说是这种虽然不中看，却是最好的，还收了足足五十文一匹，要不是我娘喜欢贵的，我才不挑这种！”
则吸了一口气，叫来小二，先结了帐，又问他：“你们东家今日在吗？”
那小二定睛一看，正是东家要他注意着的人，就压低声音道：“在的，这一个多月来东家一直在的，就是等着张公子您呢，快上楼去吧。”
张铭也不犹豫，就抬脚上三楼去了。
仍是先前那包厢，侍女也没变，还是那个面瘫脸的云儿，她替张铭开了门，待他进去后又替他掩上。张铭朝里一看，上回的屏风被撤走了，靠着墙立在一边，看来自己的侄女儿张挽楠大小姐不在，正好，他要向张萍打听的事，还是不要给她直接听到的好。
张萍站在屋里，见他来了，忙笑道：“铭少爷来了，咱们坐下说罢。”他脸皮厚，上回还自称叔，这回就叫上少爷了。
张铭嘴角抽了抽，点头称好，就坐在一张官帽椅上，还没坐稳，张萍又颠颠的端了茶水给他。“喝茶喝茶，咱们慢慢说。”
张铭只能结果那瓷杯盏，打开盖子，看见里面毛尖根根竖起，茶色清透碧绿，是好茶，喝了一口，端的是沁人心脾，就赞了一声：“好茶。”
张萍见茶水合他心意，就问：“可还要点心什么的？”
张铭烦不胜烦，就直接道：“不必了，张叔，咱们说正事吧。”
张萍脸上这才露出些尴尬，整了整脸色，正经答道：“问吧，我不过是二等管事，知道的也不多。说起来，你名字上族牒的时候，还是我送的信。”
张铭知道问他不可能问出什么直接的东西来，就想着旁敲侧击，也不逼他，就说：“我也知道自己不是嫡支的人，张叔不必太抬举我，我就想问问，我那位名唤张鉴的族兄，特地送我那特大人参，是什么意思？”
张萍也是一呆，张鉴不过嘱咐他寻人将东西送过去，盒子里的东西是一早就备好的，他都没打开看过，竟然是人参，他也疑惑，就老实答道：“实不相瞒，我不过是替鉴大爷送东西，送的什么我也不知道，你今天要是不说是人参，我还蒙在鼓里。”
张铭看他脸上不似作伪，就岔开话题：“既然如此，我就不为难张叔了。刚刚在楼下吃了一碗豆花，跟我做的还有点差别，就想再来说上几句。”
张萍擦了一把冷汗，看他要谈生意经，就打起十二分精神，笑道：“确实不如你做的好，不过这一个月来生意已经不错了，况且我们酒楼打限量供应的噱头，赚的不错。不过，你要是有什么愿意再提点几句别的，我洗耳恭听，银钱绝对少不了你。”
张铭笑笑，“上回挽楠小姐给我的两千两已经超出预期了，没理由再问张叔你要钱，我年后就要开店，到时候还要烦请张叔你替我做广告，你这里豆花豆腐味道好，我也有好处。况且这两样东西并不稀奇，既然已经在市面上流通，兴许过不了半年就有能工巧匠试出方子了，到时候要想保持优势，还是要在品质上下功夫。”
他这话说的在理，句句出自肺腑，张萍听了也感慨，就道：“你说的对，还有什么能注意的地方，就全说了吧。”
“首先，豆子就要挑个头一致的，发黑的、破皮的不能用，水最好是用泉水，要是没有泉水，最好用活水，还有……浇头可以想办法多花些心思，比如炒肉松、蘑菇酱都可以试试。总之就是要有特色。”
张铭说了一大段，自己觉得挺平常，却让张萍豁然开朗，他之前一直拘泥于推广一块，却没注意提升东西本身的味道，因此回头客并不是太多，照他现在的趋势，挣不了太久就得换一个招揽客户的法子了。张萍连连点头，手里也不住的拿笔在纸上记着，也顾不上给张铭端茶倒水了。张铭说的口干，就站起身倒水喝茶，看他记得勤，反倒觉得自己好像又在坑人了。
张萍总算记完，又要给张铭钱，却被张铭拒绝了。他心里不安，思索了许久，倒腾出一对玉牌，递给张铭，并说道：“这是西疆的羊脂玉，在咱们中原地区不是很盛行，价钱便宜，但这两块个头一样，质地也一样，合在一起能够凑成一整片。虽然小了点，难得在于只雕了云纹，还可以寻能工巧匠雕新的花样，且入手圆润可爱，也算稀罕，你要是不嫌弃，就当我自己送你们夫妻的东西。”
张铭很喜欢白玉，前世他第一年参加工作时送给自己父母的就是和田玉，那两块花了他小半年的工资，质量远不及眼前的这两块。他知道张萍这样说，就是不贵了，也觉得再推拒显得生分，就接下了。他笑道：“那就多谢张叔了。”
张萍将他送出门时，还一边嘱咐道：“那玉牌寓意不错，以后可以找巧匠雕些吉利的图案，也不至埋没它们。”
看来这对玉牌确实是他心爱之物了，张铭再次感慨，心道今日时机不对，等开年到了县里来开店，和张萍聚首的机会会变多，到时候再推敲张家的事吧。
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张铭伸手拽出孙琢背在身后的右手，这小子还攥着拳头不给看，张铭将脸一板，扯了扯嘴角，“你现在不给我看，回去了总会被你姐姐看到，能瞒得了多久？”
孙琢无法，只能摊开自己手心，看起来像是被石子和沙子磨碎了一样，一大块血肉模糊，他撇了撇嘴，解释道：“路上摔了一跤罢了，你可要替我瞒着二姐。”
“当然要瞒着，不然她又要围着你转。”张铭随口答道，他刚刚进城时就注意到知味楼斜对角有一间小酒肆，是个比赵氏大些的婆子在当庐卖酒，兼营几道下酒菜，里面零零碎碎几个人，生意不太好，他就朝那一指，对孙琢说道：“咱们去那间吃饭，顺便理理你买的东西。”
待进到那间小酒肆里，才发现这店里情况确实不太好，里面结构还行，但就连梁上都是黑乎乎的油腻，更不用说墙上，店里桌子有六张，只有一张上坐了人，还是两个穿着短打的，那两酒糟鼻让人一看就知道是从早喝到晚的酒鬼。
他们挑了张靠门的桌子坐下，这里稍微亮堂一些，张铭眯着眼睛辨认了一番墙上挂着的寥寥数个木牌子，站起身走到那婆子跟前，闻到一阵浓重酒气，呛的咳了一声，勉强说道：“酱猪蹄、咸猪耳、海带丝和花生米，每样一碟。”
那婆子微微掀了掀眼皮，看他年纪轻轻就笑道：“小孩子家家来我这酒肆做什么？”说着从身旁柜里端出四盘东西，一字儿排开放在酒柜上，又道：“我这不卖茶，要点喝的只有酒。”
张铭并不回话，将那四盘东西放到他和孙琢那张桌子上，踌躇了一会儿，又转身对那婆子道：“婶子要是有清淡些的酒，就来二两吧。”
那婆子点点头，取出个小酒盅往里面舀酒，又不知从哪里摸出两只不成套的小酒杯，一并递给张铭。
张铭给自己倒了小半杯酒，稍微尝了一口，一个字，辣。自他穿越来这里，还是第一回饮酒，说是要清淡的，却还这样辣，可见这酒肆卖的酒实在是“与众不同”，除了酒鬼，大概没人抗的住。他抬眼一看孙琢，只见他欲言又止，最后还是说出了声：“这就是酒么？我也尝尝。”
张铭早就料到他会这样，就倒了半杯给他，孙琢兴奋的很，用那只好着的左手接过，就喝了一口，“咳、咳，……”他虽然咳的厉害，但还勉强全吞了下去，不住的往嘴里夹菜，折腾了好一会儿才消停。
张铭没时间和他多消磨，就说：“把给你娘买的布拿来让我看看。”
孙琢被他这样一吩咐，就顾不上抱怨，将那两匹布递了过去。
都是红棕色底，斜纹路，算是最不入流的一种了。大概是孙琢和人起过争执的缘故，边角上也蹭坏了一点，总之，惨不忍睹。
张铭也不直接数落他，只叹了一口气，道：“要是将这个送给你娘，我一定会吃派头。”孙琢一脸不信，怪叫道：“不可能，那婆子说是这种虽然不中看，却是最好的，还收了足足五十文一匹，要不是我娘喜欢贵的，我才不挑这种！”