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br /> 雪绵豆沙做才效果则稍微复杂，只取蛋液的蛋清部分，用力搅打，直至发泡到硬性发泡，用筷子夹起来的时候，会有一个坚、挺的、不会变形的小尖儿。这时候把实现做好的豆沙捏成小圆球，放到玉米面粉里滚上一圈，然后再放到蛋清里面锅上一圈，就可以下锅炸了。炸到呈现浅黄色就可以出锅摆盘，最后洒上白糖就完成了。这道菜耗时很久，仅搅打蛋清的过程，就要耗费小半个时辰。不过，越是难做的菜，便越值得。这道菜吃起来十分松软，加之上面撒着白糖，因而叫做雪绵豆沙。
北方粗犷，细致的食物本就不多。所以这道菜杯莫停的价格直接给订到了八百八十八文，但是吃的人还是络绎不绝。
把杯莫停的事情了结，李沁便又去了秦荛的山货庄，很容易地，就把蛤蟆油卖了出去。
李沁还特意留了一点蛤蟆油，这东西算是大补的，秦荛这样照顾她，她给秦荛送一些东西也是无可厚非，不过数量上就没那么多了，差不多三两的样子，如果正常，也能够秦荛吃上半年了。
只是，还没来得及她找秦荛，曲妈妈就来找她了。
“听铺子里的人说你来了，我就赶快来找你了。”
李沁有些疑问，“是出了什么事吗？”
“杜小将军明天就能到青山镇了，我就特意来告诉你一声，要是你不出来，我还寻思找人进山去找你呢。”
李沁皱了皱眉头，这个时候，她要见杜衡吗？
“杜小将军这次过来，八成就是要说你家平反的事情，你怎么也是要见见他的。”曲姨妈知道李沁和于斐的事儿，所以她也明白，李沁可能不会愿意见杜衡。
“我知道了。”李沁有些淡然。毕竟前世里这都是板上钉钉的事情，她见不见杜衡，也不是必须的条件。但是曲姨妈说的对，杜家为了李家的事不遗余力，她也实在不能袖手旁观。
“好些日子没见你，怎么感觉你还是没胖起来？”说完了事儿，曲姨妈爱惜的摸了摸李沁的长发。要不是看她长发乌黑浓密，曲姨妈都要怀疑李沁是不是吃的营养没跟上了。
“这进了夏天么，难免有些苦夏，瘦一瘦也是正常，等入了秋，身子总会养回来的。”对于曲姨妈的关心，李沁也是倍感温暖。
“你这样子，怕是杜小将军看到了也不会安心。不过你放心，等明日杜小将军来了，大小姐必定是在后日接你入府的，你有些心理准备。”
李沁点点头，有些事，该来的总会来。所以要面对的，她也会积极面对。
之后，李沁把弄好的蛤蟆油给了曲姨妈，让她带回去给秦荛。
第二天，李沁又去街上葛老大的摊位看了看，大夏天的大家都喜欢吃点凉食，因此摊位上果然是人、流如织，一天的收入就能达到近千文。
帮了半天的忙，又在葛家吃了晚饭，李沁就专心等着明日秦家来人接了。
一大早，李沁把自己收拾了一下，不过，不是收拾的漂亮，而是要尽量显现出自己的狼狈。葛家人在接触秦蕙的时候，已经表现出他们其实是在抓唬（明摆着欺负）她了，秦蕙这段时间这样安静，也是认为李沁确实过的不好了。所以在自己羽翼未丰的情况下，李沁确实不敢贸贸然表现出自己过的好。她不怕秦蕙，但是不应该在这时候和她交手。
不过，千算万算，李沁也没想到一大早来接她的，并不只是秦府的人，还有那骑在高头大马上的杜衡。
翩翩佳公子，陌上人如玉。即便再次见到杜衡，李沁也不得不承认，杜衡确实有着迷倒万千少女的资本。
长年累月的军营生活，并没有让他的皮肤变得粗糙，相反还很白皙，有一股子书卷之气。他一身银白色的戎装，骑在一批雪白的马上，让左右的邻居都不禁出来看热闹。的确，如此年轻的少年将军确实不常见。
可是，只有李沁明白，这身白色，就如同他的性格一般，冷情，也残酷。前一世，她那样崇拜他、迷恋他，可是最后，他觉得娶李沁不过是一个责任。就如同今天穿什么样的衣服一样，觉得娶了她就是对她负责了，就是对两人婚约的承诺了。谁都说，杜小将军有情有义，在李家遭逢危难的时候对他们不离不弃，就连当今圣上，也说自己有了失误，幸得杜家不遗余力的调查，才不致让忠臣不安九泉，也因此把李家的侯府地位，提高到了公爵的层次。所有李家人，都要对杜家感恩戴德，她李沁嫁给杜衡，就是上辈子积德！
当然，上辈子的李沁也是傻傻的这样认为。从杜衡接她回京，到最后嫁给杜衡，他年少英俊、帅气逼人，这样的一个人还对自己有情有义，她有什么不满足呢？
可是真的嫁到杜家她才明白，杜家老太爷杜名扬固然是一心一意全着与李沁祖父李毅的兄弟之情，可是到了杜衡这里，又哪里有什么情义呢？不过是赚得好名声而已，要不然怎么会娶了之后，就放在后院置之不理？
是人都会趋利，李沁也觉得杜衡的做法无可厚非。可是，这里面也有个她愿不愿意的问题。经过了前世，什么重要她还能不懂吗？她宁愿杜衡娶一个对他仕途更有帮助的人，也不愿傻傻的再陷入杜家的泥淖了。
其实，但凡杜衡对她重视一点，她也不会被婆母和小姑陷害到最后的下场。前世的她就是太懦弱了，一心被洗脑觉得应该报答杜家。可是，就那残酷的现状而言，她一个女孩子，又凭什么要牺牲的呢？就因为她还是未嫁之身，就因为她照比李家的其他女眷还是干净的，所以就要做到这样吗？那么，她的其他姐妹，她们因为“脏了”，连认祖归宗的机会都没有，什么都不被承认，最后只能一辈子当着官奴、官妓，又有谁同情她们呢？所以，李家的身份她可以不要，但是前提也就是再不要把她作为政治的牺牲品！
br /> 雪绵豆沙做才效果则稍微复杂，只取蛋液的蛋清部分，用力搅打，直至发泡到硬性发泡，用筷子夹起来的时候，会有一个坚、挺的、不会变形的小尖儿。这时候把实现做好的豆沙捏成小圆球，放到玉米面粉里滚上一圈，然后再放到蛋清里面锅上一圈，就可以下锅炸了。炸到呈现浅黄色就可以出锅摆盘，最后洒上白糖就完成了。这道菜耗时很久，仅搅打蛋清的过程，就要耗费小半个时辰。不过，越是难做的菜，便越值得。这道菜吃起来十分松软，加之上面撒着白糖，因而叫做雪绵豆沙。
北方粗犷，细致的食物本就不多。所以这道菜杯莫停的价格直接给订到了八百八十八文，但是吃的人还是络绎不绝。
把杯莫停的事情了结，李沁便又去了秦荛的山货庄，很容易地，就把蛤蟆油卖了出去。
李沁还特意留了一点蛤蟆油，这东西算是大补的，秦荛这样照顾她，她给秦荛送一些东西也是无可厚非，不过数量上就没那么多了，差不多三两的样子，如果正常，也能够秦荛吃上半年了。
只是，还没来得及她找秦荛，曲妈妈就来找她了。
“听铺子里的人说你来了，我就赶快来找你了。”
李沁有些疑问，“是出了什么事吗？”
“杜小将军明天就能到青山镇了，我就特意来告诉你一声，要是你不出来，我还寻思找人进山去找你呢。”
李沁皱了皱眉头，这个时候，她要见杜衡吗？
“杜小将军这次过来，八成就是要说你家平反的事情，你怎么也是要见见他的。”曲姨妈知道李沁和于斐的事儿，所以她也明白，李沁可能不会愿意见杜衡。
“我知道了。”李沁有些淡然。毕竟前世里这都是板上钉钉的事情，她见不见杜衡，也不是必须的条件。但是曲姨妈说的对，杜家为了李家的事不遗余力，她也实在不能袖手旁观。
“好些日子没见你，怎么感觉你还是没胖起来？”说完了事儿，曲姨妈爱惜的摸了摸李沁的长发。要不是看她长发乌黑浓密，曲姨妈都要怀疑李沁是不是吃的营养没跟上了。
“这进了夏天么，难免有些苦夏，瘦一瘦也是正常，等入了秋，身子总会养回来的。”对于曲姨妈的关心，李沁也是倍感温暖。
“你这样子，怕是杜小将军看到了也不会安心。不过你放心，等明日杜小将军来了，大小姐必定是在后日接你入府的，你有些心理准备。”
李沁点点头，有些事，该来的总会来。所以要面对的，她也会积极面对。
之后，李沁把弄好的蛤蟆油给了曲姨妈，让她带回去给秦荛。
第二天，李沁又去街上葛老大的摊位看了看，大夏天的大家都喜欢吃点凉食，因此摊位上果然是人、流如织，一天的收入就能达到近千文。
帮了半天的忙，又在葛家吃了晚饭，李沁就专心等着明日秦家来人接了。
一大早，李沁把自己收拾了一下，不过，不是收拾的漂亮，而是要尽量显现出自己的狼狈。葛家人在接触秦蕙的时候，已经表现出他们其实是在抓唬（明摆着欺负）她了，秦蕙这段时间这样安静，也是认为李沁确实过的不好了。所以在自己羽翼未丰的情况下，李沁确实不敢贸贸然表现出自己过的好。她不怕秦蕙，但是不应该在这时候和她交手。
不过，千算万算，李沁也没想到一大早来接她的，并不只是秦府的人，还有那骑在高头大马上的杜衡。
翩翩佳公子，陌上人如玉。即便再次见到杜衡，李沁也不得不承认，杜衡确实有着迷倒万千少女的资本。
长年累月的军营生活，并没有让他的皮肤变得粗糙，相反还很白皙，有一股子书卷之气。他一身银白色的戎装，骑在一批雪白的马上，让左右的邻居都不禁出来看热闹。的确，如此年轻的少年将军确实不常见。
可是，只有李沁明白，这身白色，就如同他的性格一般，冷情，也残酷。前一世，她那样崇拜他、迷恋他，可是最后，他觉得娶李沁不过是一个责任。就如同今天穿什么样的衣服一样，觉得娶了她就是对她负责了，就是对两人婚约的承诺了。谁都说，杜小将军有情有义，在李家遭逢危难的时候对他们不离不弃，就连当今圣上，也说自己有了失误，幸得杜家不遗余力的调查，才不致让忠臣不安九泉，也因此把李家的侯府地位，提高到了公爵的层次。所有李家人，都要对杜家感恩戴德，她李沁嫁给杜衡，就是上辈子积德！
当然，上辈子的李沁也是傻傻的这样认为。从杜衡接她回京，到最后嫁给杜衡，他年少英俊、帅气逼人，这样的一个人还对自己有情有义，她有什么不满足呢？
可是真的嫁到杜家她才明白，杜家老太爷杜名扬固然是一心一意全着与李沁祖父李毅的兄弟之情，可是到了杜衡这里，又哪里有什么情义呢？不过是赚得好名声而已，要不然怎么会娶了之后，就放在后院置之不理？
是人都会趋利，李沁也觉得杜衡的做法无可厚非。可是，这里面也有个她愿不愿意的问题。经过了前世，什么重要她还能不懂吗？她宁愿杜衡娶一个对他仕途更有帮助的人，也不愿傻傻的再陷入杜家的泥淖了。
其实，但凡杜衡对她重视一点，她也不会被婆母和小姑陷害到最后的下场。前世的她就是太懦弱了，一心被洗脑觉得应该报答杜家。可是，就那残酷的现状而言，她一个女孩子，又凭什么要牺牲的呢？就因为她还是未嫁之身，就因为她照比李家的其他女眷还是干净的，所以就要做到这样吗？那么，她的其他姐妹，她们因为“脏了”，连认祖归宗的机会都没有，什么都不被承认，最后只能一辈子当着官奴、官妓，又有谁同情她们呢？所以，李家的身份她可以不要，但是前提也就是再不要把她作为政治的牺牲品！