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“如果是一家两家这样的熟客突然不来,那可能是这样的原因,关键是所有有老婆,带老婆来过这里吃饭的人,全都没有再在这个客栈出现。这段时间,一来客流量少了,特别是老熟客,基本都失踪了。二来,新发展起来的老熟客,基本都是年轻人,工作时间不长,收入不稳定,空闲时间又多,有时候一个人霸着一张桌子,但却连一碟花生米都不舍得点。所以,这段时间营业额减半,其实是保守估计。恐怕这段时间客栈的纯收入不仅减半,加上每一桌消费额减少,无形中增加了人工费和成本费,还可能入不敷出。”周老板说。
“不是吧!”小雪看人来人往到客栈吃饭的人并不少,但是她没有精确地去计算,虽然她也发现了近期小单越来越多,但看看自己的处境,再看看别人,她觉得像她这样需要省吃俭用的人肯定不少,觉得只是正常现象。她没有想过,如果真的要省吃俭用,就不会来到这样的客栈吃饭了。在家里随便开水烫点东西,懒惰的年轻人到路边摊随便叫上一个快餐,远比这里要实惠得多。如今被周老板一说,她也意识到了确实是这么一回事。“可是,为什么会这样呢?”
“这家客栈经营多年,厨房的师傅都是我亲自挑选训练的,厨艺虽然远比不上小二,但对比别的客栈,却要好得多。所以城镇的达官贵族,稍微有点钱的商人,就算住得远的,三五天也会带上家人来吃上一餐,改善一下生活,也让亲爱的老婆休息享受一下。可是自从前台换成小雪之后。男人们是高兴了,可他们带着的老婆回去却要跟他们吵闹,怪男人们吃饭的时候,眼睛离不开小雪。妻子们不仅不肯再来民家客栈了,连男人们都受到了禁令。”
因为这样可笑的原因,小雪不得不被从前台的工作撤了下来。不过周老板虽然好色,但却是不错的人。他好色,也不能怪他,男性本色,不好色的男人才有问题。小雪在这座城镇,总算也是遇到好人。虽然没有了前台的工作,但周老板并没有辞退她。当然也不能安排她在大堂,那会有同样的效果。周老板让她在后厨帮忙。
“虽然你一个姑娘家,看样子没做过什么体力活,但现在也只能如此了。”周老板说。
小雪欣然接受了她的新工作,她可是在军营里做过苦力的人,这一般的厨房工作,对于她来说,肯定是小事一桩。很多人在从事一份工作之前,总把工作想得太过简单,一到了岗位,理想与现实巨大的落差,很快让他们一蹶不振,逃离岗位。这也就是很多新人快速离职甚至旷工的原因。如果小雪不是没有退路,她也会做出逃离岗位的选择。
“你放心,我已经跟这里的总厨吴顺吩咐过了,让他尽量照顾你,不要让你干太重的活。”周老板说。
小雪虽然满口答应了周老板,但是一躺到床上想起这个事情,越想越不甘心。她明明是那样认真努力在做事,一分钟偷懒都没有,好不容易熟悉下来了,以为自己做的真的不错,结果却背上了影响客栈效益的罪名,虽然这事实,但内心还是觉得委屈。小雪这几天为自己工作自力更生高兴,每天晚上一躺到床上就安心地睡着,但今天晚上,她却难过得无论如何都睡不着。都怪石头那个大坏蛋,如果不是为了找他,她不用受到这样的委屈。她又想,如果石头在身边就好了,她就不用憋着难受,一肚子的委屈、怒气,都可以往石头的身上发。可惜不是,现在是她一个人孤零零地在这里受欺负。是的,她觉得自己受到欺负了,不是周老板,也不是小二哥,这两个人对她很好。当然... -->>
“如果是一家两家这样的熟客突然不来,那可能是这样的原因,关键是所有有老婆,带老婆来过这里吃饭的人,全都没有再在这个客栈出现。这段时间,一来客流量少了,特别是老熟客,基本都失踪了。二来,新发展起来的老熟客,基本都是年轻人,工作时间不长,收入不稳定,空闲时间又多,有时候一个人霸着一张桌子,但却连一碟花生米都不舍得点。所以,这段时间营业额减半,其实是保守估计。恐怕这段时间客栈的纯收入不仅减半,加上每一桌消费额减少,无形中增加了人工费和成本费,还可能入不敷出。”周老板说。
“不是吧!”小雪看人来人往到客栈吃饭的人并不少,但是她没有精确地去计算,虽然她也发现了近期小单越来越多,但看看自己的处境,再看看别人,她觉得像她这样需要省吃俭用的人肯定不少,觉得只是正常现象。她没有想过,如果真的要省吃俭用,就不会来到这样的客栈吃饭了。在家里随便开水烫点东西,懒惰的年轻人到路边摊随便叫上一个快餐,远比这里要实惠得多。如今被周老板一说,她也意识到了确实是这么一回事。“可是,为什么会这样呢?”
“这家客栈经营多年,厨房的师傅都是我亲自挑选训练的,厨艺虽然远比不上小二,但对比别的客栈,却要好得多。所以城镇的达官贵族,稍微有点钱的商人,就算住得远的,三五天也会带上家人来吃上一餐,改善一下生活,也让亲爱的老婆休息享受一下。可是自从前台换成小雪之后。男人们是高兴了,可他们带着的老婆回去却要跟他们吵闹,怪男人们吃饭的时候,眼睛离不开小雪。妻子们不仅不肯再来民家客栈了,连男人们都受到了禁令。”
因为这样可笑的原因,小雪不得不被从前台的工作撤了下来。不过周老板虽然好色,但却是不错的人。他好色,也不能怪他,男性本色,不好色的男人才有问题。小雪在这座城镇,总算也是遇到好人。虽然没有了前台的工作,但周老板并没有辞退她。当然也不能安排她在大堂,那会有同样的效果。周老板让她在后厨帮忙。
“虽然你一个姑娘家,看样子没做过什么体力活,但现在也只能如此了。”周老板说。
小雪欣然接受了她的新工作,她可是在军营里做过苦力的人,这一般的厨房工作,对于她来说,肯定是小事一桩。很多人在从事一份工作之前,总把工作想得太过简单,一到了岗位,理想与现实巨大的落差,很快让他们一蹶不振,逃离岗位。这也就是很多新人快速离职甚至旷工的原因。如果小雪不是没有退路,她也会做出逃离岗位的选择。
“你放心,我已经跟这里的总厨吴顺吩咐过了,让他尽量照顾你,不要让你干太重的活。”周老板说。
小雪虽然满口答应了周老板,但是一躺到床上想起这个事情,越想越不甘心。她明明是那样认真努力在做事,一分钟偷懒都没有,好不容易熟悉下来了,以为自己做的真的不错,结果却背上了影响客栈效益的罪名,虽然这事实,但内心还是觉得委屈。小雪这几天为自己工作自力更生高兴,每天晚上一躺到床上就安心地睡着,但今天晚上,她却难过得无论如何都睡不着。都怪石头那个大坏蛋,如果不是为了找他,她不用受到这样的委屈。她又想,如果石头在身边就好了,她就不用憋着难受,一肚子的委屈、怒气,都可以往石头的身上发。可惜不是,现在是她一个人孤零零地在这里受欺负。是的,她觉得自己受到欺负了,不是周老板,也不是小二哥,这两个人对她很好。当然... -->>
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