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“三姑奶奶,这鸡……还是您来杀吧?您敢杀吧?”烧好了水,连芳洲顿时为难了,忙陪笑看向三姑奶奶。杀鸡这活儿,她是真的不敢。
“这有啥不敢?又不是杀人!”三姑奶奶白了连芳洲一眼,就将手里的锅铲递给她,双手在围裙上搓了搓,拿了个碗往里放了些许清水,往里头撒了一小撮盐,拿勺子搅合搅合将盐化了,一手握刀,一手拿碗,叫连芳清提了个木桶跟上。
碗是用来装鸡血的,而加了一些清水和盐是可以让鸡血能够迅速凝固成块。这样的鸡血下锅煮便不会散,而且吃起来也更嫩、更滑。
木桶则是杀了鸡之后用来装鸡的,省得那鸡扑棱着翅膀到处乱飞,弄得一地的鸡血。
“等下帮我抓着鸡脚,要用力啊,别让它挣开了!”三姑奶奶一边往外走一边吩咐道,连芳清很雀跃的连忙答应。
连芳洲几乎可以想象三姑奶奶手起刀落的利落劲儿,因为仅仅数分钟之后,她便端着一大碗鸡血、拿着带血的刀回来了。
“这么快!”连芳洲还是吃了一惊。
“不就是杀只鸡嘛,又不是干啥!”三姑奶奶将碗和刀放下,便道:“算了,那鸡还是我来收拾吧,你把饼烙上!等会儿差不多了别忘了把馒头蒸上。这鸡炖汤也快,顶多一个时辰也那汤就很有味了!”
连芳洲原本就不会处理,搁现代那会儿就是买了鸡也是直接往杀鸡店送的。若硬要上,想必也能,就是会狼狈一些罢了。听到三姑奶奶这么说,连芳洲求之不得,忙笑着答应着。
三姑奶奶虽然心疼一下子杀了两只鸡,不过,想到中午、晚上都能吃上一顿香喷喷的鸡肉,没准明天都还有的吃呢,心里还是挺开心的。也就乐呵呵的去了,跟连芳清两个在外头忙得不亦乐乎。
连家二房这边正忙碌着给工人准备午饭,在从裕和县来往大房村的大路上,两匹骏马正四蹄轻快的赶着路。
马上坐的是一对年轻主仆,主人二十出头的年纪,穿着宝蓝色团岁寒三友图样的圆领箭袖长袍,同色的腰带上镶着白玉,腰间缀着鹅黄的香囊。裹着湖绿色暗纹斗篷,足蹬高底皂靴。
因为那斗篷罩下来,几乎将他整个头脸都遮住了,外人看不清他的相貌,但光看这举手投足间展露的气质和欣长的身形,便知定是个翩翩佳公子。
跟着他的随从穿着翠绿的衣裳,外头的斗篷也是绿色的,手里拎着一串三四个礼盒,不时的左右顾盼、东张西望。
这两人,赫然正是崔绍溪和他的小厮崔义。
“公子您也真是的,又甩开管家他们赶路,还往这地儿来了!真不知您图个啥!”崔义忍不住抱怨。
原本从德兴来双流县苏家,是有家中二管家随行的,仆从小厮、车马俱全,一路上都有人伺候,多享福自在?公子非要带着他两个赶路,结果包袱差点儿丢了。
这会儿该回去了,他又不肯与二管家等同行,执意自个上路,居然还瞒着他们跑这裕和县来了。
崔义知道他是来找苏家少夫人那远房表妹连姑娘的。
可是,他不明白他找连姑娘干嘛?连姑娘这儿难道有什么好玩有趣的东西吗?
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“三姑奶奶,这鸡……还是您来杀吧?您敢杀吧?”烧好了水,连芳洲顿时为难了,忙陪笑看向三姑奶奶。杀鸡这活儿,她是真的不敢。
“这有啥不敢?又不是杀人!”三姑奶奶白了连芳洲一眼,就将手里的锅铲递给她,双手在围裙上搓了搓,拿了个碗往里放了些许清水,往里头撒了一小撮盐,拿勺子搅合搅合将盐化了,一手握刀,一手拿碗,叫连芳清提了个木桶跟上。
碗是用来装鸡血的,而加了一些清水和盐是可以让鸡血能够迅速凝固成块。这样的鸡血下锅煮便不会散,而且吃起来也更嫩、更滑。
木桶则是杀了鸡之后用来装鸡的,省得那鸡扑棱着翅膀到处乱飞,弄得一地的鸡血。
“等下帮我抓着鸡脚,要用力啊,别让它挣开了!”三姑奶奶一边往外走一边吩咐道,连芳清很雀跃的连忙答应。
连芳洲几乎可以想象三姑奶奶手起刀落的利落劲儿,因为仅仅数分钟之后,她便端着一大碗鸡血、拿着带血的刀回来了。
“这么快!”连芳洲还是吃了一惊。
“不就是杀只鸡嘛,又不是干啥!”三姑奶奶将碗和刀放下,便道:“算了,那鸡还是我来收拾吧,你把饼烙上!等会儿差不多了别忘了把馒头蒸上。这鸡炖汤也快,顶多一个时辰也那汤就很有味了!”
连芳洲原本就不会处理,搁现代那会儿就是买了鸡也是直接往杀鸡店送的。若硬要上,想必也能,就是会狼狈一些罢了。听到三姑奶奶这么说,连芳洲求之不得,忙笑着答应着。
三姑奶奶虽然心疼一下子杀了两只鸡,不过,想到中午、晚上都能吃上一顿香喷喷的鸡肉,没准明天都还有的吃呢,心里还是挺开心的。也就乐呵呵的去了,跟连芳清两个在外头忙得不亦乐乎。
连家二房这边正忙碌着给工人准备午饭,在从裕和县来往大房村的大路上,两匹骏马正四蹄轻快的赶着路。
马上坐的是一对年轻主仆,主人二十出头的年纪,穿着宝蓝色团岁寒三友图样的圆领箭袖长袍,同色的腰带上镶着白玉,腰间缀着鹅黄的香囊。裹着湖绿色暗纹斗篷,足蹬高底皂靴。
因为那斗篷罩下来,几乎将他整个头脸都遮住了,外人看不清他的相貌,但光看这举手投足间展露的气质和欣长的身形,便知定是个翩翩佳公子。
跟着他的随从穿着翠绿的衣裳,外头的斗篷也是绿色的,手里拎着一串三四个礼盒,不时的左右顾盼、东张西望。
这两人,赫然正是崔绍溪和他的小厮崔义。
“公子您也真是的,又甩开管家他们赶路,还往这地儿来了!真不知您图个啥!”崔义忍不住抱怨。
原本从德兴来双流县苏家,是有家中二管家随行的,仆从小厮、车马俱全,一路上都有人伺候,多享福自在?公子非要带着他两个赶路,结果包袱差点儿丢了。
这会儿该回去了,他又不肯与二管家等同行,执意自个上路,居然还瞒着他们跑这裕和县来了。
崔义知道他是来找苏家少夫人那远房表妹连姑娘的。
可是,他不明白他找连姑娘干嘛?连姑娘这儿难道有什么好玩有趣的东西吗?
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