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可这些天性情耿直而且又有做做生意的经验的人,林娘对他们的期望很大,他们将成为她的心腹,左膀右臂,自然要系统的培养起来。不过这些事都不着急,可以慢慢来,现今当务之急是如何挣钱!
于姐的酒馆不能再停业了。林娘接手风云商队这些人后,第一件事就是全面整顿于姐的酒馆。
清河镇好歹也是一镇中心,其实光镇里每逢集日人流量也不少,以前于姐人手不多,陈师傅手艺也单调,除了做过路商队的生意,倒把镇子里这块全然忽视了。
林娘想着赶集的人大多不富裕,下馆子吃酒菜的可能性小,但一些美味的,或饱肚子的小吃食还是有市场的。人们赶集早出晚归,累了饿了总要歇歇脚,吃点东西,而且有些人逛了集镇总会想着给家里的孩子老人捎点好吃的点心。
这类生意虽然小,但也是一个进项不是。
当林娘把她的想法给大家说出来后,得到了一致的认同。
说干就干,大伙儿很快就在后院起了一排简易茅草屋做为暂时落脚之处。
完工后,林娘又拿出了一份图纸,把酒馆重新装修。
人多力量大,很快酒馆就翻修一新,一改往日萧瑟破败的景象,屋顶上新铺了稻草,酒幌换了新的,门脸上全钉上大小一致的树皮既防风雨,又整齐美观,整间小店焕然一新,与林娘前世记忆里渡假村中质朴自然的小木屋差不多,房子本来就是采取木材做为建筑材料,由内而外都透着原木的色调,散发着木头的清香,给人的感觉干净舒适。
酒馆的大厨还是陈师傅,刘六子还有商队原本管做饭的小乙主动要求进厨房帮手,这样后厨的人手就齐了,林娘跟陈师傅商讨实验了好几天,终于制定下了食谱。
除了传统的包子馒头,还加上了方便打包带走的煎饼、油炸果子以及方便实惠的手擀面条。
这些在清河镇都是没见过的新鲜吃食,一经传扬开来,很快就生意火爆,客聚如潮,于姐收钱收得呵呵笑。
第一个集日就有了三百多文钱的进帐。
这笔钱真的是很少,不过对于坐吃山空,连同林娘在内的十四个人来说,却是不小的激励。
现在他们的伤都好了,不再需要医药费的开销,三百文可以过好几天的生活了,这让他们如何不开心?这群人似乎看到了希望,对林娘给他们画的饼仅有的那点儿怀疑都没有了。
不过林娘知道这项收入只能是捎带的,在清河镇这么个小地方,很难养活这么多人。
林娘等酒馆一切走上正轨之后,开始着手奶糖的制作。
大元的红糖价格并不昂贵,十文就能称上一斤。虽然做出来的奶糖颜色比较深,但味道还不错。林娘决定先囤上几百斤红糖回来。
这么大的数目在清河镇根本没有这么多存货。这样就不得不去一趟绥县了。<!--over-->
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可这些天性情耿直而且又有做做生意的经验的人,林娘对他们的期望很大,他们将成为她的心腹,左膀右臂,自然要系统的培养起来。不过这些事都不着急,可以慢慢来,现今当务之急是如何挣钱!
于姐的酒馆不能再停业了。林娘接手风云商队这些人后,第一件事就是全面整顿于姐的酒馆。
清河镇好歹也是一镇中心,其实光镇里每逢集日人流量也不少,以前于姐人手不多,陈师傅手艺也单调,除了做过路商队的生意,倒把镇子里这块全然忽视了。
林娘想着赶集的人大多不富裕,下馆子吃酒菜的可能性小,但一些美味的,或饱肚子的小吃食还是有市场的。人们赶集早出晚归,累了饿了总要歇歇脚,吃点东西,而且有些人逛了集镇总会想着给家里的孩子老人捎点好吃的点心。
这类生意虽然小,但也是一个进项不是。
当林娘把她的想法给大家说出来后,得到了一致的认同。
说干就干,大伙儿很快就在后院起了一排简易茅草屋做为暂时落脚之处。
完工后,林娘又拿出了一份图纸,把酒馆重新装修。
人多力量大,很快酒馆就翻修一新,一改往日萧瑟破败的景象,屋顶上新铺了稻草,酒幌换了新的,门脸上全钉上大小一致的树皮既防风雨,又整齐美观,整间小店焕然一新,与林娘前世记忆里渡假村中质朴自然的小木屋差不多,房子本来就是采取木材做为建筑材料,由内而外都透着原木的色调,散发着木头的清香,给人的感觉干净舒适。
酒馆的大厨还是陈师傅,刘六子还有商队原本管做饭的小乙主动要求进厨房帮手,这样后厨的人手就齐了,林娘跟陈师傅商讨实验了好几天,终于制定下了食谱。
除了传统的包子馒头,还加上了方便打包带走的煎饼、油炸果子以及方便实惠的手擀面条。
这些在清河镇都是没见过的新鲜吃食,一经传扬开来,很快就生意火爆,客聚如潮,于姐收钱收得呵呵笑。
第一个集日就有了三百多文钱的进帐。
这笔钱真的是很少,不过对于坐吃山空,连同林娘在内的十四个人来说,却是不小的激励。
现在他们的伤都好了,不再需要医药费的开销,三百文可以过好几天的生活了,这让他们如何不开心?这群人似乎看到了希望,对林娘给他们画的饼仅有的那点儿怀疑都没有了。
不过林娘知道这项收入只能是捎带的,在清河镇这么个小地方,很难养活这么多人。
林娘等酒馆一切走上正轨之后,开始着手奶糖的制作。
大元的红糖价格并不昂贵,十文就能称上一斤。虽然做出来的奶糖颜色比较深,但味道还不错。林娘决定先囤上几百斤红糖回来。
这么大的数目在清河镇根本没有这么多存货。这样就不得不去一趟绥县了。<!--over-->