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按照前世的说法，这个年代的一切都是绿色纯天然、环保原生态，其中就包括了天气。北方的夏季比南方来得略晚，也少有张雨记忆中江南特有的令人感觉窒息的闷湿躁热。
杨家商号后院马厩本有马匹，杨照心知张雨与江成阳一样，骑马的瘾头都不小。一来话已出口，不便更改。二来江成阳毕竟还是个孩子，万一摔出个什么好歹，该算谁的？是以不再多话，陪着二人上了马车。好在车内甚是宽敞，城西城隍庙又离城不远，也无须赶路，主仆五人刚好勉强坐得下。
张雨气定神闲，江成阳兴味盎然，杨照心下虽然有些忐忑，却也满是好奇。到达之后，杨照按张雨的意思，命两名伙计将马车赶至河边一处树荫下。
张雨虑及天热，肉食易坏，加之必须提前腌制入味，下车后的第一件事就是处置食材。寻出剔骨尖刀，熟练的将肥鸡、羊肉切割成适合烧烤的小块，佐以细盐酱醋与姜葱搅拌均匀，分别放入铜盆备用。
江成阳见他动作麻溜之极，奇道：“看来你真会做菜啊？这个……我也要学吗？”
“当然。”张雨肯定的道：“这是一门艺术，更是一门学问。我说过会教你很多东西，有用没用，学或不学，到时候你自己看着办。”
说者无心，听者有意。江成阳似懂非懂，杨照则愈发上心。
张雨随即笑道：“表兄，趁着天热，卫家地里没人，量一量去？”
杨照踟蹰道：“阿雨，私自丈量他人田地，乃是大忌。这会儿她家地里没人，稍后她家佃户或长工来不来，那可就难说了。”
除了官府，殷富人家的田地只有在或佃或卖的情况下，才允许旁人公然丈量。谁都讲个脸面，杨、卫两家至今只有合作意向，你就这么干，真的好么？
杨照的顾虑，张雨并非不懂，不以为意的道：“趁着没人，量吧！”
张雨所谓的丈量，其实很简单。仅只丈量官道两旁的卫家田地，而且范围不大。只是他的要求，比杨照先前丈量的更为精细。反反复复在官道两旁看了数遍，亲身带了纸笔写写画画。杨照一直跟随细看，感觉张雨所记的字符很是怪异，一个都看不懂，强自忍住不问。江成阳倒好，索性躺在马车上睡了个昏天黑地。
折腾了近大半个时辰，张雨回到马车前脱去长衫和鞋袜。
杨照问道：“阿雨，怎么说你也是个读书人，就算天气再热……总归不雅吧？”
张雨身板虽然结实健壮，但距离理想中的麦色肌肤、六块腹肌相差甚远，透着这个年代极为盛行的嫩白，自己都觉得很不满意。没好气的道：“难道你让我穿得一身严整的下河游水么？我会抛石上岸为记，千万不可擅自挪动！”
二人说话间，江成阳也懵懵懂懂的醒了，一听张雨要亲身下河，登时来了精神：“先生，你要下河游水？怎地不叫上我啊？”
“你会吗？你敢吗？日后自会教你，好生在岸上呆着！”
张雨前世水性精熟，毫不犹豫的扑通一个猛子跳下河去。杨照与江成阳一颗心都悬到了嗓子眼儿，直到他在对岸冒出头来才算放落。江成阳艳羡之极的叫道：“先生，这样本事定要教我！”
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按照前世的说法，这个年代的一切都是绿色纯天然、环保原生态，其中就包括了天气。北方的夏季比南方来得略晚，也少有张雨记忆中江南特有的令人感觉窒息的闷湿躁热。
杨家商号后院马厩本有马匹，杨照心知张雨与江成阳一样，骑马的瘾头都不小。一来话已出口，不便更改。二来江成阳毕竟还是个孩子，万一摔出个什么好歹，该算谁的？是以不再多话，陪着二人上了马车。好在车内甚是宽敞，城西城隍庙又离城不远，也无须赶路，主仆五人刚好勉强坐得下。
张雨气定神闲，江成阳兴味盎然，杨照心下虽然有些忐忑，却也满是好奇。到达之后，杨照按张雨的意思，命两名伙计将马车赶至河边一处树荫下。
张雨虑及天热，肉食易坏，加之必须提前腌制入味，下车后的第一件事就是处置食材。寻出剔骨尖刀，熟练的将肥鸡、羊肉切割成适合烧烤的小块，佐以细盐酱醋与姜葱搅拌均匀，分别放入铜盆备用。
江成阳见他动作麻溜之极，奇道：“看来你真会做菜啊？这个……我也要学吗？”
“当然。”张雨肯定的道：“这是一门艺术，更是一门学问。我说过会教你很多东西，有用没用，学或不学，到时候你自己看着办。”
说者无心，听者有意。江成阳似懂非懂，杨照则愈发上心。
张雨随即笑道：“表兄，趁着天热，卫家地里没人，量一量去？”
杨照踟蹰道：“阿雨，私自丈量他人田地，乃是大忌。这会儿她家地里没人，稍后她家佃户或长工来不来，那可就难说了。”
除了官府，殷富人家的田地只有在或佃或卖的情况下，才允许旁人公然丈量。谁都讲个脸面，杨、卫两家至今只有合作意向，你就这么干，真的好么？
杨照的顾虑，张雨并非不懂，不以为意的道：“趁着没人，量吧！”
张雨所谓的丈量，其实很简单。仅只丈量官道两旁的卫家田地，而且范围不大。只是他的要求，比杨照先前丈量的更为精细。反反复复在官道两旁看了数遍，亲身带了纸笔写写画画。杨照一直跟随细看，感觉张雨所记的字符很是怪异，一个都看不懂，强自忍住不问。江成阳倒好，索性躺在马车上睡了个昏天黑地。
折腾了近大半个时辰，张雨回到马车前脱去长衫和鞋袜。
杨照问道：“阿雨，怎么说你也是个读书人，就算天气再热……总归不雅吧？”
张雨身板虽然结实健壮，但距离理想中的麦色肌肤、六块腹肌相差甚远，透着这个年代极为盛行的嫩白，自己都觉得很不满意。没好气的道：“难道你让我穿得一身严整的下河游水么？我会抛石上岸为记，千万不可擅自挪动！”
二人说话间，江成阳也懵懵懂懂的醒了，一听张雨要亲身下河，登时来了精神：“先生，你要下河游水？怎地不叫上我啊？”
“你会吗？你敢吗？日后自会教你，好生在岸上呆着！”
张雨前世水性精熟，毫不犹豫的扑通一个猛子跳下河去。杨照与江成阳一颗心都悬到了嗓子眼儿，直到他在对岸冒出头来才算放落。江成阳艳羡之极的叫道：“先生，这样本事定要教我！”
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