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nbsp; 无论是打发奶油还是蛋糊,最最难的就是不停的搅打,偏这个时代又没有自动打蛋器,一切都得他们手动。
三人轮流,终于先打发好了奶油,萧向手中的蛋糊也有了明显的泡泡。
余小渔又分作几次往里面加了糖,等到蛋糊渐渐浓稠到能将筷子直立,她才让阿幕往里面均匀的撒入筛好的面粉,用小铲子从旁边由下往上的快速翻拌。
同样的手法,先后加入了些许的花生油,泡好沥干了水的葡萄干、蜜枣,制成了蛋糊。
至于模具,余小渔找了一个陶瓷大碗,抹了些许的油,将拌好的蛋糊倒了进去,约摸七分满,才换了另一个碗,在桌上震了震,去了气泡,又在上面撒上了些葡萄干。
等到锅中的水烧开,将两个碗放了进去,盖上锅盖蒸。
“我的娘呀,做这玩意儿这么累人的。”阿幕手中的奶油也完成了,坐在一边甩着已经酸麻的手,抱怨的说道,“嗳,小鱼儿,你这些稀奇古怪的东西都是哪里学来的?”
“如果我说是从我爷爷那儿学来的,你信么?”余小渔算着时辰,随口应了一句。
“真好,为嘛我就没这么好的爷爷。”阿幕唉声叹气的说道。
“陈老伯还没有消息么?”余小渔惊讶的问。
“没有。”阿幕摇头,有些落寞,“我们都通过初选赛了,他不可能不知道我们在巽京,可是,却一直没找我……估计是把我给忘记了。”
“或许是有事走不开吧,别伤心了,陈老伯也就你一个孙女,他怎么可能忘了你。”余小渔安抚道。
“他不是我亲爷爷。”阿幕有些惆怅,撇着嘴嘟哝了一句。
“什么?”余小渔没听明白,侧头看向了她。
“没事。”阿幕抽了抽鼻子,随手挥了挥,凑到了灶台前,“什么时候好啦,我都饿了。”
“就你着急。”余小渔失笑,也不追问那个话题。
没多久,蛋糕焖得差不多,取了出来。
余小渔伸手按了一下,按的地方马上弹了上来,她不由咧嘴:“成功。”
“我尝尝,我尝尝。”阿幕眼中一亮,伸手就撕下了一大片塞到了嘴里。
“阿幕!”余小渔阻止不及,眼睁睁的看着蛋糕缺乏大片,不由哀号。
“怎么了?”阿幕愣了愣,含含糊糊的问,目光清澈,干净。
“没事……”余小渔叹息,抬手拍了拍额头。
“再做一个吧。”一直安静的萧向站在一边,见状,主动走向了案桌。
“好好好,这个归我了哈。”阿幕立即赞同的点头,过去将剩下的全揽了过去。
“吃货。”余小渔笑着啐了一句,伸手去抢,“萧哥还没吃呢,你给我们留点儿。”
打打闹闹,花了一天的工夫,余小渔成功的做出了一个蛋糕,准备了一桌菜。
当然,她并不仅仅只做了一个蛋糕,进了阿幕肚子的就不只一个,要不是三人打蛋糊打得实在手酸的不得了,估计阿幕还能继续吃上几个。
萧向和阿幕回客院,余小渔让人抬了一个小炉放在主屋的小厅里,她小心翼翼的把做好的菜放进了笼屉里,用小炉温着,这才去洗漱换衣,满心欢喜的盼着凤青毓回来。
nbsp; 无论是打发奶油还是蛋糊,最最难的就是不停的搅打,偏这个时代又没有自动打蛋器,一切都得他们手动。
三人轮流,终于先打发好了奶油,萧向手中的蛋糊也有了明显的泡泡。
余小渔又分作几次往里面加了糖,等到蛋糊渐渐浓稠到能将筷子直立,她才让阿幕往里面均匀的撒入筛好的面粉,用小铲子从旁边由下往上的快速翻拌。
同样的手法,先后加入了些许的花生油,泡好沥干了水的葡萄干、蜜枣,制成了蛋糊。
至于模具,余小渔找了一个陶瓷大碗,抹了些许的油,将拌好的蛋糊倒了进去,约摸七分满,才换了另一个碗,在桌上震了震,去了气泡,又在上面撒上了些葡萄干。
等到锅中的水烧开,将两个碗放了进去,盖上锅盖蒸。
“我的娘呀,做这玩意儿这么累人的。”阿幕手中的奶油也完成了,坐在一边甩着已经酸麻的手,抱怨的说道,“嗳,小鱼儿,你这些稀奇古怪的东西都是哪里学来的?”
“如果我说是从我爷爷那儿学来的,你信么?”余小渔算着时辰,随口应了一句。
“真好,为嘛我就没这么好的爷爷。”阿幕唉声叹气的说道。
“陈老伯还没有消息么?”余小渔惊讶的问。
“没有。”阿幕摇头,有些落寞,“我们都通过初选赛了,他不可能不知道我们在巽京,可是,却一直没找我……估计是把我给忘记了。”
“或许是有事走不开吧,别伤心了,陈老伯也就你一个孙女,他怎么可能忘了你。”余小渔安抚道。
“他不是我亲爷爷。”阿幕有些惆怅,撇着嘴嘟哝了一句。
“什么?”余小渔没听明白,侧头看向了她。
“没事。”阿幕抽了抽鼻子,随手挥了挥,凑到了灶台前,“什么时候好啦,我都饿了。”
“就你着急。”余小渔失笑,也不追问那个话题。
没多久,蛋糕焖得差不多,取了出来。
余小渔伸手按了一下,按的地方马上弹了上来,她不由咧嘴:“成功。”
“我尝尝,我尝尝。”阿幕眼中一亮,伸手就撕下了一大片塞到了嘴里。
“阿幕!”余小渔阻止不及,眼睁睁的看着蛋糕缺乏大片,不由哀号。
“怎么了?”阿幕愣了愣,含含糊糊的问,目光清澈,干净。
“没事……”余小渔叹息,抬手拍了拍额头。
“再做一个吧。”一直安静的萧向站在一边,见状,主动走向了案桌。
“好好好,这个归我了哈。”阿幕立即赞同的点头,过去将剩下的全揽了过去。
“吃货。”余小渔笑着啐了一句,伸手去抢,“萧哥还没吃呢,你给我们留点儿。”
打打闹闹,花了一天的工夫,余小渔成功的做出了一个蛋糕,准备了一桌菜。
当然,她并不仅仅只做了一个蛋糕,进了阿幕肚子的就不只一个,要不是三人打蛋糊打得实在手酸的不得了,估计阿幕还能继续吃上几个。
萧向和阿幕回客院,余小渔让人抬了一个小炉放在主屋的小厅里,她小心翼翼的把做好的菜放进了笼屉里,用小炉温着,这才去洗漱换衣,满心欢喜的盼着凤青毓回来。