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服,到外面上茅房了,其实是去寻找小冬瓜。这是来的路上,孟茯苓和无意说好的。
孟茯苓准备做赛人参、脆皮烧鸭、素鱼香肉丝、烧四宝、菊花豆皮、芝麻韭菜塔、凉拌五彩丝、炒素腰花、素东坡肉等……
怡馨也没真闲着,在一旁帮孟茯苓打下手,菜由那两个婆子洗、火也由她们帮忙烧。
饶是如此,一下子准备这么多人份量的菜,也把孟茯苓累得够呛。
怡馨同样觉得累,她是太后得用的大宫女,几时需要做厨下的活?暗笑自己,明知太后是想教训孟茯苓,自己还往上凑。
不过,怡馨转头见孟茯苓除了偶尔以袖子抹一把汗,神色依旧镇定、且认真,对她的佩服又多增了几分。
此时,孟茯苓正把冬瓜去瓤剕皮,切成大方块,表皮用刀戳成十字花纹,用开水里焯半熟,碾干水,涂了毛酱汁,放入七成热的油锅里炸,炸至红色才捞出,晾凉,又切成一指见方的块,放入大蒸碗中,入清汤……
待孟茯苓把素东坡肉做好,怡馨惊叹道:“看起来像真的肉一样。”
若非她一直在一边看着孟茯苓做,刚刚乍一看,还以为是真的东坡肉。
“要的就是这效果。”孟茯苓扬唇微笑,她心里却在着急,无意出去那么久,怎么还没回来禀报?该不会出什么状况了?
想着,她就让人把素东坡肉先端出去,准备再做另一道菜。
这时,一个宫女就急急赶来,“孟夫人,太后要见你。”
怡馨跟了太后多年,素知太后的性情和行事作风,一下子就猜出太后要见孟茯苓,是为了何事。
但她不能透露什么,只得跟孟茯苓说了一句小心。
孟茯苓听到怡馨的提醒,不由多看了她一眼。
怡馨被孟茯苓看得有些不好意思,便报以一笑。
“谢谢!”孟茯苓郑重道了一声谢,才随那个宫女走出膳房。
饶是孟茯苓有心理准备,见到太后那张阴着的老脸,心里还是颤了一下。
待看到安好无事的小冬瓜后,她又松了口气,小冬瓜坐在方氏身边,而无意又守在他身后,定是怕方氏下黑手。
“孟氏,你好大的胆子!居然敢糊弄哀家,哀家要你做素斋,你竟用真肉糊弄哀家。”太后也不让孟茯苓起身,重重拍了一下桌子,力道之大,震得桌上的菜汤汁都溅了出来。
孟茯苓望向太后跟前那盘素东坡肉,皱了皱眉,哼!太后睁着眼睛说瞎话的本事真了得。
“回太后娘娘,恕民妇愚钝,不懂您是何意。”孟茯苓不卑不亢道,在心里把太后骂了个遍。
“不懂?你自己尝尝便知!”太后见事到如今,孟茯苓还那么镇定,很是碍眼。
太后想把整盘东坡肉砸到孟茯苓面前、让她从地上捡起来吃,又觉得这么做不妥,有失身份,只得让身边的宫女分了一些到碗里端下去,让她尝。
不用尝,孟茯苓看到那碗色泽明显比她做的还要浅的东坡肉,就知道被人替换了,替换的自然是真的肉。
服,到外面上茅房了,其实是去寻找小冬瓜。这是来的路上,孟茯苓和无意说好的。
孟茯苓准备做赛人参、脆皮烧鸭、素鱼香肉丝、烧四宝、菊花豆皮、芝麻韭菜塔、凉拌五彩丝、炒素腰花、素东坡肉等……
怡馨也没真闲着,在一旁帮孟茯苓打下手,菜由那两个婆子洗、火也由她们帮忙烧。
饶是如此,一下子准备这么多人份量的菜,也把孟茯苓累得够呛。
怡馨同样觉得累,她是太后得用的大宫女,几时需要做厨下的活?暗笑自己,明知太后是想教训孟茯苓,自己还往上凑。
不过,怡馨转头见孟茯苓除了偶尔以袖子抹一把汗,神色依旧镇定、且认真,对她的佩服又多增了几分。
此时,孟茯苓正把冬瓜去瓤剕皮,切成大方块,表皮用刀戳成十字花纹,用开水里焯半熟,碾干水,涂了毛酱汁,放入七成热的油锅里炸,炸至红色才捞出,晾凉,又切成一指见方的块,放入大蒸碗中,入清汤……
待孟茯苓把素东坡肉做好,怡馨惊叹道:“看起来像真的肉一样。”
若非她一直在一边看着孟茯苓做,刚刚乍一看,还以为是真的东坡肉。
“要的就是这效果。”孟茯苓扬唇微笑,她心里却在着急,无意出去那么久,怎么还没回来禀报?该不会出什么状况了?
想着,她就让人把素东坡肉先端出去,准备再做另一道菜。
这时,一个宫女就急急赶来,“孟夫人,太后要见你。”
怡馨跟了太后多年,素知太后的性情和行事作风,一下子就猜出太后要见孟茯苓,是为了何事。
但她不能透露什么,只得跟孟茯苓说了一句小心。
孟茯苓听到怡馨的提醒,不由多看了她一眼。
怡馨被孟茯苓看得有些不好意思,便报以一笑。
“谢谢!”孟茯苓郑重道了一声谢,才随那个宫女走出膳房。
饶是孟茯苓有心理准备,见到太后那张阴着的老脸,心里还是颤了一下。
待看到安好无事的小冬瓜后,她又松了口气,小冬瓜坐在方氏身边,而无意又守在他身后,定是怕方氏下黑手。
“孟氏,你好大的胆子!居然敢糊弄哀家,哀家要你做素斋,你竟用真肉糊弄哀家。”太后也不让孟茯苓起身,重重拍了一下桌子,力道之大,震得桌上的菜汤汁都溅了出来。
孟茯苓望向太后跟前那盘素东坡肉,皱了皱眉,哼!太后睁着眼睛说瞎话的本事真了得。
“回太后娘娘,恕民妇愚钝,不懂您是何意。”孟茯苓不卑不亢道,在心里把太后骂了个遍。
“不懂?你自己尝尝便知!”太后见事到如今,孟茯苓还那么镇定,很是碍眼。
太后想把整盘东坡肉砸到孟茯苓面前、让她从地上捡起来吃,又觉得这么做不妥,有失身份,只得让身边的宫女分了一些到碗里端下去,让她尝。
不用尝,孟茯苓看到那碗色泽明显比她做的还要浅的东坡肉,就知道被人替换了,替换的自然是真的肉。