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,就可以衍生出来几种,那这个又怎么算钱呢?”
乐老板有些懵,他其实不太懂做菜的东西。他当然想自己的厨子什么都会,也盼着带他们出去学习,可是没想到这里的人都这么腐朽,敝帚自珍,根本就不懂什么叫互通有无!所以,李沁的说法,他是认同的,只是这价钱上——
“那么,小琴妹子的想法是?”
“我的想法么,”李沁略微皱了皱眉头,“我的想法是前面和乐老板说的都一样,几热几凉的,我没什么意见。只是这价钱上,就要区分了。单独的菜一个算法,能做系列的菜,又是一个算法。如果赶上要加菜,那又要再加一个价格。”
“这没问题!”乐老板爽快道,“不过我也有一个条件。”
“请讲。”
“就是但凡在我们杯莫停出现的东西,别的店铺不可以再有。”
“抱歉,这个我保证不了。”李沁直接拒绝,“我能保证的,只是我教给你们的东西,绝对不会交给别人。”
乐老板皱紧了眉头,最后一狠心,道:“那成!不过,要签合同!”
最后大家伙经过商定,李沁仍旧是每两个月出一次新菜,要一凉、一热、一主食和一道汤。这样每个月的薪酬是八两银子。之后每加一道热菜是三两银子,凉菜是二两银子,主食是二两银子,汤是二两银子,甜品是五两银子。系列菜则不再加价。合同书订了两年。
一番折腾下来,时间也快吃晚饭的了,两人还需回家,便不想再继续停留。
可偏偏乐老板高兴的很,说什么也要请所有人一起吃饭,还打发了伙计去三里屯找人。
这次安排吃饭的地方仍旧是个雅间儿,不过不是刚刚的那种,而是二楼上一个半开阔的空间,相较于楼上,是三面有墙、有门的,这样很好的保护了隐私。而相较于楼下,则只有一排护栏做遮挡,这样,正好能看到楼下的舞乐表演。
等人的时候,乐老板先上了一些蜜饯果子,然后兴致勃勃地给李沁他们介绍道:“一会儿到了饭点儿,你们就能看到我新排的歌舞了。到时候我再给你介绍我们杯莫停的几个大厨,以后,你们就都认识了,好好教他们!”
“乐老板太客气了。”
被请来的有于斐、胡元、于老伯还有三里屯里和胡元几个比较要好的,打算一起扛活儿的人。
原来,他们上午的时候就已经把扛活儿的事儿商量的差不多了,午后于老伯又领着他们去了下平时需要卖山货的店沟通了一下。后来,就是胡元买东西回家要请客了。哪知道到家胡丁氏和李沁都没回来,正想着要不要他们自己做的时候,就被乐老板一起请过来了。
本来该谈的事儿,大家都谈的差不多了,大家也就不说什么,尽情享受杯莫停的高消费。
乐老板很是识趣,一听胡元定下来了要扛活儿,立刻说要把杯莫停的一些活儿都介绍给他。
,就可以衍生出来几种,那这个又怎么算钱呢?”
乐老板有些懵,他其实不太懂做菜的东西。他当然想自己的厨子什么都会,也盼着带他们出去学习,可是没想到这里的人都这么腐朽,敝帚自珍,根本就不懂什么叫互通有无!所以,李沁的说法,他是认同的,只是这价钱上——
“那么,小琴妹子的想法是?”
“我的想法么,”李沁略微皱了皱眉头,“我的想法是前面和乐老板说的都一样,几热几凉的,我没什么意见。只是这价钱上,就要区分了。单独的菜一个算法,能做系列的菜,又是一个算法。如果赶上要加菜,那又要再加一个价格。”
“这没问题!”乐老板爽快道,“不过我也有一个条件。”
“请讲。”
“就是但凡在我们杯莫停出现的东西,别的店铺不可以再有。”
“抱歉,这个我保证不了。”李沁直接拒绝,“我能保证的,只是我教给你们的东西,绝对不会交给别人。”
乐老板皱紧了眉头,最后一狠心,道:“那成!不过,要签合同!”
最后大家伙经过商定,李沁仍旧是每两个月出一次新菜,要一凉、一热、一主食和一道汤。这样每个月的薪酬是八两银子。之后每加一道热菜是三两银子,凉菜是二两银子,主食是二两银子,汤是二两银子,甜品是五两银子。系列菜则不再加价。合同书订了两年。
一番折腾下来,时间也快吃晚饭的了,两人还需回家,便不想再继续停留。
可偏偏乐老板高兴的很,说什么也要请所有人一起吃饭,还打发了伙计去三里屯找人。
这次安排吃饭的地方仍旧是个雅间儿,不过不是刚刚的那种,而是二楼上一个半开阔的空间,相较于楼上,是三面有墙、有门的,这样很好的保护了隐私。而相较于楼下,则只有一排护栏做遮挡,这样,正好能看到楼下的舞乐表演。
等人的时候,乐老板先上了一些蜜饯果子,然后兴致勃勃地给李沁他们介绍道:“一会儿到了饭点儿,你们就能看到我新排的歌舞了。到时候我再给你介绍我们杯莫停的几个大厨,以后,你们就都认识了,好好教他们!”
“乐老板太客气了。”
被请来的有于斐、胡元、于老伯还有三里屯里和胡元几个比较要好的,打算一起扛活儿的人。
原来,他们上午的时候就已经把扛活儿的事儿商量的差不多了,午后于老伯又领着他们去了下平时需要卖山货的店沟通了一下。后来,就是胡元买东西回家要请客了。哪知道到家胡丁氏和李沁都没回来,正想着要不要他们自己做的时候,就被乐老板一起请过来了。
本来该谈的事儿,大家都谈的差不多了,大家也就不说什么,尽情享受杯莫停的高消费。
乐老板很是识趣,一听胡元定下来了要扛活儿,立刻说要把杯莫停的一些活儿都介绍给他。