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sp; “小平次郎?”刘芒一愣,这个名字听起来怎么那么耳熟呢?
“你不记得了?上次和韩国人比拼饺子的时候,这个东瀛人来做了评委。”
“那个人啊,我想起来了。不过很奇怪的是,村屋二雄那些人都没来吗?”
“上次大亚集团输了赌约后,早已经焦头烂额,濒临破产的边缘了,哪还有空管这些事啊。”李若男笑了起来:“不过这次来的都一些名不经传的人物,像井田怀树、金本兼次郎、小桥二郎这些大师们一个都没有,甚至连他们的徒弟也没有过来。”
“那是当然,如果只醉心于利益,这些人也不会成为大师了。”刘芒心里很清楚,这些东瀛的大师们,最看重工匠精神,很多人都是守着一个店一干就是几十年。
这点上和中国的很多厨艺大师有些不一样。比如刘芒自己,想的就是能让更多人能尝到自己制作的美味。这不是追求金钱,而纯粹是两国间的文化差异。
东瀛人奉行的是道家,加上本身地域狭小,资源匮乏,所以什么东西都喜欢往小了做,往精里做。
而中国地大物博,又长期受儒家思想熏陶,一个人有了能力后,自然就有了达则兼济天下的想法。
“那些东瀛人可能还不知道,这次是刘芒师傅过来了吧,不然也不会牛逼哄哄的想要争这个了。”一位厨师讪笑道。
“那也不一定,什么时候利益都是最重要的。难不成那些东瀛人,以后看到刘芒师傅都要绕道走吗?”
“千万不要小看东瀛人,他们的‘和食’早就申遗成功了,并且在美国人心里,一提到亚洲美食,首先想到的是东瀛料理,而不会是中国菜。”林萧插话道。
“没错。中国菜的短板就是欠缺宣传,并且长期以来,我们在海外开酒楼的华人厨师们只注重物美价廉,没有往高端餐饮上靠拢。这就导致了大多数的美国人认为,中餐比不上和食和法餐了。”李若男也说道。
“琼斯小姐有什么建议没有?”
“嗯,过几天会有一个评估会议,到时会有政府官员和各界名流到场,东瀛那边也会来人。琼斯的意思是让我们在评估会上,用菜品征服那些官员和名流们的舌头,让他们将优惠的名额给我们。”
“用美食来说话?这很符合我的胃口。”林萧从椅子上站起来:“我也去吧,应该能帮上忙。”
“你不能去,这边还需要你。”刘芒想了一下,摇了摇头:“美食节同样重要,并且电视台的综艺节目也需要录制。我们干脆兵分两路,我和若男去处理鲤鱼的事情,你在电视台录制节目。等到亚洲鲤鱼的问题处理完毕,这边美食节的影响也扩展开来,那我们申遗的事情就板上钉钉了。”
“也只能这样了。”林萧点点头,摸了摸脸颊,幽幽叹了口气:“最后还是得靠我的颜值取胜了。”
“哎,最近的事情可真多啊。”刘芒也叹了一声:“早点忙完,好回去过年了。”
sp; “小平次郎?”刘芒一愣,这个名字听起来怎么那么耳熟呢?
“你不记得了?上次和韩国人比拼饺子的时候,这个东瀛人来做了评委。”
“那个人啊,我想起来了。不过很奇怪的是,村屋二雄那些人都没来吗?”
“上次大亚集团输了赌约后,早已经焦头烂额,濒临破产的边缘了,哪还有空管这些事啊。”李若男笑了起来:“不过这次来的都一些名不经传的人物,像井田怀树、金本兼次郎、小桥二郎这些大师们一个都没有,甚至连他们的徒弟也没有过来。”
“那是当然,如果只醉心于利益,这些人也不会成为大师了。”刘芒心里很清楚,这些东瀛的大师们,最看重工匠精神,很多人都是守着一个店一干就是几十年。
这点上和中国的很多厨艺大师有些不一样。比如刘芒自己,想的就是能让更多人能尝到自己制作的美味。这不是追求金钱,而纯粹是两国间的文化差异。
东瀛人奉行的是道家,加上本身地域狭小,资源匮乏,所以什么东西都喜欢往小了做,往精里做。
而中国地大物博,又长期受儒家思想熏陶,一个人有了能力后,自然就有了达则兼济天下的想法。
“那些东瀛人可能还不知道,这次是刘芒师傅过来了吧,不然也不会牛逼哄哄的想要争这个了。”一位厨师讪笑道。
“那也不一定,什么时候利益都是最重要的。难不成那些东瀛人,以后看到刘芒师傅都要绕道走吗?”
“千万不要小看东瀛人,他们的‘和食’早就申遗成功了,并且在美国人心里,一提到亚洲美食,首先想到的是东瀛料理,而不会是中国菜。”林萧插话道。
“没错。中国菜的短板就是欠缺宣传,并且长期以来,我们在海外开酒楼的华人厨师们只注重物美价廉,没有往高端餐饮上靠拢。这就导致了大多数的美国人认为,中餐比不上和食和法餐了。”李若男也说道。
“琼斯小姐有什么建议没有?”
“嗯,过几天会有一个评估会议,到时会有政府官员和各界名流到场,东瀛那边也会来人。琼斯的意思是让我们在评估会上,用菜品征服那些官员和名流们的舌头,让他们将优惠的名额给我们。”
“用美食来说话?这很符合我的胃口。”林萧从椅子上站起来:“我也去吧,应该能帮上忙。”
“你不能去,这边还需要你。”刘芒想了一下,摇了摇头:“美食节同样重要,并且电视台的综艺节目也需要录制。我们干脆兵分两路,我和若男去处理鲤鱼的事情,你在电视台录制节目。等到亚洲鲤鱼的问题处理完毕,这边美食节的影响也扩展开来,那我们申遗的事情就板上钉钉了。”
“也只能这样了。”林萧点点头,摸了摸脸颊,幽幽叹了口气:“最后还是得靠我的颜值取胜了。”
“哎,最近的事情可真多啊。”刘芒也叹了一声:“早点忙完,好回去过年了。”