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客气些。
这事议论过也就算了,小玲子没两日过来了,脸上带着喜色,巧兰迎进门问道:“什么事这么高兴啊?”
“有好事还有可笑的事,你想先听那一个?”小玲子得意的逗她。
“先听好消息,再听可笑的事。”巧兰也笑嘻嘻的一脸很感兴趣的样子。
“我拿了你的单子就去找大山了,按照你说的给他交代了一番,送了几样新货过去。我原想着那么贵的价格,人家可能不一定要呢,我心里还挺忐忑的呢,但又不敢轻易自作主张,连你哥和爹他们都应了的事,我也不敢乱改。
你猜怎么着大山回来竟然跟我说两家酒楼全都订货了,一点价都没压呢,还说就按我说的办法,每隔几日轮换一次小菜。完全按照你的价格来的,我的乖乖啊,真是……我在没想到呢。”小玲子特别高兴,笑容满面的样。
几道腌肉的小菜就卖出了卤肉的价格,这个比卤肉赚的利润要多不少呢,卤肉耗费人力物力,可小菜到底还是简单些,但就是腌制的方法不好复制,所以他们站住了优势了。
巧兰自信的笑了,“人都有猎奇心理,咱们的东西口味确实是好的,他们虽然照猫画虎便宜的不买了,但是肯定会有顾客说味道不一样了,所以才会继续进购咱们的小菜,这回有了新菜还很上档次,自然会要的。”
“可不是么,让你猜着了,大山说顾客跟他们反映了,味道不一样,不如原先的好吃了,都跑到大山娘那去吃小菜去了,有几日大家都跑去买小菜,小菜一天就卖了不少钱,把大山娘都搞迷糊了。”小玲子哈哈大笑。
腌小菜并不复杂也不难复制,但每个人作出来的味道是绝对不一样的,就连看过无数遍的自己和嫂子都复制不出李母的那个味道,一对比就是不一样,这也是很神奇的事。
李母不需要啥配方啥笔记,她认得字也不多,就靠脑子,手一抓就精准,口一尝就不会有错,这就是老百姓的智慧,是家庭主妇的能耐,你不服不行。
“他们交违约金了么?”巧兰问道。
给的单子上很详细的写明了如何应对酒楼的反反复复的无常行为,要购买新菜可以要交违约金,一次交一年的,你不订购了,行啊,违约金我也不给你了;合作愉快了,后面给你优先提供新口味的卤菜和小菜或是卤肉,其中包括免费一个月的送货品尝。价格还可以优惠等等促销条件。
若你不愿意交违约金,就卖给另一家,价格比给他的要低一成,这样两家比这劲肯定会要的。巧兰对小玲嫂子的手艺和卤肉的味道绝对有信心。
这可是传承了百年的配方,经过无数人的印证的,要不是自己认识人家老板,人家都不会告诉他,就着复制都艰难的让人差点想放弃了,糟蹋了那么多肉和材料,耗费了不少的银钱,这也是老板当初为啥很豪爽就说了配方的原因,你们知道也不一定复制的出来。
客气些。
这事议论过也就算了,小玲子没两日过来了,脸上带着喜色,巧兰迎进门问道:“什么事这么高兴啊?”
“有好事还有可笑的事,你想先听那一个?”小玲子得意的逗她。
“先听好消息,再听可笑的事。”巧兰也笑嘻嘻的一脸很感兴趣的样子。
“我拿了你的单子就去找大山了,按照你说的给他交代了一番,送了几样新货过去。我原想着那么贵的价格,人家可能不一定要呢,我心里还挺忐忑的呢,但又不敢轻易自作主张,连你哥和爹他们都应了的事,我也不敢乱改。
你猜怎么着大山回来竟然跟我说两家酒楼全都订货了,一点价都没压呢,还说就按我说的办法,每隔几日轮换一次小菜。完全按照你的价格来的,我的乖乖啊,真是……我在没想到呢。”小玲子特别高兴,笑容满面的样。
几道腌肉的小菜就卖出了卤肉的价格,这个比卤肉赚的利润要多不少呢,卤肉耗费人力物力,可小菜到底还是简单些,但就是腌制的方法不好复制,所以他们站住了优势了。
巧兰自信的笑了,“人都有猎奇心理,咱们的东西口味确实是好的,他们虽然照猫画虎便宜的不买了,但是肯定会有顾客说味道不一样了,所以才会继续进购咱们的小菜,这回有了新菜还很上档次,自然会要的。”
“可不是么,让你猜着了,大山说顾客跟他们反映了,味道不一样,不如原先的好吃了,都跑到大山娘那去吃小菜去了,有几日大家都跑去买小菜,小菜一天就卖了不少钱,把大山娘都搞迷糊了。”小玲子哈哈大笑。
腌小菜并不复杂也不难复制,但每个人作出来的味道是绝对不一样的,就连看过无数遍的自己和嫂子都复制不出李母的那个味道,一对比就是不一样,这也是很神奇的事。
李母不需要啥配方啥笔记,她认得字也不多,就靠脑子,手一抓就精准,口一尝就不会有错,这就是老百姓的智慧,是家庭主妇的能耐,你不服不行。
“他们交违约金了么?”巧兰问道。
给的单子上很详细的写明了如何应对酒楼的反反复复的无常行为,要购买新菜可以要交违约金,一次交一年的,你不订购了,行啊,违约金我也不给你了;合作愉快了,后面给你优先提供新口味的卤菜和小菜或是卤肉,其中包括免费一个月的送货品尝。价格还可以优惠等等促销条件。
若你不愿意交违约金,就卖给另一家,价格比给他的要低一成,这样两家比这劲肯定会要的。巧兰对小玲嫂子的手艺和卤肉的味道绝对有信心。
这可是传承了百年的配方,经过无数人的印证的,要不是自己认识人家老板,人家都不会告诉他,就着复制都艰难的让人差点想放弃了,糟蹋了那么多肉和材料,耗费了不少的银钱,这也是老板当初为啥很豪爽就说了配方的原因,你们知道也不一定复制的出来。