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一品小说网 www.yipinzongshi.com,美食之神无错无删减全文免费阅读!

    从包厢出来,刘芒躲进厕所,进入到厨神空间中。

    “小宝,阴阳鱼羹这道菜品,空间有吗?”

    “有的,主人。”

    “既然有,那为什么系统会颁布悬赏?这不多此一举吗?”刘芒有些不解。

    “主人,阴阳鱼羹和另外几道菜厨神空间虽然有,但《膳祖手札》却是膳祖亲手所著的孤品,虽然残破,可空间却能将它复原。”

    “难怪。”刘芒若有所思,点开空间的兑换橱窗。

    在小宝的帮助下,刘芒从无数的菜谱中找到这道菜。

    “真贵啊!”看到需要兑换的点数,刘芒一愣。

    ‘阴阳鱼羹’,上品菜谱,需要兑换值300点。

    兑换值远比情绪值更难获得,只有完成空间的悬赏任务才有,刘芒目前的兑换值也就1000多点,这一道菜都去掉三分之一了。

    不过,这一切都是值得的!

    “选择兑换!”随着刘芒一声令下,一段信息传送进他的脑海。

    “这道菜的食材倒能找到,但做法确实稍显复杂了一点,若是没有菜谱的话,光听菜品根本无从复制。”刘芒思索了一下,退出空间。

    从空间出来后,刘芒走进后厨,扯过一条围裙系在腰间。

    “小简,马上帮我备菜。”

    “啊?那个人又点菜了吗?”

    “阴阳鱼羹。”

    “阴阳鱼羹?没听说过啊。”

    “没关系,这道菜我刚好会做。”

    “好的,需要什么食材?”

    “香鱼和大头鲤各一条,墨鱼汁一罐,石首鱼胶半两,其余的小料我自己准备。”

    “大头鲤?是云贵星云湖的特产大头鲤吗?”

    “没错。我们这没有?”

    “有的,前两天刚好进了几条,我马上叫人去抓。”

    大头鲤可不是普通的鲤鱼,它的体型似鲤,头大而宽,头长较体高或背鳍基为长,肉鲜味美,远非一般的鲤鱼可比。

    并且它只产自云贵的星云湖和杞麓湖两处,随着近些年的捕捞过度,已经濒临灭绝,更显珍稀。

    至于香鱼,则是浙省楠溪江一种奇特、名贵的淡水鱼类。

    它体长而侧扁,头小咀尖,体披细鳞,背部灰黑,腹部银白色,鱼肉细嫩多脂,味鲜且有香味,素有“淡水鱼之王”的美誉。

    很快,就有厨师将宰杀好的大头鲤和香鱼送了过来。

    “总厨,需要我帮忙料理吗?”单简问道。

    “不用了,剩下的交给我吧。”刘芒回了一句,取过一块干净的帕子细细拭去两条鱼身上残留的水渍,放置在砧板上。

    先用刀将大头鲤斩成大块备用,接着将香鱼的皮去除,用刀刮取细腻的鱼蓉。

    这两样准备好后,刘芒架锅烧热,放入一点油,先放入姜片炸制金黄,接着将把斩成段的大头鲤鱼段放入其中,用小火开始煎制。

    这个时候,一些不忙的厨师都围了过来,观看起刘芒做菜来。
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