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一个春鸠烩,春季吃这个正好,因为这时节的斑鸠肉质最鲜最嫩。恰好大厨房今儿有庄子上进献的野斑鸠,徐言梦打算做这菜便便叫人取了来。
取数只斑鸠的胸脯肉,切成肉丝,用鸡蛋清拌一拌,略加点儿芡粉抓匀,下油锅炸散便捞起备用。
热锅中炒芹菜段、姜丝、笋丝、香干丝,将熟时加斑鸠肉,再加椒盐等调料炒匀出锅,撒上些许翠绿的小葱末,清新爽口,实难得的春日佳肴。
再有一个清蒸的鳜鱼、一个火腿丝炒龙须菜。
菜色上齐,三人围坐,满桌菜肴飘香,色味俱全。
谷微微不觉笑道:“真可惜,若是王爷也在就好了!”
她是看到徐言梦一个人,心里头同情。
小王叔下意识朝徐言梦看了一眼,笑道:“王爷英明神武,咱们燕地这些年兵强马壮,官仓充实,这场仗相信很快就会结束,王爷很快就会回来了!”
徐言梦点点头,笑道:“嗯,等王爷回来了,咱们四个再聚!我还像这样做一桌好吃的!”
“好啊好啊!王妃姐姐,你可真好!”谷微微眉开眼笑。
又笑道:“王妃姐姐放心,有我在呢,定不会让你累着的!”
“嗯!”徐言梦一笑,招呼他们动筷子。
一顿晚饭,宾主尽欢,用的十分开心。
看到徐言梦脸上多了这些日子以来的笑意,徐姑姑等心中也无不欢喜。
这位杜小姐明朗爽快,若多住些时日就更好了!王妃有人陪伴,也省得胡思乱想……
徐言梦是真得很喜欢谷微微,谷微微在福宁殿住着,每日她都会下厨做上两道菜,谷微微大饱口腹之欲、赞不绝口的同时,对徐言梦的崇拜简直到了极点。
徐言梦又请了赵素卿和洛芷宁来了两趟,一次是大家一块儿包饺子,选馅料食材、调馅料自然是徐言梦的活儿,包饺子则是大家一块儿动手。
除了徐言梦,她们三个都是真正的千金贵女,还是头一遭干这活儿,一开始那叫一个手忙脚乱、一塌糊涂、笑料百出,倒让福宁殿好生热闹。
最后饺子是包好了,奇形怪状那是必然的,几个人衣服上、手上、脸上沾满了各种狼狈也是必然的,相互笑闹品评一番,换了衣裳、洗了脸,眼巴巴的等着饺子下锅。
竟是谁也不让谁,把这亲手做的奇形怪状的饺子全都给吃得精光。
三人都赞:连饺子汤都那么好喝!
另一次不做饺子,做饴糖。
温泉山庄的暖棚里西瓜已经成熟,还有刚成熟的桃子,徐言梦叫人送了两筐来。
给白莲庵的太妃送了些,剩下的留了几个新鲜食用,特意挑了些熟得恰到好处的,分别挤了果汁,用细纱布过滤滤掉杂质。
取银挑子、小火炉,文火慢慢的熬煮果汁,不停搅拌,熬至水分蒸发变得浓稠,再加适量的糖继续搅拌,待糖融化透了与浓稠的果汁完美的融合一起,便关掉火等候冷凝。
徐言梦叫人拿到冰窖里冷凝,一个多时辰后再取出来,便得到了桃膏饴糖和西瓜饴糖两样。
桃膏饴糖颜色如大红的琥珀,西瓜饴糖因加的是蜂蜜则呈漂亮的金黄色。
无不通透纯正无一丝杂质,看一眼便觉喜欢。
用银刀切成条,果香浓郁,甜香四溢,咬一口,软韧适中,甜而不腻,比最好的糕点还要细嫩,带着纯正的果味。
这可是完全用果汁精华做成的饴糖,半点儿添加剂都不沾的!
赵素卿等赞不绝口,洛芷宁笑着说都要羡慕死微微了,她也要留下来陪王妃解闷儿!说的大家都笑。
其实除了谷微微,三人都知那是不可能的,王爷不在,又是这非常时期,她们频繁出入王府,落到旁人眼中到底算不得一件好事。
不然,以赵素卿和徐言梦的交情,便是一直住在这儿都有可能。
这日,梅五郎忽然求见王妃。
徐言梦很纳闷,燕王离开之后,梅五郎与她也不能说没有联系,但都是书信、或者高总管、徐姑姑传话,若说正式求见,这还是头一遭。
徐言梦的心便是一跳:究竟发生了什么要紧的事儿!
“请他进来!在前院花厅见他。”缓缓舒了口气,徐言梦冷声吩咐。
不管什么事,见了梅五郎自然便知道了。这会儿她实在没有必要过多猜测。
且想到此时小王叔也在燕城中,她的心里便安定许多。
起身来到福宁殿前院的东花厅,不一会儿梅五郎便来了。
他坐着轮椅,双手搭在边上的扶手,一名长相清秀稳重的青衣小童轻轻推着。
便是这么坐着,也自有一股出尘不俗的气质,可以想象,倘若他是个健全之人,那一身的风华该是多么的耀眼夺目!
“臣给王妃娘娘请安!王妃安好!”梅五郎微微倾身,向徐言梦拱手弯了弯腰。
“梅先生不必多礼!”徐言梦抬了抬手,笑道:“燕城多亏了有梅先生,先生辛苦了!”
“不敢,这是微臣本分!”
客套寒暄一二,徐言梦便问道:“梅先生见我,不知何事?”
梅五郎笑道:“的确是有件事,倒也不算什么大事,只是,事情牵涉霍将军府上,微臣倒不好做主,只好禀了王妃。”
霍府?先王妃娘家的那个霍府?
徐言梦想扶额,那个邹姨娘又闹腾了?这回又是怎么幺蛾子!
梅五郎将一份折子奉上,一边慢慢道来。
徐言梦一边听一边看,眉头不由蹙了蹙。
梅五郎说的没错,这件事情的确不算什么大事儿,但他还真不太好处理。
这回不是邹姨娘闹幺蛾子,而是邹姨娘她爹和她哥!
去年初,邹姨娘便央了霍楠,求他帮忙安排自己的父亲和兄长谋个差使。
霍楠不好拒绝,便帮他们活动了一番,两人领了管理西大营后勤仓库的差使。这活计也轻松,待遇也不错,而且霍楠也方便照应,按说一切都不会有问题才对。
可是,这父子俩手脚不干净!趁着职务便利,很是中饱私囊了一番。
不是没人知道,但这父子俩动则抬出霍楠来说事儿,说他家女儿乃霍楠霍将军的二房夫人,极其得宠,只等生下儿子就能抬为平妻。
不然,霍将军又怎么会把自己父子俩安排这么好的差事呢?
且两人又设计了两三次机会,说是有事让霍楠过来找他们,做出一副十分亲密的样子让旁人看到。
众人均知,霍将军年轻有为,嫡亲的姐姐乃是先王妃,他可是王爷的嫡亲小舅子,算是“皇亲国戚”!
谁敢惹他?
再说,这父子俩贪墨的又不是自家的东西,横竖也是官家的,谁肯出那个头去得罪他们?
说不准一个不好告不倒他们,反倒把自己给搭进去!
就算告倒了他们,但霍楠霍将军还在啊!霍将军若是觉得有失颜面心中不快,随随便便动点儿手脚就够自己喝一壶了!
何必?
于是睁一只眼闭一只眼,大伙儿只装作什么都不知道。
这样一来,越发助长了父子俩的气焰,胃口变得更大……
然后,就到了当下。
前线在打仗,粮草补给自然不能短缺了。于是,顺带兵部和户部联合派人去三大军营查账盘点,看看有多少东西能用,需要从别处调度多少。
虽无人敢明着告状,但是,只要有人下来查,悄悄的抛出点儿引人注意的东西还是很容易的。
这一查,就查到了邹文广、邹青山父子俩身上!
这父子俩这下子可慌了神了,一边悄悄叫平日里的猪朋狗友心腹火烧火燎的跑去霍府找邹姨娘,一边还敢嚣张的对查账之人嚷嚷自己的身份。
刑部、户部下来查账的两位佥事那叫一个气啊!便是地方上的大员,被查出了贪墨都无不胆颤心惊、冷汗直冒——谁不知王爷最痛恨的就是这种事啊?
他们倒好,理直气壮的嚷嚷什么这是小事、谁不是这样的、水至清则无鱼等等,还反过来叫嚣着要自己好看!
这霍将军,究竟是娶了个服侍自己的的姨娘还是娶了一家子祖宗啊!
不过,有霍楠这一层关系,他们还真不得不忌讳几分,不得不卖几分面子。
毕竟,霍楠可是先王妃嫡亲的兄弟,王爷待先王妃,向来也是敬重的,且先王妃还留下了王爷的嫡长子呢!
尽管那嫡长子干了好些不靠谱的事儿,但人家如今在闭门读书,谁知道会不会改过?谁知道将来会不会咸鱼翻身?
所以说,除非是生死大仇,否则官场上,不管遇上什么事,能留一线都会留一线。
这两人便吩咐暂时将父子俩看押起来,亲自去寻了霍楠,又写了折子向上司禀报一番。
兵部和户部同样也考虑到霍楠的身份,也不愿意把人一下子得罪死了——这霍将军有多宠爱那邹姨娘,谁不知道啊!
一个春鸠烩,春季吃这个正好,因为这时节的斑鸠肉质最鲜最嫩。恰好大厨房今儿有庄子上进献的野斑鸠,徐言梦打算做这菜便便叫人取了来。
取数只斑鸠的胸脯肉,切成肉丝,用鸡蛋清拌一拌,略加点儿芡粉抓匀,下油锅炸散便捞起备用。
热锅中炒芹菜段、姜丝、笋丝、香干丝,将熟时加斑鸠肉,再加椒盐等调料炒匀出锅,撒上些许翠绿的小葱末,清新爽口,实难得的春日佳肴。
再有一个清蒸的鳜鱼、一个火腿丝炒龙须菜。
菜色上齐,三人围坐,满桌菜肴飘香,色味俱全。
谷微微不觉笑道:“真可惜,若是王爷也在就好了!”
她是看到徐言梦一个人,心里头同情。
小王叔下意识朝徐言梦看了一眼,笑道:“王爷英明神武,咱们燕地这些年兵强马壮,官仓充实,这场仗相信很快就会结束,王爷很快就会回来了!”
徐言梦点点头,笑道:“嗯,等王爷回来了,咱们四个再聚!我还像这样做一桌好吃的!”
“好啊好啊!王妃姐姐,你可真好!”谷微微眉开眼笑。
又笑道:“王妃姐姐放心,有我在呢,定不会让你累着的!”
“嗯!”徐言梦一笑,招呼他们动筷子。
一顿晚饭,宾主尽欢,用的十分开心。
看到徐言梦脸上多了这些日子以来的笑意,徐姑姑等心中也无不欢喜。
这位杜小姐明朗爽快,若多住些时日就更好了!王妃有人陪伴,也省得胡思乱想……
徐言梦是真得很喜欢谷微微,谷微微在福宁殿住着,每日她都会下厨做上两道菜,谷微微大饱口腹之欲、赞不绝口的同时,对徐言梦的崇拜简直到了极点。
徐言梦又请了赵素卿和洛芷宁来了两趟,一次是大家一块儿包饺子,选馅料食材、调馅料自然是徐言梦的活儿,包饺子则是大家一块儿动手。
除了徐言梦,她们三个都是真正的千金贵女,还是头一遭干这活儿,一开始那叫一个手忙脚乱、一塌糊涂、笑料百出,倒让福宁殿好生热闹。
最后饺子是包好了,奇形怪状那是必然的,几个人衣服上、手上、脸上沾满了各种狼狈也是必然的,相互笑闹品评一番,换了衣裳、洗了脸,眼巴巴的等着饺子下锅。
竟是谁也不让谁,把这亲手做的奇形怪状的饺子全都给吃得精光。
三人都赞:连饺子汤都那么好喝!
另一次不做饺子,做饴糖。
温泉山庄的暖棚里西瓜已经成熟,还有刚成熟的桃子,徐言梦叫人送了两筐来。
给白莲庵的太妃送了些,剩下的留了几个新鲜食用,特意挑了些熟得恰到好处的,分别挤了果汁,用细纱布过滤滤掉杂质。
取银挑子、小火炉,文火慢慢的熬煮果汁,不停搅拌,熬至水分蒸发变得浓稠,再加适量的糖继续搅拌,待糖融化透了与浓稠的果汁完美的融合一起,便关掉火等候冷凝。
徐言梦叫人拿到冰窖里冷凝,一个多时辰后再取出来,便得到了桃膏饴糖和西瓜饴糖两样。
桃膏饴糖颜色如大红的琥珀,西瓜饴糖因加的是蜂蜜则呈漂亮的金黄色。
无不通透纯正无一丝杂质,看一眼便觉喜欢。
用银刀切成条,果香浓郁,甜香四溢,咬一口,软韧适中,甜而不腻,比最好的糕点还要细嫩,带着纯正的果味。
这可是完全用果汁精华做成的饴糖,半点儿添加剂都不沾的!
赵素卿等赞不绝口,洛芷宁笑着说都要羡慕死微微了,她也要留下来陪王妃解闷儿!说的大家都笑。
其实除了谷微微,三人都知那是不可能的,王爷不在,又是这非常时期,她们频繁出入王府,落到旁人眼中到底算不得一件好事。
不然,以赵素卿和徐言梦的交情,便是一直住在这儿都有可能。
这日,梅五郎忽然求见王妃。
徐言梦很纳闷,燕王离开之后,梅五郎与她也不能说没有联系,但都是书信、或者高总管、徐姑姑传话,若说正式求见,这还是头一遭。
徐言梦的心便是一跳:究竟发生了什么要紧的事儿!
“请他进来!在前院花厅见他。”缓缓舒了口气,徐言梦冷声吩咐。
不管什么事,见了梅五郎自然便知道了。这会儿她实在没有必要过多猜测。
且想到此时小王叔也在燕城中,她的心里便安定许多。
起身来到福宁殿前院的东花厅,不一会儿梅五郎便来了。
他坐着轮椅,双手搭在边上的扶手,一名长相清秀稳重的青衣小童轻轻推着。
便是这么坐着,也自有一股出尘不俗的气质,可以想象,倘若他是个健全之人,那一身的风华该是多么的耀眼夺目!
“臣给王妃娘娘请安!王妃安好!”梅五郎微微倾身,向徐言梦拱手弯了弯腰。
“梅先生不必多礼!”徐言梦抬了抬手,笑道:“燕城多亏了有梅先生,先生辛苦了!”
“不敢,这是微臣本分!”
客套寒暄一二,徐言梦便问道:“梅先生见我,不知何事?”
梅五郎笑道:“的确是有件事,倒也不算什么大事,只是,事情牵涉霍将军府上,微臣倒不好做主,只好禀了王妃。”
霍府?先王妃娘家的那个霍府?
徐言梦想扶额,那个邹姨娘又闹腾了?这回又是怎么幺蛾子!
梅五郎将一份折子奉上,一边慢慢道来。
徐言梦一边听一边看,眉头不由蹙了蹙。
梅五郎说的没错,这件事情的确不算什么大事儿,但他还真不太好处理。
这回不是邹姨娘闹幺蛾子,而是邹姨娘她爹和她哥!
去年初,邹姨娘便央了霍楠,求他帮忙安排自己的父亲和兄长谋个差使。
霍楠不好拒绝,便帮他们活动了一番,两人领了管理西大营后勤仓库的差使。这活计也轻松,待遇也不错,而且霍楠也方便照应,按说一切都不会有问题才对。
可是,这父子俩手脚不干净!趁着职务便利,很是中饱私囊了一番。
不是没人知道,但这父子俩动则抬出霍楠来说事儿,说他家女儿乃霍楠霍将军的二房夫人,极其得宠,只等生下儿子就能抬为平妻。
不然,霍将军又怎么会把自己父子俩安排这么好的差事呢?
且两人又设计了两三次机会,说是有事让霍楠过来找他们,做出一副十分亲密的样子让旁人看到。
众人均知,霍将军年轻有为,嫡亲的姐姐乃是先王妃,他可是王爷的嫡亲小舅子,算是“皇亲国戚”!
谁敢惹他?
再说,这父子俩贪墨的又不是自家的东西,横竖也是官家的,谁肯出那个头去得罪他们?
说不准一个不好告不倒他们,反倒把自己给搭进去!
就算告倒了他们,但霍楠霍将军还在啊!霍将军若是觉得有失颜面心中不快,随随便便动点儿手脚就够自己喝一壶了!
何必?
于是睁一只眼闭一只眼,大伙儿只装作什么都不知道。
这样一来,越发助长了父子俩的气焰,胃口变得更大……
然后,就到了当下。
前线在打仗,粮草补给自然不能短缺了。于是,顺带兵部和户部联合派人去三大军营查账盘点,看看有多少东西能用,需要从别处调度多少。
虽无人敢明着告状,但是,只要有人下来查,悄悄的抛出点儿引人注意的东西还是很容易的。
这一查,就查到了邹文广、邹青山父子俩身上!
这父子俩这下子可慌了神了,一边悄悄叫平日里的猪朋狗友心腹火烧火燎的跑去霍府找邹姨娘,一边还敢嚣张的对查账之人嚷嚷自己的身份。
刑部、户部下来查账的两位佥事那叫一个气啊!便是地方上的大员,被查出了贪墨都无不胆颤心惊、冷汗直冒——谁不知王爷最痛恨的就是这种事啊?
他们倒好,理直气壮的嚷嚷什么这是小事、谁不是这样的、水至清则无鱼等等,还反过来叫嚣着要自己好看!
这霍将军,究竟是娶了个服侍自己的的姨娘还是娶了一家子祖宗啊!
不过,有霍楠这一层关系,他们还真不得不忌讳几分,不得不卖几分面子。
毕竟,霍楠可是先王妃嫡亲的兄弟,王爷待先王妃,向来也是敬重的,且先王妃还留下了王爷的嫡长子呢!
尽管那嫡长子干了好些不靠谱的事儿,但人家如今在闭门读书,谁知道会不会改过?谁知道将来会不会咸鱼翻身?
所以说,除非是生死大仇,否则官场上,不管遇上什么事,能留一线都会留一线。
这两人便吩咐暂时将父子俩看押起来,亲自去寻了霍楠,又写了折子向上司禀报一番。
兵部和户部同样也考虑到霍楠的身份,也不愿意把人一下子得罪死了——这霍将军有多宠爱那邹姨娘,谁不知道啊!