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芸娘又问过酒席的菜,秦氏答了她。
其实左不过就是凉菜,热菜,咸汤再加上白面馒头。只不过是菜多菜少的区别。
条件好的人家,多弄两个菜,弄的份量足些。
芸娘想了下,就定下了六凉六热,两咸汤,因为这样的酒席,不允许单数的存在。
至于都做什么菜式,秦氏没挑,让芸娘自己打算就是。
第二日赵家一家都开始忙活上了,赵春生去镇子买东西,芸娘则跟着赵春兰在庄子里杂货铺买一般需要的。
各样的菜除了自己家有的,也多少买了点,这个主要是买肉多,光猪肉就买了大半头。
另外还有鸡和鱼一类的,也都买了,赵春生还在镇上买了两只兔子。既然现在手里比较宽裕,芸娘也不在乎做的好点,让吃的人吃的高兴,也能念着赵家,以后有点事,能积极的帮忙。
猪头先一天就呼熟了,这个放一夜没事,第二天拿过去就行。
菊花酥芸娘也炸好了,这个并不是白面做的,而是米粉和红薯淀粉做的。
一根根细长,被芸娘绑在一起,做了形状,看上去就像盛开的白色菊花一般,甚是漂亮,不过这个除了吃起来有些脆外,并无特别的味道,小孩子比较喜欢,算是个新鲜。
至于四方的饽饽,也蒸了一大筐,这个是秦氏蒸的,她会做形,反而是芸娘并不会,因为她以前没有见过。
白面馒头也提前蒸了出来,是明日用的。
需要提前做的菜芸娘也准备了出来,以防明日来不及准备。
下晌的时间栓子的先生专门派人来说了一声,说他明日会来给赵家的大梁书写上梁的字的。
上梁都图个吉利。一般的人家都会请当地会写字的人来书写。
像在三里铺,能请到举人老爷书写是最好的,不过举人老爷又岂会随便给人写。除非是特别亲近的人家,赵家够不上。虽说芸娘可以上门去求,但她觉得没必要,就没打这个心思。
当然族长也是可以的,他有秀才的功名,自然字也写的也不错,可因为陈家的原因,芸娘不想请族长出面写,就连陈致远提议他直接请人。都让芸娘拒了。
栓子的先生,芸娘让舅舅去请了下,人家愿意来就来,不愿意的话她打算请赵宗才,反正就是几个字而已,谁写不是一样。
没想到先生很给面子,答应第二日来书写。
第二日很早赵家人就都起来了,梳洗完毕,吃了点东西垫底,不然还不知道忙到什么时间去呢。
等芸娘开始指挥着赵氏和赵春兰如何洗菜。切菜的时间,院子里已经开始来人了。
除了和赵家关系比较好的人家来帮忙外,族长。里正还有先生都来了,不过举人老爷只派人来传了话,说今日家里有客要陪就不过来了,祝赵家上梁大吉,让人说了些吉利话,也算给了面子。
当然族长身后跟着陈致远,今日赵家铺子上梁,他不可能不来。
让人没想到的是李二牛也来了,带着几包点心。说知道今日是赵家铺子上梁的日子,特地过来的。
秦氏很高兴。接过了他的东西,把他让到了座位上。
然后给众人上了茶水。瓜子点心一类的,说了表示感谢的话。
赵春生把一张桌子搬了出来,上面铺上了红纸,又拿了笔墨,请先生开始写字。
现在还早,芸娘看看时间充足,她也出来看下热闹。
栓子的先生很是沉稳,不慌不忙的走到桌子前,提起笔蘸了墨,冲众人笑了下,然后奋笔疾书。
看着先生写的那“上梁大吉”四个字,芸娘笑了笑,其实就是图个吉利,不过先生的字还是不错的。
“先生这字越发进益了。”
族长被陈致远碰了碰胳膊,他颇有些无奈的看了自己这个侄孙子一眼,然后走上前去打量着先生的字。
“不敢,叔父过奖了,您老人家那字才叫好。侄儿班门弄斧了。”
先生对于族长还是很尊敬的。
“你太客气了,今日看了你写的我这手也痒了,不知道能不能也写两个出来献丑。”
族长似乎在征求赵家和先生的意见。
“当然,求之不得,您老请。”
先生急忙让了位置。
“快请,快请。能得到您老人家的字,可是我们的福气。”
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芸娘又问过酒席的菜,秦氏答了她。
其实左不过就是凉菜,热菜,咸汤再加上白面馒头。只不过是菜多菜少的区别。
条件好的人家,多弄两个菜,弄的份量足些。
芸娘想了下,就定下了六凉六热,两咸汤,因为这样的酒席,不允许单数的存在。
至于都做什么菜式,秦氏没挑,让芸娘自己打算就是。
第二日赵家一家都开始忙活上了,赵春生去镇子买东西,芸娘则跟着赵春兰在庄子里杂货铺买一般需要的。
各样的菜除了自己家有的,也多少买了点,这个主要是买肉多,光猪肉就买了大半头。
另外还有鸡和鱼一类的,也都买了,赵春生还在镇上买了两只兔子。既然现在手里比较宽裕,芸娘也不在乎做的好点,让吃的人吃的高兴,也能念着赵家,以后有点事,能积极的帮忙。
猪头先一天就呼熟了,这个放一夜没事,第二天拿过去就行。
菊花酥芸娘也炸好了,这个并不是白面做的,而是米粉和红薯淀粉做的。
一根根细长,被芸娘绑在一起,做了形状,看上去就像盛开的白色菊花一般,甚是漂亮,不过这个除了吃起来有些脆外,并无特别的味道,小孩子比较喜欢,算是个新鲜。
至于四方的饽饽,也蒸了一大筐,这个是秦氏蒸的,她会做形,反而是芸娘并不会,因为她以前没有见过。
白面馒头也提前蒸了出来,是明日用的。
需要提前做的菜芸娘也准备了出来,以防明日来不及准备。
下晌的时间栓子的先生专门派人来说了一声,说他明日会来给赵家的大梁书写上梁的字的。
上梁都图个吉利。一般的人家都会请当地会写字的人来书写。
像在三里铺,能请到举人老爷书写是最好的,不过举人老爷又岂会随便给人写。除非是特别亲近的人家,赵家够不上。虽说芸娘可以上门去求,但她觉得没必要,就没打这个心思。
当然族长也是可以的,他有秀才的功名,自然字也写的也不错,可因为陈家的原因,芸娘不想请族长出面写,就连陈致远提议他直接请人。都让芸娘拒了。
栓子的先生,芸娘让舅舅去请了下,人家愿意来就来,不愿意的话她打算请赵宗才,反正就是几个字而已,谁写不是一样。
没想到先生很给面子,答应第二日来书写。
第二日很早赵家人就都起来了,梳洗完毕,吃了点东西垫底,不然还不知道忙到什么时间去呢。
等芸娘开始指挥着赵氏和赵春兰如何洗菜。切菜的时间,院子里已经开始来人了。
除了和赵家关系比较好的人家来帮忙外,族长。里正还有先生都来了,不过举人老爷只派人来传了话,说今日家里有客要陪就不过来了,祝赵家上梁大吉,让人说了些吉利话,也算给了面子。
当然族长身后跟着陈致远,今日赵家铺子上梁,他不可能不来。
让人没想到的是李二牛也来了,带着几包点心。说知道今日是赵家铺子上梁的日子,特地过来的。
秦氏很高兴。接过了他的东西,把他让到了座位上。
然后给众人上了茶水。瓜子点心一类的,说了表示感谢的话。
赵春生把一张桌子搬了出来,上面铺上了红纸,又拿了笔墨,请先生开始写字。
现在还早,芸娘看看时间充足,她也出来看下热闹。
栓子的先生很是沉稳,不慌不忙的走到桌子前,提起笔蘸了墨,冲众人笑了下,然后奋笔疾书。
看着先生写的那“上梁大吉”四个字,芸娘笑了笑,其实就是图个吉利,不过先生的字还是不错的。
“先生这字越发进益了。”
族长被陈致远碰了碰胳膊,他颇有些无奈的看了自己这个侄孙子一眼,然后走上前去打量着先生的字。
“不敢,叔父过奖了,您老人家那字才叫好。侄儿班门弄斧了。”
先生对于族长还是很尊敬的。
“你太客气了,今日看了你写的我这手也痒了,不知道能不能也写两个出来献丑。”
族长似乎在征求赵家和先生的意见。
“当然,求之不得,您老请。”
先生急忙让了位置。
“快请,快请。能得到您老人家的字,可是我们的福气。”
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