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片刻后,一盘长度相当大小相当色泽金黄的薯条摆在了梅婉儿的面前,一根根金灿灿的薯条还冒着点点油光,整整齐齐陈列在盘中,摆出一块砖的样式,上面再浇上一层红彤彤的番茄酱,光这造型就让人垂涎三尺。
梅婉儿满意地点了点头:“这卖相自然比好吃有道的好很多,却不知味道如何?”
彭百叶信心十足,恭敬地站在桌边:“二小姐请放心,好吃有道的薯条在刀工上有所欠缺,火候掌握也有偏差,绝不如小人的好。”
梅婉儿将信将疑,拿起一根尝了尝,酥酥软软的口感跟那日在好吃有道吃到的相似,却又更甚一筹,不禁眉开眼笑:“不错,果然比好吃有道的好。我觉得此菜可以加入食为天菜谱,彭师傅觉得呢?”
“小姐所言极是,改日就将此菜加入菜谱。”
小姐发话,彭百叶姿自是不敢违逆,但小姐今日的行为很古怪,心说怎会忽然想起吃什么炸薯条?为何要拿好吃有道做比较?
彭百叶没想明白,梅婉儿忽然又道:“你炸的薯条比好吃有道的强,那你的厨艺是不是比那个叫夏商的更厉害?”
“夏商?不是好吃有道的东家吧?”
“是啊!就是他,你是不是比他更【∏,厉害?”
“额……”彭百叶有些为难,“此倒是无法证明,听闻好吃有道在开业之初确由此人掌厨,其所凭只快餐,羊肉,薯条,炸鸡皆由此人所创,说有几分想象力倒是不假。但厨艺如何却是无法知晓。现在好吃有道的菜品皆不由此人经手,据传有专门的人手负责每一步操作,可说把菜品的制作方法进行了拆散,这虽保证了制作方法不流传他人,但也使得菜品有所欠缺,小人炸的薯条比他们店里的好当属必然。所以凭薯条还不足以证明厨艺高低。小人看那夏商在经商上确有几分实力,但厨艺就算有,也难以位于长安一线,不然不会在大朝宴选上看不到他的名字。”
“说来说去,你倒是有没有信心在厨艺上赢过他?”
“这……当然有。”
“那好,马上跟我去好吃有道,我要你好好地教训教训他!”
说了半天最后冒出这么个情况,彭百叶还有些茫然:“二小姐,这……”
“还啰嗦个什么?快走!”
梅婉儿心意已决,说完便走到前面。
已至戌时,正直日月交替之际,西市行人很少,街上留下的是客商买卖一天的狼藉。好吃有道门口点起了灯笼,有客人断断续续从店中离开。因为好吃有道的出现,此处的丁字路口变成了人流最密集的地方之一,相对好吃有道的热闹,对面的赛家布庄则显得冷清了许多。
梅婉儿才到门口,便听到里面似有人在争吵。
一番打听才知道因为好吃有道的客人太杂,街上太乱,导致一个想在赛家布庄的卖布的客人去了别处。听说还是个较大的买家,以前经常在赛家布庄的这个店面买卖的。
两家伙计已经吵开,梅婉儿看着却是一笑:“倒省去了不少功夫,夏商肯定就要来了。”
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片刻后,一盘长度相当大小相当色泽金黄的薯条摆在了梅婉儿的面前,一根根金灿灿的薯条还冒着点点油光,整整齐齐陈列在盘中,摆出一块砖的样式,上面再浇上一层红彤彤的番茄酱,光这造型就让人垂涎三尺。
梅婉儿满意地点了点头:“这卖相自然比好吃有道的好很多,却不知味道如何?”
彭百叶信心十足,恭敬地站在桌边:“二小姐请放心,好吃有道的薯条在刀工上有所欠缺,火候掌握也有偏差,绝不如小人的好。”
梅婉儿将信将疑,拿起一根尝了尝,酥酥软软的口感跟那日在好吃有道吃到的相似,却又更甚一筹,不禁眉开眼笑:“不错,果然比好吃有道的好。我觉得此菜可以加入食为天菜谱,彭师傅觉得呢?”
“小姐所言极是,改日就将此菜加入菜谱。”
小姐发话,彭百叶姿自是不敢违逆,但小姐今日的行为很古怪,心说怎会忽然想起吃什么炸薯条?为何要拿好吃有道做比较?
彭百叶没想明白,梅婉儿忽然又道:“你炸的薯条比好吃有道的强,那你的厨艺是不是比那个叫夏商的更厉害?”
“夏商?不是好吃有道的东家吧?”
“是啊!就是他,你是不是比他更【∏,厉害?”
“额……”彭百叶有些为难,“此倒是无法证明,听闻好吃有道在开业之初确由此人掌厨,其所凭只快餐,羊肉,薯条,炸鸡皆由此人所创,说有几分想象力倒是不假。但厨艺如何却是无法知晓。现在好吃有道的菜品皆不由此人经手,据传有专门的人手负责每一步操作,可说把菜品的制作方法进行了拆散,这虽保证了制作方法不流传他人,但也使得菜品有所欠缺,小人炸的薯条比他们店里的好当属必然。所以凭薯条还不足以证明厨艺高低。小人看那夏商在经商上确有几分实力,但厨艺就算有,也难以位于长安一线,不然不会在大朝宴选上看不到他的名字。”
“说来说去,你倒是有没有信心在厨艺上赢过他?”
“这……当然有。”
“那好,马上跟我去好吃有道,我要你好好地教训教训他!”
说了半天最后冒出这么个情况,彭百叶还有些茫然:“二小姐,这……”
“还啰嗦个什么?快走!”
梅婉儿心意已决,说完便走到前面。
已至戌时,正直日月交替之际,西市行人很少,街上留下的是客商买卖一天的狼藉。好吃有道门口点起了灯笼,有客人断断续续从店中离开。因为好吃有道的出现,此处的丁字路口变成了人流最密集的地方之一,相对好吃有道的热闹,对面的赛家布庄则显得冷清了许多。
梅婉儿才到门口,便听到里面似有人在争吵。
一番打听才知道因为好吃有道的客人太杂,街上太乱,导致一个想在赛家布庄的卖布的客人去了别处。听说还是个较大的买家,以前经常在赛家布庄的这个店面买卖的。
两家伙计已经吵开,梅婉儿看着却是一笑:“倒省去了不少功夫,夏商肯定就要来了。”
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