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孔轻舞脸色很尴尬很不自然,捂住两人的小嘴道;“不可以乱说哦,妈咪什么时候说过呀,一定是那么听错了,就是这样!”
孔琴音噗呲一声笑了;“哈哈哈……”
孔轻舞白了孔琴音一眼;“笑什么笑,有什么好笑的。”
见孔轻舞不高兴,小沫改口道;“好吧……那……那么我要吃烤肉,还有牛奶薯片。”
小薇优雅的捋了捋发丝;“请给我98年的雪碧!”
孔轻舞气呼呼的在小薇头上拍了一下;“98年的雪碧哪儿能喝呀,而且你是怎么回事呀,这些词汇谁教你的。”
“妈咪接待重要客人的时候不是都喜欢拿出一瓶红酒然后说,这可是98年代的东西。”
孔轻舞汗颜……既然小沫要吃烤肉,干脆就在租的别墅草坪上烤。
至于烤肉的材料自然是牛排了,不过市面上的牛排孔轻舞可不敢吃。
孔轻舞是自己去超市购买了牛肉碎肉,然后有去购买了肉食粘合剂,涂抹上后。
用保鲜膜裹起来包裹成圆柱体挤压掉多余的空气,然后放冰箱冷冻,取出来后直接吧冻的硬邦邦的牛排切成片。
这样就形成了圆圆的牛排片,淘宝上一百块钱十块牛排,还包邮送刀叉酱料的用的就是这种方法。
肉食粘合剂无毒是可以食用的,粘合起来其实也无所谓,至少方便切成片。
可谁知道商家用的肉是什么肉,所以吃牛排还是自己动手做的好。
去购买正宗牛肉,然后自己吧肉粘起来切成片,当然也可以直接购买真正的牛排。
其实想知道牛排是不是真的也很简单,如果是很规则的原型肉片,这肯定是合成肉。
真正的牛排应该是不规则形状的,有长方形上面甚至还带骨头,也有不规则的椭圆形等等。
看到孔轻舞做牛排的方式孔琴音觉得很神奇,原来只是卖回来的新鲜碎肉块。
一眨眼的功夫碎肉居然就变成了肉片,而且毫无粘合的拥挤,就仿佛是切下来的肉一样。
当然说是合成肉拼接肉,并不是真的吧肉一块一块拼接起来。
烤肉的过程很欢快,亲自烤肉也是一种乐趣,所以孔轻舞也让小薇小沫自己的肉自己烤。
当然给她们用的是电子烤肉盘,很安全,只要不吧手放在上面就行了。
而孔轻舞孔琴音用的却是传统的煤炭烤肉,五分钟的功夫别墅草坪上满是烤肉的香味。
合成胶主要就是吧零零碎碎的碎肉,粘合成圆柱体用保鲜膜包裹起来,拿出来后就直接可以切成片吃了。
最神奇的地方是完全看不出来是假的,可以以假乱真,根本分辨不出来。
而牛排的合成肉也已经是圈内的潜规则,在百度上查合成牛肉等关键词就能看到一大堆教程。
其实孔轻舞觉得用这种方法,只要牛肉的材料是健康新鲜的,还是很方便的。
但更多黑心小工厂却用一些不健康的肉,比如过期的肉,或者一些不能吃的脏肉。
(未完待续。)
孔轻舞脸色很尴尬很不自然,捂住两人的小嘴道;“不可以乱说哦,妈咪什么时候说过呀,一定是那么听错了,就是这样!”
孔琴音噗呲一声笑了;“哈哈哈……”
孔轻舞白了孔琴音一眼;“笑什么笑,有什么好笑的。”
见孔轻舞不高兴,小沫改口道;“好吧……那……那么我要吃烤肉,还有牛奶薯片。”
小薇优雅的捋了捋发丝;“请给我98年的雪碧!”
孔轻舞气呼呼的在小薇头上拍了一下;“98年的雪碧哪儿能喝呀,而且你是怎么回事呀,这些词汇谁教你的。”
“妈咪接待重要客人的时候不是都喜欢拿出一瓶红酒然后说,这可是98年代的东西。”
孔轻舞汗颜……既然小沫要吃烤肉,干脆就在租的别墅草坪上烤。
至于烤肉的材料自然是牛排了,不过市面上的牛排孔轻舞可不敢吃。
孔轻舞是自己去超市购买了牛肉碎肉,然后有去购买了肉食粘合剂,涂抹上后。
用保鲜膜裹起来包裹成圆柱体挤压掉多余的空气,然后放冰箱冷冻,取出来后直接吧冻的硬邦邦的牛排切成片。
这样就形成了圆圆的牛排片,淘宝上一百块钱十块牛排,还包邮送刀叉酱料的用的就是这种方法。
肉食粘合剂无毒是可以食用的,粘合起来其实也无所谓,至少方便切成片。
可谁知道商家用的肉是什么肉,所以吃牛排还是自己动手做的好。
去购买正宗牛肉,然后自己吧肉粘起来切成片,当然也可以直接购买真正的牛排。
其实想知道牛排是不是真的也很简单,如果是很规则的原型肉片,这肯定是合成肉。
真正的牛排应该是不规则形状的,有长方形上面甚至还带骨头,也有不规则的椭圆形等等。
看到孔轻舞做牛排的方式孔琴音觉得很神奇,原来只是卖回来的新鲜碎肉块。
一眨眼的功夫碎肉居然就变成了肉片,而且毫无粘合的拥挤,就仿佛是切下来的肉一样。
当然说是合成肉拼接肉,并不是真的吧肉一块一块拼接起来。
烤肉的过程很欢快,亲自烤肉也是一种乐趣,所以孔轻舞也让小薇小沫自己的肉自己烤。
当然给她们用的是电子烤肉盘,很安全,只要不吧手放在上面就行了。
而孔轻舞孔琴音用的却是传统的煤炭烤肉,五分钟的功夫别墅草坪上满是烤肉的香味。
合成胶主要就是吧零零碎碎的碎肉,粘合成圆柱体用保鲜膜包裹起来,拿出来后就直接可以切成片吃了。
最神奇的地方是完全看不出来是假的,可以以假乱真,根本分辨不出来。
而牛排的合成肉也已经是圈内的潜规则,在百度上查合成牛肉等关键词就能看到一大堆教程。
其实孔轻舞觉得用这种方法,只要牛肉的材料是健康新鲜的,还是很方便的。
但更多黑心小工厂却用一些不健康的肉,比如过期的肉,或者一些不能吃的脏肉。
(未完待续。)