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道:“有意思……老板娘,也给我们哥三每人来一碗,看看是不是这般好吃。”
“我也来一碗,味儿闻着倒是挺香的,俺都被远远吸引过来了……”
几个小贩也都驻足脚步,坐下来点粉。陆宁儿手上不停,一碗碗粉从她手中递出去,心里很是欢喜。看着埋头吃粉,眉飞色舞的十来个食客,她觉得很满足。刚刚摆了摊点,立刻就引来这么多人吃,要是能一直这样多好啊。她不由想着。
可是才过了一柱香的功夫儿,她的想法就变成了现实,而且还隐隐有些后怕了。
填粉,榨粉,捞粉,放料……陆宁儿感觉一系列动作做得已经有些七八分纯熟。板凳早已经没有空位了,人换了一轮又一轮,那些人竟然开始蹲在地上吃。可是,怎么还有人往这边来,那些人竟然开始围着她站着拿粉,而且还在催促……
这些人这是怎么了?她忍不住抬头看了一眼周围。立刻有等着的客人道:“小娘子,别发愣啊,轮到俺了,给俺加多些肉末和黄豆粒儿……”
她嗯嗯应着,一碗粉做出来,递出去,根本认不清吃粉人的面孔。她感觉自己做粉的速度有点赶不上排队的人,第一次遇到这种情况,催促声令她颇为慌张。甚至还有人抱怨粉出得慢,等了好几碗了,怎么还轮不到自己?
她连连怀着歉意道:“马上就好,马上就好了,再等一会儿……”
她真是有些忙不过来了,只能令手上动作快一些,再快一些。
“陆小娘子,收钱呀……”
陆宁儿一愣,对啊,收钱……
旁边等粉的人不满得对那人道:“五郎,你就别催了,没看到陆小娘子正忙着做我这碗嘛,别人都是把铜板自觉扔他脚下的竹篮里,你也丢那里就行了,别呱噪。”
“啊,这怎么成?别人是别人,我是我,买卖之间还是当面点清为好。”
立刻有人对他嗤之以鼻。
“难道你还敢短了陆小娘子的米粉钱?”有人开腔嘲笑他的迂腐。
五郎尴尬笑道:“八叔,瞧您说的,怎么能呢?好嘞,那小娘子,粉钱我就扔你竹篮你了,待会有空你自个清点吧。”说着认真认真数了铜板,扔进陆宁儿的钱篮里。
陆宁儿忙道:“好,好,放着就行了……”她感激的看了一眼叫八叔的中年人,添佐料的时候,多加了一勺子的碎肉和黄豆粒……
“哈哈,小娘子厚道,谢谢啦。”他竟然也十分眼尖,看到陆宁儿偷偷给他添料,高兴道。端着热乎乎香喷喷的一碗粉挤出人群,看到一片人头蹲在地上大口大口的吃,板凳太少了,大部分人都是蹲在地上吃。似乎这些蹲着的人也忘记了自己吃相有多难看,只是专注着手上的陶碗。他也只得摇头,学着别人也蹲着吃起来。
粉和汤入口,咸咸酸酸的味道令他味觉一震,吃了一辈子东西,从来都是寡淡无味的,可是这粉,味道很浓郁。咸、酸的味道之中还有一些别的滋味儿,是微辣,还有很醇厚的酵香,甚至还有一种他尝不出来的绝美滋味儿……
他忍不住感叹,看了一旁狼吞虎咽的人直摇头,心中鄙夷其囫囵吞枣。他动作变得更加缓慢,粉几条几条的吸进嘴里,汤一小口一小口的细细品味起来。生怕一下子就吃光了,告别了这种美妙滋味儿。
他十分陶醉于细嚼慢咽的还有那些黄豆粒儿,十分香脆可口,这些黄豆粒儿究竟怎么个做法,竟然能这么脆口,嚼碎了更能吃出黄豆的豆香。
……
陆宁儿抬头看一下天色,又看看木桶里那些快速消失不见的发酵过的米面团,暗暗焦急。整整大半桶的米面团,好几十斤呢,怎么现在就剩这么点了?这不够啊,而且还未到正午,恐怕正午要吃粉的人更多吧……
她又在众人的催促下,做了十来碗递出去,再次掀开大桶,暗暗发苦。没多少了,可能还能做二十多碗……她抬头看了一眼挤在前边等着拿粉的人,隐约记得有些人刚才已经吃过了,嗯?竟然还有几个是吃三碗的……
她忙朝后边的人喊道:“大伙别排了,还有十来碗就卖完了……”
“什么?快没有粉了吗?怎么这么少?”
陆宁儿道:“第一天开张,不知道大伙儿这么喜欢吃,所以做的少了。”
“哎呀,陆小娘子,我是刚听人说起,赶过来的,肚子正饿着呢,怎么就没有了?”
陆宁儿红着脸道:“大叔您的还是有的,前面排队的还有……还有十来碗,后边就算排了,也没粉了,明天再来吧……”
排队的众人垂头气恼。而正在吃的人暗地偷笑,吃了两碗的眉开眼笑,吃了三碗的鼓着肚皮,闭着眼睛不愿动弹。
……
道:“有意思……老板娘,也给我们哥三每人来一碗,看看是不是这般好吃。”
“我也来一碗,味儿闻着倒是挺香的,俺都被远远吸引过来了……”
几个小贩也都驻足脚步,坐下来点粉。陆宁儿手上不停,一碗碗粉从她手中递出去,心里很是欢喜。看着埋头吃粉,眉飞色舞的十来个食客,她觉得很满足。刚刚摆了摊点,立刻就引来这么多人吃,要是能一直这样多好啊。她不由想着。
可是才过了一柱香的功夫儿,她的想法就变成了现实,而且还隐隐有些后怕了。
填粉,榨粉,捞粉,放料……陆宁儿感觉一系列动作做得已经有些七八分纯熟。板凳早已经没有空位了,人换了一轮又一轮,那些人竟然开始蹲在地上吃。可是,怎么还有人往这边来,那些人竟然开始围着她站着拿粉,而且还在催促……
这些人这是怎么了?她忍不住抬头看了一眼周围。立刻有等着的客人道:“小娘子,别发愣啊,轮到俺了,给俺加多些肉末和黄豆粒儿……”
她嗯嗯应着,一碗粉做出来,递出去,根本认不清吃粉人的面孔。她感觉自己做粉的速度有点赶不上排队的人,第一次遇到这种情况,催促声令她颇为慌张。甚至还有人抱怨粉出得慢,等了好几碗了,怎么还轮不到自己?
她连连怀着歉意道:“马上就好,马上就好了,再等一会儿……”
她真是有些忙不过来了,只能令手上动作快一些,再快一些。
“陆小娘子,收钱呀……”
陆宁儿一愣,对啊,收钱……
旁边等粉的人不满得对那人道:“五郎,你就别催了,没看到陆小娘子正忙着做我这碗嘛,别人都是把铜板自觉扔他脚下的竹篮里,你也丢那里就行了,别呱噪。”
“啊,这怎么成?别人是别人,我是我,买卖之间还是当面点清为好。”
立刻有人对他嗤之以鼻。
“难道你还敢短了陆小娘子的米粉钱?”有人开腔嘲笑他的迂腐。
五郎尴尬笑道:“八叔,瞧您说的,怎么能呢?好嘞,那小娘子,粉钱我就扔你竹篮你了,待会有空你自个清点吧。”说着认真认真数了铜板,扔进陆宁儿的钱篮里。
陆宁儿忙道:“好,好,放着就行了……”她感激的看了一眼叫八叔的中年人,添佐料的时候,多加了一勺子的碎肉和黄豆粒……
“哈哈,小娘子厚道,谢谢啦。”他竟然也十分眼尖,看到陆宁儿偷偷给他添料,高兴道。端着热乎乎香喷喷的一碗粉挤出人群,看到一片人头蹲在地上大口大口的吃,板凳太少了,大部分人都是蹲在地上吃。似乎这些蹲着的人也忘记了自己吃相有多难看,只是专注着手上的陶碗。他也只得摇头,学着别人也蹲着吃起来。
粉和汤入口,咸咸酸酸的味道令他味觉一震,吃了一辈子东西,从来都是寡淡无味的,可是这粉,味道很浓郁。咸、酸的味道之中还有一些别的滋味儿,是微辣,还有很醇厚的酵香,甚至还有一种他尝不出来的绝美滋味儿……
他忍不住感叹,看了一旁狼吞虎咽的人直摇头,心中鄙夷其囫囵吞枣。他动作变得更加缓慢,粉几条几条的吸进嘴里,汤一小口一小口的细细品味起来。生怕一下子就吃光了,告别了这种美妙滋味儿。
他十分陶醉于细嚼慢咽的还有那些黄豆粒儿,十分香脆可口,这些黄豆粒儿究竟怎么个做法,竟然能这么脆口,嚼碎了更能吃出黄豆的豆香。
……
陆宁儿抬头看一下天色,又看看木桶里那些快速消失不见的发酵过的米面团,暗暗焦急。整整大半桶的米面团,好几十斤呢,怎么现在就剩这么点了?这不够啊,而且还未到正午,恐怕正午要吃粉的人更多吧……
她又在众人的催促下,做了十来碗递出去,再次掀开大桶,暗暗发苦。没多少了,可能还能做二十多碗……她抬头看了一眼挤在前边等着拿粉的人,隐约记得有些人刚才已经吃过了,嗯?竟然还有几个是吃三碗的……
她忙朝后边的人喊道:“大伙别排了,还有十来碗就卖完了……”
“什么?快没有粉了吗?怎么这么少?”
陆宁儿道:“第一天开张,不知道大伙儿这么喜欢吃,所以做的少了。”
“哎呀,陆小娘子,我是刚听人说起,赶过来的,肚子正饿着呢,怎么就没有了?”
陆宁儿红着脸道:“大叔您的还是有的,前面排队的还有……还有十来碗,后边就算排了,也没粉了,明天再来吧……”
排队的众人垂头气恼。而正在吃的人暗地偷笑,吃了两碗的眉开眼笑,吃了三碗的鼓着肚皮,闭着眼睛不愿动弹。
……