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这里的农户倒是很淳朴善良,立马答应了。
该买的东西都买完了,王氏又看了看附近卖肉的摊子,狠狠心没有去买。
“阿娘,我们买点肉吧?”
傅瑶早就看见王氏眼里的纠结了,她也知道目前的困难。可是家里现在加上她有四个孩子,都是长身体的时候,看看自己的小胳膊瘦腿,她真的很想吃肉。
以前她最讨厌吃这些油腻腻的东西了,可是现在……傅瑶真的不好意思说她看到那些肥肉都流口水。
想着以前家里鸡肉还有牛肉羊肉,有时候还嫌弃呢,到了这边,能吃上一顿猪肉就是美事儿了。
可见环境改变人,这话一点儿也不假。
王氏捏了捏手上剩余的银子,看着小女儿渴望的眼神,终于不忍心点了点头。
把菜拜托菜农看着后,王氏拉着傅瑶走近了肉摊。
肉案子上放着新杀的半扇猪肉,肉色漂亮,肥膘最厚的地方足有三指厚。这样的猪的板油多,出油多。而且香。这样就省了她们买油的钱了。
“老板,这肉怎么卖的?”
“三十文钱一斤。”
这么贵?
王氏有点犹豫,相较于京都的菜价,这里的便宜多了,但是她的钱也少多了。
她现在手上有四十两银子,必须得留下十两出来防备不时之需,尤其是一家男人都在做苦力,很容易受伤,必须留点钱请大夫。
剩下的三十两还得够一家人接下来两三个月的伙食,现在还没入冬,要种粮食也要等开春之后种,到时候还要买种子,药水,各种各样的东西,这又是大笔开销。
家里还得做个炕,这马上就要冬天了,没有炕晚上怎么睡得了,万一有个头疼脑热的,又得看病买药。
这又是一大笔钱。
而到开春的这么长时间家里都不会有进项,她怎么敢大手大脚的花钱。
“老板,有板油吗?”肉可以不买,但是这个油是一定要买的。
“大嫂,你来的巧了,这不正有一扇。”老板从后面的肉案子上拿过一扇板油来。
板油就是猪肚子里那厚厚的一层油脂。熬出来的油叫做荤油。豆油在一般的乡村人家也是精贵的东西,乡村人家平常吃的就是荤油。有的人家一年就买一扇板油,熬出油来,平时做菜的时候少少地放一勺,能够吃上一年。
“还有肉骨头没有?”王氏将板油翻开,见里面干干净净的,就又问道。
“有。”老板弯腰从肉案子底下的一个大柳条筐里拣出来两根猪腿骨,和一块猪脊骨。“你要是买了这板油,这几块骨头便宜卖给你。”
“那骨头多少钱?”这下是傅瑶问的。
她也知道现在家里有多少钱,知道今天是吃不起肉了。
“十文钱。”
啊!这么便宜?
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这里的农户倒是很淳朴善良,立马答应了。
该买的东西都买完了,王氏又看了看附近卖肉的摊子,狠狠心没有去买。
“阿娘,我们买点肉吧?”
傅瑶早就看见王氏眼里的纠结了,她也知道目前的困难。可是家里现在加上她有四个孩子,都是长身体的时候,看看自己的小胳膊瘦腿,她真的很想吃肉。
以前她最讨厌吃这些油腻腻的东西了,可是现在……傅瑶真的不好意思说她看到那些肥肉都流口水。
想着以前家里鸡肉还有牛肉羊肉,有时候还嫌弃呢,到了这边,能吃上一顿猪肉就是美事儿了。
可见环境改变人,这话一点儿也不假。
王氏捏了捏手上剩余的银子,看着小女儿渴望的眼神,终于不忍心点了点头。
把菜拜托菜农看着后,王氏拉着傅瑶走近了肉摊。
肉案子上放着新杀的半扇猪肉,肉色漂亮,肥膘最厚的地方足有三指厚。这样的猪的板油多,出油多。而且香。这样就省了她们买油的钱了。
“老板,这肉怎么卖的?”
“三十文钱一斤。”
这么贵?
王氏有点犹豫,相较于京都的菜价,这里的便宜多了,但是她的钱也少多了。
她现在手上有四十两银子,必须得留下十两出来防备不时之需,尤其是一家男人都在做苦力,很容易受伤,必须留点钱请大夫。
剩下的三十两还得够一家人接下来两三个月的伙食,现在还没入冬,要种粮食也要等开春之后种,到时候还要买种子,药水,各种各样的东西,这又是大笔开销。
家里还得做个炕,这马上就要冬天了,没有炕晚上怎么睡得了,万一有个头疼脑热的,又得看病买药。
这又是一大笔钱。
而到开春的这么长时间家里都不会有进项,她怎么敢大手大脚的花钱。
“老板,有板油吗?”肉可以不买,但是这个油是一定要买的。
“大嫂,你来的巧了,这不正有一扇。”老板从后面的肉案子上拿过一扇板油来。
板油就是猪肚子里那厚厚的一层油脂。熬出来的油叫做荤油。豆油在一般的乡村人家也是精贵的东西,乡村人家平常吃的就是荤油。有的人家一年就买一扇板油,熬出油来,平时做菜的时候少少地放一勺,能够吃上一年。
“还有肉骨头没有?”王氏将板油翻开,见里面干干净净的,就又问道。
“有。”老板弯腰从肉案子底下的一个大柳条筐里拣出来两根猪腿骨,和一块猪脊骨。“你要是买了这板油,这几块骨头便宜卖给你。”
“那骨头多少钱?”这下是傅瑶问的。
她也知道现在家里有多少钱,知道今天是吃不起肉了。
“十文钱。”
啊!这么便宜?