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水煮鱼浓重的麻辣口味,大大刺激了人的味觉神经,唾液、胃液分泌增多,胃肠蠕动加速,使人兴奋。

    10.使人的味觉疲劳,使人产生依赖感,越吃越上瘾。这就是为什么有些人会隔三差五吃一顿水煮鱼的缘故。

    11.配食隐患水煮鱼特有的口感,容易使人们在食用的同时,忽略了对其他食品的摄入。

    12.水煮鱼中的配菜单一,除了鱼肉,蔬菜常只有豆芽一种。长期食用,导致膳食营养不均衡。

    13.配合麻辣的鱼肉,大多数人会过量饮用可乐、啤酒,一方面觉得过瘾,一方面也可以减轻麻辣感。但这些饮料,都是人体不宜过多饮用的。

    14.特别需要注意的是,鱼头与鸡屁股类似同样是鱼的淋巴系统最多的地方,所以鱼头虽然好吃但一定要有节制,特别是动物的淋巴系统不易过量食用。

    别过量食用水煮鱼,要注意适可而止。

    水煮鱼是高蛋白、高热量的食物,但要注意搭配蔬菜、水果,免得造成维生素缺乏。

    因吃水煮鱼太辣造成第二天排便不畅,这时最好多喝茶,如果有萝卜可以吃一些来通气。

    吃完水煮鱼后易嗓子疼,上火,生痰、生热。应该配合菊花茶化解一下,同时在冬季如果常吃水煮鱼,每天至少喝1000毫升的水来缓解一下火气。

    烹饪关键在于:

    1、煮鱼的水量不宜多,以鱼片放入后,刚刚被水淹过即可。煮好倒入盆中后,有部分鱼片会露在外边。

    2、煮鱼之前把部分花椒和辣椒先炒过,在煮的时候,就可以充分浸出辣椒中的红色素,使油色红亮。

    3、鱼肉的味道是靠前面腌出来的,所以不能象一般做法考虑后面可以再次调味的,要腌透。可以稍微放点鸡精。

    4、千万不能将花椒什么的煸糊,因为是靠油来炸的所以千万不要用大火,要不然全都是焦乎乎的影响胃口,也不利健康。

    5、具体炒花椒和辣椒的油量要看准备的容器大小,以倒入大盆中时,把鱼和豆芽全部淹没为准,可以目测一下。

    6、鱼肉吃完的,可以把汤汁重新倒回锅内,下豆腐或粉带或魔芋等等,就是水煮鱼火锅了。或者干脆一开始就把煮好的鱼放入电火锅中,吃完鱼后,直接开火就行了。

    一锅美味的水煮鱼做好了,云枫还用冰箱里的食材做了几道抄菜,一道汤菜。

    “胡子,进来端菜,几位大小姐开饭了,别玩了。”云枫这时候成了一个保姆,安排大家吃晚饭。

    餐桌围坐着几个人,林妈和刘璐母女两更是吃得特别开心,云枫考虑到曲晓玲,苏姗不能吃太辣,所以没有放多少辣椒,只有一点辣味,不过就是一点辣味都让几个人的小脸辣得红红的。

    “吃完水煮鱼你们多喝水,看看你们几个的额头都辣出汗了。”

    “老大,手艺不减当年啊,就是没一年前做得辣。”胡明对于今天的辣味并没有多大的感觉。

    “你好意思说,你问问你媳妇,当时做了一锅几条鱼,你一个人就吃了一半,吃完满头大汗还特别兴奋。”

    “云枫,你还挺厉害啊,居然会做菜,以后经常给我们做好吃的,怎么样?”周雪今天尝到了云枫做的几样菜,跟吃了药一样迷恋上了味道。

    “枫,还有什么是你不会的,以前跟你在一起生活了十年,你会的我都基本上知道,至于我不知道的你也让我知道吧,欧巴,撒浪嘿哟!”苏姗这丫头鬼机灵一般。

    “除了生孩子,每月来月事和女人一些会的我不会之外,其他的我还是会做的。”

    “大叔,你恶心不,我在吃饭呢!”

    “就你吃饭最慢,明天你做饭。”

    “好啊,只要你不怕花钱装修厨房,不怕晚上进十几次厕所的话那明天我做饭就是了。”

    这哪里是做饭啊,完全就是拆厨房,做泻药。

    几个女人都被刘璐的话吓到了,而云枫也不敢让这丫头明天做饭了。

    帮着林妈收拾好餐桌,云枫陪着周雪到小区散步,剩下的人在家里继续打麻将。

    “小雪,最近我都有点忙,所以能陪你的时间不多,等过了这段时间,节后两会结束我就可以有多余的时间来陪你们了,这段时间委屈你了。”

    周雪坐在云枫的腿上,被云枫抱着,十分幸福。

    “老公,你的事才重要,我们都能体谅理解你,并不觉得什么委屈,重要的是你能注意身体,能保证自己的安全,你有我们,还有未出世的孩子,我们都会支持你。”

    有一种爱叫做体谅,有一种情叫做难舍,跟着云枫的女人都是甘愿牺牲自己,真心爱云枫的,所以她们能为了云枫而和平相处。

    “有你们真好,等忙完这段时间我就跟你们每个人一个完美的婚礼,我云枫一定不会辜负了你们对我的爱,我也会和你回老家,拜访你家人,让他们看看我这个女婿是多么的帅气,和你是多么的般配。”

    “哼,你这是在向我家人炫耀你自己吗?我怎么感觉你有点自负啊?”

    “什么啊,有你这么说自己老公的吗?难道我根本不帅吗?和你不般配吗?不要把你老公想得那么不堪,仔细看看,你会发现老公的优势。”

    周雪看着云枫,左右瞧瞧,“嗯,是不差,也很有优势。”

    “那你说说我有什么优势啊?”

    “你的优势嘛,呵呵,那就是晚上一次一个小时,那方面能力强,哈哈!”

    被周雪这么一说,云枫把周雪抱得更紧了。

    “小雪,是不是你也想了,别急,现在还不能那什么,等孩子到了一定周期老公一定满足你。”

    “讨厌,说什么呢,人家才没有想那什么,不许这么坏,不然不理你了。”周雪嘟着小嘴把脸扭到一边。

    云枫趁机在周雪的小嘴上快速一吻,此时无声胜有声,云枫就这样抱着周雪,坐在小区湖边,看着湖水碧波荡漾,我能想到最浪漫的事就是这样抱着你慢慢变老。

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