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朝秋这几日一直忙得很,不但跟着楚明泉上山下地,又得早些把炒茶的工夫教出几个学徒来。虽然之前就选好了几个人都是井叠庄的,但是这炒茶的工夫一时半会儿入不上手,哪怕这几人原先就是熟悉茶叶的,也不能一口吃成胖子。
等朝秋都急上火了,这才觉得自己太过了。这还有两个月的时间,一样一样都可以慢慢来。
这龙井茶的生意,朝秋并不想独家为大,毕竟自家有着独一无二的仙肴馆,那些新奇的菜蔬不断地增加,一时半会儿大周之内无人能及。
而且这么久转下来,她也发现了一点,只有龙井四座山上的野茶树才能出更多的上品茶叶来。不过北山上无人能去,这之外就剩余三座龙井山。相比较起来,自家买下了龙井南山,可是得了一块宝地。山上茶树果树遍布,荒坡地开垦出菜田,山脚又有桃溪流过,寒窖中贵如金的冰块,那些甜品冷品的制作都把在手中,仙肴馆只等着招人手买铺子开分馆。
楚家人都同意把龙井茶的制法教给族里,只有庄子兴旺起来,别人才不会整天盯着你的错处下绊子。不过为了以防又有人捣乱,楚明泉家里开了会,合计到最后的解决办法,就是在龙井南山上建一座制茶坊,不仅仅是为了把住质量关,给第一次大生意画个圆满。毕竟今年想要教出成效来是不可能了,也只有学上一两年才能做出中品来。
且说族长和里正宁永成上了楚明泉家的四合院,连着好几日都在商议理茶之事,那边木掌柜已经谈妥,因为人手问题,上品茶叶只能出三成,都是由楚家自己完成。至于其余的都是中下品茶叶。不过这中品已经很不错了,虽然是新手做的,可是炒茶手法独特,茶香味远比大周其它茶种要好许多。
现在楚明泉是家中最忙的一人,里里外外都得他出面,不然家里的闺女到外头去说话做事,没得被人说出闲话来。再者朝秋也只想当个幕后的臭皮匠,只管把自己三脚猫的工夫教出去,她更热衷于用脑子出主意做实验。
官造的鱼鳞图册中,划分着每个农民的田契。虽然大周国有律法,开荒所得的田地连续种三年可纳入己有,只需缴纳少许的银钱便可。但耐不住县官不如现管。若是得罪了人,最怕是出了力又赔了地,故而一般心思活络且家中宽绰的,基本都先圈好地,以最低的价买到荒地再开垦出来。
井叠庄祠堂里闹闹哄哄的。大家都提前有了数,只是当听到族长的话心里仍然激动了一把。
族长楚傅梁精神极好,开口把横竖利弊都在祠堂中讲明,每一个人都闭了嘴竖着耳朵听,“乡亲们,咱们井叠庄这么几十年都没个大出路。虽说地里活勤快总能填饱肚子。可咱们是在富庶的杭城呐,不是那些贫瘠的小县城。走出翁家山的娃子们咱们都觉得有出息,可大伙儿都知道。外头有外头的艰辛。今天叫大伙儿来,想必最近的风声大家已经传得热火朝天。不错,咱们庄中除了不耐放的桃李葡萄,还有一样金子却是没看见。这成片的野茶树,终于有了客商来买。而且价格还不低!”
族长说道这里顿了顿,下面一下子就热闹起来。亲耳听到的话总比那些风声来的热血高涨。尤其是那几家过的实在苦的,一听有了出路,居然激动地握紧了拳咧着嘴说不出话。
等风头劲一过,族长这才继续开口说道:“大伙儿应该都听说了,这都是明泉的主意。他从岭南回来,学了一身的本事,一点点地刨地做起,今年都已经建了院子瓦房,买了渔船开了馆子!我做族长的,自然知道那些闲言碎语。哼,那几个眼皮子浅的今天也在祠堂里,我现在就放句话在这里,明泉这回可是给咱们带了一条生财之路,以后再有人说三道四,可别怪我动用族规!”
下头几个媳妇子明显心怀鬼胎,畏缩了一下,见周围没什么人看到,又装作若无其事的样子。这说楚家坏话的,最多不就是他本家大嫂子秦氏,她们也不过只是传个话,又没多大干系。这么一想,原先嘴皮上恨不得楚家关门大吉的那几人,也把心思放到了生财路上。这样,秦氏的身边明显地空出一圈来,原本那几个要好的媳妇子都悄悄地往自家男人那边靠。
族长是个直肠子,也不想说那些弯弯道道的,直接捡紧要的说,“这今年出的茶叶都是由明泉家转卖出去,所以质量也得他家把关。制茶坊已经在龙井南山的一处坡地上起工建屋,等到完工之后才能开始教手法。在这之前,除非是自家田地中的野茶树,其余的都算作族中之物。这些成片的茶树地按庄户人数均分出去,也不偏袒谁,抽签决定,但凡抽中的那一片得自己出力。这里我先把分钱法子也讲清楚,采的茶叶严格按质量定价,中品下品,甚至是次品,都得一一讲清,这些都是防着有几个浑水摸鱼的以次充好。别的我也不多说,这几天大家把自家的茶树给管好,过几日抽签决定。若是有谁想现在买地买山的,可以跟我和里正讲明,等到三日后族里的土地一测定,大伙儿再想买好山好地,绝不能从已经圈好里头挑。”
有几个人一听这话,当下耐不住就大声道:“族长,这茶树真来钱吗?可别等我们贴了力气又白费了。不然等我们买了那没用的山和荒地,不是亏死了。”
族长楚傅梁一看,正是那几个懒汉,嘴里却不说二话,“这究竟来不来钱,得多少钱,都得看大家自己的能耐。左不过就是刨地小心侍弄,难不成你们还想不费一口力气就进银钱?有这主意的趁早把抽签的名额分出来,别等到分钱的时候来闹事,到时候我可不给好脸色。”
那几个闹事不敢再多说,而有些心思活络的本想暗暗地买地跟风一回,反正荒地便宜的很。可被族长这么一说,怕是有好些人都想到这个主意,心里不由狠狠骂那几个闹事的。
有两个愚钝的想着秦氏是楚明泉的大嫂,平日里一起说话唱叨都走的紧,正想去托托路子,旁儿的人却拉住了悄悄道:“你现在还去找秦氏做什... -->>
朝秋这几日一直忙得很,不但跟着楚明泉上山下地,又得早些把炒茶的工夫教出几个学徒来。虽然之前就选好了几个人都是井叠庄的,但是这炒茶的工夫一时半会儿入不上手,哪怕这几人原先就是熟悉茶叶的,也不能一口吃成胖子。
等朝秋都急上火了,这才觉得自己太过了。这还有两个月的时间,一样一样都可以慢慢来。
这龙井茶的生意,朝秋并不想独家为大,毕竟自家有着独一无二的仙肴馆,那些新奇的菜蔬不断地增加,一时半会儿大周之内无人能及。
而且这么久转下来,她也发现了一点,只有龙井四座山上的野茶树才能出更多的上品茶叶来。不过北山上无人能去,这之外就剩余三座龙井山。相比较起来,自家买下了龙井南山,可是得了一块宝地。山上茶树果树遍布,荒坡地开垦出菜田,山脚又有桃溪流过,寒窖中贵如金的冰块,那些甜品冷品的制作都把在手中,仙肴馆只等着招人手买铺子开分馆。
楚家人都同意把龙井茶的制法教给族里,只有庄子兴旺起来,别人才不会整天盯着你的错处下绊子。不过为了以防又有人捣乱,楚明泉家里开了会,合计到最后的解决办法,就是在龙井南山上建一座制茶坊,不仅仅是为了把住质量关,给第一次大生意画个圆满。毕竟今年想要教出成效来是不可能了,也只有学上一两年才能做出中品来。
且说族长和里正宁永成上了楚明泉家的四合院,连着好几日都在商议理茶之事,那边木掌柜已经谈妥,因为人手问题,上品茶叶只能出三成,都是由楚家自己完成。至于其余的都是中下品茶叶。不过这中品已经很不错了,虽然是新手做的,可是炒茶手法独特,茶香味远比大周其它茶种要好许多。
现在楚明泉是家中最忙的一人,里里外外都得他出面,不然家里的闺女到外头去说话做事,没得被人说出闲话来。再者朝秋也只想当个幕后的臭皮匠,只管把自己三脚猫的工夫教出去,她更热衷于用脑子出主意做实验。
官造的鱼鳞图册中,划分着每个农民的田契。虽然大周国有律法,开荒所得的田地连续种三年可纳入己有,只需缴纳少许的银钱便可。但耐不住县官不如现管。若是得罪了人,最怕是出了力又赔了地,故而一般心思活络且家中宽绰的,基本都先圈好地,以最低的价买到荒地再开垦出来。
井叠庄祠堂里闹闹哄哄的。大家都提前有了数,只是当听到族长的话心里仍然激动了一把。
族长楚傅梁精神极好,开口把横竖利弊都在祠堂中讲明,每一个人都闭了嘴竖着耳朵听,“乡亲们,咱们井叠庄这么几十年都没个大出路。虽说地里活勤快总能填饱肚子。可咱们是在富庶的杭城呐,不是那些贫瘠的小县城。走出翁家山的娃子们咱们都觉得有出息,可大伙儿都知道。外头有外头的艰辛。今天叫大伙儿来,想必最近的风声大家已经传得热火朝天。不错,咱们庄中除了不耐放的桃李葡萄,还有一样金子却是没看见。这成片的野茶树,终于有了客商来买。而且价格还不低!”
族长说道这里顿了顿,下面一下子就热闹起来。亲耳听到的话总比那些风声来的热血高涨。尤其是那几家过的实在苦的,一听有了出路,居然激动地握紧了拳咧着嘴说不出话。
等风头劲一过,族长这才继续开口说道:“大伙儿应该都听说了,这都是明泉的主意。他从岭南回来,学了一身的本事,一点点地刨地做起,今年都已经建了院子瓦房,买了渔船开了馆子!我做族长的,自然知道那些闲言碎语。哼,那几个眼皮子浅的今天也在祠堂里,我现在就放句话在这里,明泉这回可是给咱们带了一条生财之路,以后再有人说三道四,可别怪我动用族规!”
下头几个媳妇子明显心怀鬼胎,畏缩了一下,见周围没什么人看到,又装作若无其事的样子。这说楚家坏话的,最多不就是他本家大嫂子秦氏,她们也不过只是传个话,又没多大干系。这么一想,原先嘴皮上恨不得楚家关门大吉的那几人,也把心思放到了生财路上。这样,秦氏的身边明显地空出一圈来,原本那几个要好的媳妇子都悄悄地往自家男人那边靠。
族长是个直肠子,也不想说那些弯弯道道的,直接捡紧要的说,“这今年出的茶叶都是由明泉家转卖出去,所以质量也得他家把关。制茶坊已经在龙井南山的一处坡地上起工建屋,等到完工之后才能开始教手法。在这之前,除非是自家田地中的野茶树,其余的都算作族中之物。这些成片的茶树地按庄户人数均分出去,也不偏袒谁,抽签决定,但凡抽中的那一片得自己出力。这里我先把分钱法子也讲清楚,采的茶叶严格按质量定价,中品下品,甚至是次品,都得一一讲清,这些都是防着有几个浑水摸鱼的以次充好。别的我也不多说,这几天大家把自家的茶树给管好,过几日抽签决定。若是有谁想现在买地买山的,可以跟我和里正讲明,等到三日后族里的土地一测定,大伙儿再想买好山好地,绝不能从已经圈好里头挑。”
有几个人一听这话,当下耐不住就大声道:“族长,这茶树真来钱吗?可别等我们贴了力气又白费了。不然等我们买了那没用的山和荒地,不是亏死了。”
族长楚傅梁一看,正是那几个懒汉,嘴里却不说二话,“这究竟来不来钱,得多少钱,都得看大家自己的能耐。左不过就是刨地小心侍弄,难不成你们还想不费一口力气就进银钱?有这主意的趁早把抽签的名额分出来,别等到分钱的时候来闹事,到时候我可不给好脸色。”
那几个闹事不敢再多说,而有些心思活络的本想暗暗地买地跟风一回,反正荒地便宜的很。可被族长这么一说,怕是有好些人都想到这个主意,心里不由狠狠骂那几个闹事的。
有两个愚钝的想着秦氏是楚明泉的大嫂,平日里一起说话唱叨都走的紧,正想去托托路子,旁儿的人却拉住了悄悄道:“你现在还去找秦氏做什... -->>
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