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一品小说网 www.yipinzongshi.com,穿越之依山傍水无错无删减全文免费阅读!

,宁泽一想,干脆让陶青也一起去了,这山楂肉就直接到来悦酒楼去做,不用回家做,这样他们就能少跑一次不说,就是来悦酒楼的调料可比他们家里多多了,这样做出来的味道比在家里的也要好不少。

    菜这个东西的,除了营养,吃的也就是味道了,山楂炖肉并不是一道很难的菜,做起来没什么难度,所以最后还是要在味道上下功夫才行。

    宁泽打定了主意后就让陶青多带些山楂,收拾好跟他们一起去。

    陶青不知道宁泽让他去做什么,他也没问,只是点点头就去收拾东西去了。

    宁泽逛街一般是不着急的,如果不是赶时间要做什么事情,他都是东看看西看看,看够了才会去干正事。

    不过今天不一样,炖肉这种慢工出细活的事情,那必须是要着急的。

    到镇上后的第一件事情就是去买肉,然后直奔来悦酒楼。

    掌柜的以为他们就是来送螺蛳肉,来了就让人去称重。

    拿了钱之后宁泽没走,反而是问掌柜的,“掌柜的,你这后厨还能空出一个锅来吗?我这儿有点东西想做给掌柜的尝尝。”

    “哦,又有什么好东西?”掌柜的在宁泽这儿是尝到了甜头,不说螺蛳肉成了招牌菜,就是现在早上的生意也好了不少。

    他这酒楼以前早上卖的也跟外面摆摊的没差多少,包子馒头稀饭,价格比外面的贵,早上来他这儿吃的还真的不多。

    自从早上有了蛋包饭之后,这冲着蛋包饭来的人可是多了不少,所以掌柜的对宁泽是越发的喜爱了,这简直就是他的财神爷啊!

    一听宁泽主动提这事儿,掌柜的可就来了兴致。

    宁泽笑着跟掌柜的说,“掌柜的,是有好东西,不过呢得做出来了你才知道,东西我们都自己带了,掌柜的只要给上一口锅就成。”

    这话掌柜的哪有不明白的道理,忙说,“别的没有,我这后厨,就是锅不少,走吧,你们跟我去看看,要选哪个你们自己选。我就等着你们的好东西。”

    掌柜的在前面带路,宁泽背着背篓提着肉跟着一起进去,他和陶青来了不少次了,倒是很淡定。

    而陶平却是第一次来,进门后还有些紧张,更多的却是好奇,酒楼里面很多东西他都没见过,想要看看,伸手去摸一摸,又怕不小心给摸坏了赔偿不起,这样子,让宁泽觉得,有一种刘姥姥进大观园的感觉。

    宁泽怕掌柜的多想,还开口让掌柜的给的介绍介绍,说这么好的酒楼他们可还第一次真正的进来,也让他们多了解了解,长点见识。

    掌柜的被宁泽这一吹捧,喜形于色,自然是毫不犹豫的就开口了。

    这可大大的满足了陶平,脸上一直挂着惊讶的表情。

    来悦酒楼很大,这是到了后厨的时候他们才真正的感觉出来的。

    就是这么一个厨房,比得上他们家里好几间屋子了,而且这厨房里面人多,还放满了各种各样的菜,掌勺的人都有好几个,这样子不像厨房,反而有点像是在街上摆摊的样子,打杂的伙计就是来往的客人,完全一幅热闹的景象。

    掌柜的对宁泽说,“没骗你的吧,这锅可是真的不少,你看着选一个?”

    这选也没什么好选的,宁泽直接要了个没人的,然后就让掌柜去忙自己的,他们在这儿做好了就给端出去。

    这山楂炖肉陶青是不会做的,幸好有宁泽这个口头教学的,宁泽跟他说怎么做,调料他自己搭配,陶青照着他说的,磕磕碰碰的忙活了好一会儿,终于是把肉给炖上了。

    山楂放在里面煮,加上调料,最后用中火慢慢收汁。

    只不过这也是一个漫长的过程,中间掌柜的都进来两回看他们了,还有这里面大厨,来来回回的在他们后面走了不少次,都是在他们在做什么。

    宁泽他们没藏着掖着,只要有山楂,做这个也不是难事。

    而他的想法是菜方小赚一笔,然后再做做山楂的生意。

    那么大一片山,总能找到不少,到时候卖贵点,加上菜方的钱,也能有个二三十两不是。

    忙活了许久,汁收干后,这山楂炖肉就终于可以出锅了。

    这菜除了有香味,还带了一些酸味,闻着就能吸引人。

    宁泽端给掌柜的尝了之后,掌柜的毫不吝啬的赞扬了一番。

    宁泽说,“掌柜的,您这么聪明的人也猜到我是什么目的了,如果这道菜合掌柜的胃口的话,我哪儿还有不少的山楂,掌柜的给收了吧!”

    宁泽先开了口,掌柜的倒是不那么着急了。

    他这酒楼不缺这些菜,倒是却些早点。

    掌柜的想了想,伸出手掌比划了个五字,“我给你这个数,你再卖我几个早点的吃食如何?”

    这个五自然不是五两五十两这些数目,宁泽丝毫没有犹豫的就说,“成交!”

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