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一品小说网 www.yipinzongshi.com,渌水依荷起微澜无错无删减全文免费阅读!

    除了此处的院子外,另在城西那头还另有一个门脸儿,租借与人开设胭脂铺,只不过知晓这桩的实在不多。惟有书肆中,相对清单的生意不能隔壁这家相比一二,真还寻不出第二样来!

    然而,外人或许不知,但这位萧掌柜的却心里透亮的很。可是不能轻看了他家素面馆,单是论起这滋味来,已是堪与远近闻名的宣湖寺媲美一二咯!

    提及这座因比邻宣湖而建的寺院,其素斋当属互相接壤的三个州府中的最佳之地。本就沿湖光山色而建,已是得天独厚。更为让人咋舌不已的是,专司打理寺中的素斋的这位,却不是普通出身,而是原被京城大酒楼聘在后厨的掌勺之人!

    佳肴配美景,也就此成就了这名不见经传的宣湖寺,不过三十来年的时日,已是成了来到南苑州时,必去的一处名胜所在。昔日的那位名厨虽已不在了,但其传入却还依然将寺中的素斋,打理的有声有色,半点不输当年的盛况。

    直到这东南街市中,出现了以渌水为名的素面馆,又经两年悉心经营下来,已隐隐有了媲美一二之势,不免让人为之一震!若不提那寺中的景色,就以素面一项而论,显然是专心这桩的渌水略胜一筹。

    这便是曾经尝过,素面馆内饮食的新老主顾们,一致认同的。且说其中七八分的功劳,当属原先那张食方,然而余家父子们的辛勤忙碌也是功不可没。另有厨房那两个,一路随行而来的厨娘,也是越干越有奔头。

    由起初之时,仨瓜俩枣的存下散碎银子外,就只够娘几个吃饱穿暖了。比起往日在乡间,四处与人帮厨、浆洗衣物来说。已是强上三分不止,但自从得了空闲与同来的那个厨娘,结伴在市集上逛过一回后,两人便打定了主意,必得更加卖力三分。

    原因无它,就是为了一家子往后的生计之事。面馆刚开张,自是生意清淡,那时除了月钱外,店里还真没有那许多活计忙碌非常。这厨娘二人,便将东家的食方。比照着本地人的口味,略作了稍许的调整。到底是功夫不负有心人,不出半月余。这铺里的生意便陆续小涨了半成,也使得余家两父子更为看重,厨房的这两个有心之人。

    此后,又得了逐渐相熟起来的隔壁萧掌柜帮村,得知了本地颇为有名的宣湖寺。也是以其素斋最负盛名。当即便拍板,待等下个歇业之日,便直接领了两人特意去到那宣湖寺中,细细尝过了他家最出名的两碗素面。

    就此后,两个厨娘更为积极了起来,东家的食单却是不敢随意乱改。但略作调整还是颇有必要的。不曾想,本意写信问明一二,她们方敢放手去试。且料东家却是格外的好说话。未见怪罪之意,反倒积极鼓励二人努力尝试便好,还另行定下了一笔银子,专为铺内几人试尝别家饮食之用。

    得此消息后,漫说是那两个厨娘了。就是余家父子几人,也是愣愣点头。连声感叹:“咱们这两位主子就是大气。早先给了铺中每月两日的歇业休整,就是从未听说过的,这回到好,直接又拨了整整五两银子,单做这项开销的!”

    那旁听着,直点头憨笑自家小儿子,更是冒出一句:“爹,五两银子就是拿去市集前的包子铺,都够包圆三天的咯!”

    且说,因自家做得是这素面生意,却不便在厨房里见着荤腥,每每晚间做了来吃,也需得收拾干净。白日里那两顿更是无法沾上一口鱼、肉之味。

    若是搁在从前,还在卢府下人们的大杂院里住着,想来一月能吃上两回带荤腥的,定是老余头领了主家之命,跑了一趟长路而另得了打赏所致。

    但现如今,他余家的生计之困早已解了,倒是能尽着孩子们放开了食量,却因前来光顾的客人多半都是那虔诚之徒,与这点上余家老少倒是格外小心。

    于是,正狠命长个的这余家小儿,每隔几日便要往市集前的包子铺里,坐上一坐。顺便领着自家妹子与厨娘家的几个小子们,一并打打牙祭去。

    如此被余掌柜家看顾着,也使得厨娘更为安心手上的活计,也更是明白只有这铺子兴旺,自家才能跟着愈发红火起来。如今是万事不愁,房子由东家出钱租着,吃饭之事更是不用花费多少,铺中的掌柜一家子也都是实在人,说话也是随和的很,比起以往地主家的管事妈妈来,更是不知强上几倍!

    余下,就剩两季衣裳了。为何不是四季,却说此项之上卢家二房两位是早有允诺,毕竟这余家的父子俩如今可是归在二房名下,这分例与四季衣裳,... -->>

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