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,那形状就变了,少了则黏在手里,上面坑坑洼洼的东少一块西少一块的,难看不说,也不容易上铬渣。
楚一清一边说着,一边利落的将饼子贴在锅里,其实这论起来贴饼子的手艺,她也在很小的时候,还没有到孤儿院之前,看见村里的老人做起过,所以就大概记得,这到了上家村才练习了几遍,但是她能力高,什么都是一学就会的,所以倒也学得有模有样儿。
那饼子贴到了锅里,楚一清就让那烧火的小丫鬟多放火,这猛火才能出焦黄的铬渣,一会儿,那饼子就硬像了起来,也飘出一阵香香的苞米味儿。
“哎呀,可真香!”蓝蝶是没有吃过苞米饼子的,只觉着那苞米饼子新鲜,这小厨房的几个下人,没进蓝府之前,那可是日日吃苞米饼子跟地瓜干子长大的,这会儿见了这炕的黄黄的,起铬渣的饼子,竟然也勾起心底那思乡之情来,这又临近年关,那心里就有些酸酸的,还有的竟然背过身去抹了把眼睛。
第一个出锅的饼子刚刚盛放在笸箩里,蓝蝶就忍不住伸出手去,却不想被烫了一下。
楚一清笑笑,一转脸看着厨房里有鱼,便想起了那鱼锅饼子来,当下便说道:“蓝小姐,其实这苞米饼子就是个粗粮,这样干吃也不好吃,不如我给你做个鱼锅饼子吧,你也尝尝真正的农家菜!”
蓝蝶一听更是兴奋了,连忙说好,又招呼人给楚一清打下手。
楚一清指挥人将那鱼杀了,洗净了,便在锅里倒上油,待油热了,先用葱、姜爆锅,然后将鱼放入锅内,放上佐料,添水适量,然后将锅烧开,趁着,鱼锅热浪翻滚的时候,迅速的将苞米面团儿从盆里挖出,在左手掌与右手掌之间来回不停地团弄,做成长长的、扁扁的片片状,准确无误的透过弥漫的蒸汽,将饼子贴在锅上。
慢慢的,焦黄的饼子有一部分滑在了锅里,楚一清这才盖上锅盖煮,大约过了一刻钟,这才打开锅盖,那鱼的鲜香伴着苞米的清香飘出来,引得人忍不住的咽口水。
“哎呀,真的太香了!”蓝蝶已经等不及了,赶紧让奴妈妈找了筷子跟碗,去盛锅里的鱼饼。
“做什么好吃的?大老远的就闻着香味儿!”突地,身后传来蓝一的声音,几位围着锅的下人,赶紧让出一条道来,蓝一便缓步走入,“蓝蝶,你又在折腾什么?一个大姑娘家的,不去绣花读书,老爱摆弄吃食,你就不怕吃的跟苏雅一样胖?”
“大哥,你又开始说教了,你快过来瞧瞧楚姐姐做的鱼锅饼子,哎呀,真的太香了,我口水都要流出来了!”蓝蝶不依的上前,一把将蓝一拉过来道。
楚一清放下铲子,淡淡一笑,立在一旁。
蓝一瞧了楚一清一眼,就见热气氤氲中,女人的小脸上罩了一层薄薄的细汗,面似芙蓉,眉如柳,虽然只是一身素裙,不施粉黛,浓丽如墨泉般的青丝高挽,只以一根螺钿珠玉钗别住,但是却眉不扫而黛、发不漆而黑、颊不脂而红、唇不涂而朱,美丽不可方物。
蓝一心里一紧,他皱皱眉,很多年来,他走南闯北,瞧过不少美女,却从来没有一个女子,拥有如此高雅迷人的气质,就算她身处狭窄的小厨房,却仿佛置身玫瑰花丛一般,安静祥和,与这热气氤氲的农家菜比起来,仿佛截然相反,却又融合的恰到好处!
“大哥,你快尝尝好不好吃?”这会儿奴妈妈已经盛了那鱼汤跟饼子在碗里,双手奉给蓝蝶,蓝蝶连忙接过,塞到蓝一的手里。
蓝一这才恍然接过,机械的咬了一口,只觉着那鱼汤的鲜味都浸入到苞米饼子里,透着浓香,直接沉淀到心里。
“好吃吗?”蓝蝶一直在观察着蓝一的表情,见他这会儿眼神怪怪的,不说话,忍不住又问道。
蓝一点了点头,再抬眸,紧紧的盯着楚一清。
蓝蝶赶紧抓过那碗,也咬了一口,只觉着鱼肉嫩嫩的,苞米饼子香香的,真的是太好吃了!
“楚姐姐,你的手艺可真好!”因为蓝一在,蓝蝶不便细说,只是朝着楚一清眨着眼睛,那意思就是,这个菜,上官宇一定会喜欢!
楚一清见天色不早了,这饭食也忙的差不多,便借故告辞。
“楚姐姐,我都让人做好了,还是留下来吃了饭再走吧!”蓝蝶却恋恋不舍的,非要拉着楚一清吃了饭才成,楚一清推辞不过,只得在花厅坐下来,却没有想到蓝一也坐了下来。
“大哥,你也喜欢吃农家饭?”蓝蝶似乎也有些惊讶,平日里蓝一总是忙的不见人影,她这一年到头跟蓝一也吃不上几次饭,更别说他是主动来的!
“刚才尝了一口很香,这馋虫儿也勾起来了,反正午饭没吃,就在这儿跟你们一起吃了便是!”蓝一淡淡的笑着说道,那一双邪魅的眼睛却紧紧的勾着楚一清不放。
楚一清全当没看见,简单的吃了几口,待蓝一跟蓝蝶都吃完了,丫鬟、婆子都收拾了,上了茶,便寻了一个时机准备告辞。
“楚姐姐,你当真就这么急着走么?我还有好多话儿没说呢!”蓝蝶见先前的试探,楚一清并没有特殊的反应,她这心里便异常的痛快,还想着拉着楚一清好好的说说心里话呢!
楚一清赶紧说道:“这年礼还有几家没送,下午我还要回上家村,所以不能耽误!”楚一清说着,便站起身来告辞。
蓝一当即站起身来点点头。
蓝蝶见留不住了,也就只能说着话儿将楚一清送出门去,边走边说道:“楚姐姐,以后你可要常来呢,我自己在家里闷得很,连个说话的人都没有,以前还能出去逛逛,如今这年纪大了,爹也不让了!”
楚一清自然是答应着,带着柳毅上了车告辞。
看着楚一清的马车越来越远,蓝蝶这才回眸跟奴妈妈说道:“我看你就是多心了,你看楚姐姐多好,还教我农家菜呢,我说道上官公子的时候,人家神情也很坦荡,奴妈妈,你上次真的是瞧错了,误会楚姐姐了!”
奴妈妈却不以为然,但是也知道蓝蝶这一会儿也转不过来,只得应着,两人进了院子。
一进花厅,案几上放着三杯茶水,蓝一早已经不见了踪影。
“这个大哥,楚姐姐一走,他也走了,如今连陪我说话的人也没有了!”蓝蝶跺跺脚,这冬日的午后,吃完了饭没事干,只得去花园走走,正好今日吃的实在是太饱。
楚一清跟蓝蝶一出去,一银色衣衫的男子便进了花厅,在蓝一的耳边低语了一声,“公子,来了!”
蓝一点点头,径直起身进了中院的书房,书房里,早已经坐了一名绛紫衣衫,外罩黑色貂毛坎肩的男子,或许是因为身子弱,不时的轻咳上两声。
“五王爷怎么年关了还朝这楚寒跑?这楚寒的天气是最冷的,你这身子扛得住吗?”蓝一邪魅的笑着上前。
厉煌摆摆手,表示不碍,淡淡笑道:“有事情要办,所以只得跑一趟!”
蓝一点点头,笑道:“说到底,这次苏府的事情还是多亏你,现在我爹已经不再提与苏府联姻的事情了,自然,作为交换,我答应你的事情也不会食言!”
厉煌缓缓的点点头:“本王来就是听你这句话的,既然听到了,那就告辞吧!”
蓝一赶紧说道:“五王爷,既然来了就吃了午饭再走吧,今日小妹让人做了一锅鱼锅饼子,味道很是不错,请王爷尝尝?”
“鱼锅饼子?”厉煌倒不是对这吃食感兴趣,而是对蓝一的表情感兴趣,在他的印象中,蓝一这个老狐狸,可不是很注重饮食的人。
“是楚小姐做的,不尝尝吗?”蓝一懒懒的一扬眉,笑道。
厉煌幽幽一笑,点点头,蓝一立即命人将剩下的鱼锅饼子端上来。
厉煌已经吃过午饭,这会儿也就尝了两口,楚一清的手艺,他在上家村的时候经常吃,自然不会贪恋这半锅饼子,他是等着蓝一开口呢!
“王爷打算什么时候娶楚小姐?”果然,蓝一慢悠悠的开口了。
厉煌一愣,似乎没有想到蓝一会问这个问题,蓝一也算是他的半个同盟军,应该比谁都清楚现在他的处境,怎么会问这样的问题?
见厉煌不答,蓝一便笑笑:“王爷再不娶楚小姐,我爹可打算将妹子许配给王爷呢!”
厉煌这才笑道:“令妹恐怕对本王没有什么兴趣吧?”
蓝一勾唇一笑,便不再说这个话题,但是他这突然一问,却令厉煌心里很是疑虑,蓝一这个人,表面上看起来放荡不羁,其实却是深藏不露的,今天他如此试探,难道他有什么用意不成?
楚一清回到宅院的时候,就看见皇甫老太正跟郭婆子坐在正屋里摆弄今上午买的物件儿,也不过是些做衣服的盘扣、丝线什么的,还有一些过年用的门前儿跟窗花,这会儿见楚一清回来,皇甫老太便说道:“一清,你瞧这窗花的样式,据说是从那边传来的,可真是精致,我买了一些,回去跟村里的婆子一起学着剪!”
楚一清赶紧应了一声,也上去瞧了花色,一会儿麦香也出来,头上戴着一只绢花,很是漂亮。
“姨,你瞧,好看吗?”麦香得意的昂着头问道。
楚一清点点头,“好看!”
“娘刚才还嫌俺乱花钱呢,可是俺就觉着花儿漂亮么,回去之后给荷花她瞧,她一定羡慕!”麦香说着,便蹦蹦跳跳的走了。
楚一清看看天色也不早了,便进屋问道:“金玉姐,都吃了饭了吗?”
金玉跟刘翠姑正哄着阿宝玩,当即说道:“吃了,午饭也是翠姑做的,阿宝吃了半碗小豆腐呢,翠姑的手艺真的不错!”
楚一清点点头,便说道:“时辰不早了,咱们也该回去了,回去的路上还要再逛逛,看看别落下什么东西没买!”
金玉赶紧应着,让翠姑给阿宝穿戴,自己则去招呼麦香她们。
将买的东西都放在柳毅的马车上,跟刘翠姑、姑婆子告了别,楚一清一行人便向着镇子大门走去。上午,皇甫老太跟麦香,也就不过买了些零散东西,别的都不舍得买,少不得楚一清自己买,顺便又买了十斤肉放在车上,楚寒的冬天外面都是上冻的,放在外面,放十天半个月没有问题,时间长了也不行,当下这肉食什么的,容易坏的,准备临近年根了,还要再来一趟。
一行人就逛了一圈,楚一清时不时的买上两样,想着到了年底,也给给家里的下人添算衣服,当下又去扯了一些棉布,又买了算盘,口琴,墨斗。
“妹子,你买这个干啥?”算盘记账,口琴给孩子玩,这墨斗用来干什么?家里可没人会做木匠,赵小麦那几下也根本用不上墨斗。
楚一清神秘一笑,只是说道:“到时候你就知道了!”
金玉当下也就不再问,只觉着这一次进城,心里无比的畅快,整日在家里憋闷的心情也好了很多。
金玉大大咧咧的,皇甫老太却是有心的,她见楚一清买了一些平日里不常用的东西,当下就犯嘀咕,又看看阿宝,似乎想到了什么,却也不说,只是在心里暗暗的打算。
一行人高高兴兴的采买了年货回家,到上家村的时候正好黑天,就见夏荷跟柳乾一早的站在村头等着了。
“老妇人,楚姑娘,你们可回来了,这天都这么晚了,还以为你们还要住一日呢!”夏荷说着迎了上去。
柳乾则点点头,见夏荷接到两人,便面无表情的去地里巡视。
“不住了,东西都买的差不多了,走,咱快回家,都看看买了什么好东西!”金玉一边兴奋的说着,一边让夏荷上了车,又道:“俺妹子也给你们扯了衣裳呢,你的,柳家兄弟的,全都有!”
夏荷一听,心里很是欢喜,想道,这下人的衣服一定不可能是几位主子做,那就是……一想到给柳乾做衣服,夏荷的心里就美滋滋的。
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“哎呀,可真香!”蓝蝶是没有吃过苞米饼子的,只觉着那苞米饼子新鲜,这小厨房的几个下人,没进蓝府之前,那可是日日吃苞米饼子跟地瓜干子长大的,这会儿见了这炕的黄黄的,起铬渣的饼子,竟然也勾起心底那思乡之情来,这又临近年关,那心里就有些酸酸的,还有的竟然背过身去抹了把眼睛。
第一个出锅的饼子刚刚盛放在笸箩里,蓝蝶就忍不住伸出手去,却不想被烫了一下。
楚一清笑笑,一转脸看着厨房里有鱼,便想起了那鱼锅饼子来,当下便说道:“蓝小姐,其实这苞米饼子就是个粗粮,这样干吃也不好吃,不如我给你做个鱼锅饼子吧,你也尝尝真正的农家菜!”
蓝蝶一听更是兴奋了,连忙说好,又招呼人给楚一清打下手。
楚一清指挥人将那鱼杀了,洗净了,便在锅里倒上油,待油热了,先用葱、姜爆锅,然后将鱼放入锅内,放上佐料,添水适量,然后将锅烧开,趁着,鱼锅热浪翻滚的时候,迅速的将苞米面团儿从盆里挖出,在左手掌与右手掌之间来回不停地团弄,做成长长的、扁扁的片片状,准确无误的透过弥漫的蒸汽,将饼子贴在锅上。
慢慢的,焦黄的饼子有一部分滑在了锅里,楚一清这才盖上锅盖煮,大约过了一刻钟,这才打开锅盖,那鱼的鲜香伴着苞米的清香飘出来,引得人忍不住的咽口水。
“哎呀,真的太香了!”蓝蝶已经等不及了,赶紧让奴妈妈找了筷子跟碗,去盛锅里的鱼饼。
“做什么好吃的?大老远的就闻着香味儿!”突地,身后传来蓝一的声音,几位围着锅的下人,赶紧让出一条道来,蓝一便缓步走入,“蓝蝶,你又在折腾什么?一个大姑娘家的,不去绣花读书,老爱摆弄吃食,你就不怕吃的跟苏雅一样胖?”
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楚一清放下铲子,淡淡一笑,立在一旁。
蓝一瞧了楚一清一眼,就见热气氤氲中,女人的小脸上罩了一层薄薄的细汗,面似芙蓉,眉如柳,虽然只是一身素裙,不施粉黛,浓丽如墨泉般的青丝高挽,只以一根螺钿珠玉钗别住,但是却眉不扫而黛、发不漆而黑、颊不脂而红、唇不涂而朱,美丽不可方物。
蓝一心里一紧,他皱皱眉,很多年来,他走南闯北,瞧过不少美女,却从来没有一个女子,拥有如此高雅迷人的气质,就算她身处狭窄的小厨房,却仿佛置身玫瑰花丛一般,安静祥和,与这热气氤氲的农家菜比起来,仿佛截然相反,却又融合的恰到好处!
“大哥,你快尝尝好不好吃?”这会儿奴妈妈已经盛了那鱼汤跟饼子在碗里,双手奉给蓝蝶,蓝蝶连忙接过,塞到蓝一的手里。
蓝一这才恍然接过,机械的咬了一口,只觉着那鱼汤的鲜味都浸入到苞米饼子里,透着浓香,直接沉淀到心里。
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蓝一点了点头,再抬眸,紧紧的盯着楚一清。
蓝蝶赶紧抓过那碗,也咬了一口,只觉着鱼肉嫩嫩的,苞米饼子香香的,真的是太好吃了!
“楚姐姐,你的手艺可真好!”因为蓝一在,蓝蝶不便细说,只是朝着楚一清眨着眼睛,那意思就是,这个菜,上官宇一定会喜欢!
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看着楚一清的马车越来越远,蓝蝶这才回眸跟奴妈妈说道:“我看你就是多心了,你看楚姐姐多好,还教我农家菜呢,我说道上官公子的时候,人家神情也很坦荡,奴妈妈,你上次真的是瞧错了,误会楚姐姐了!”
奴妈妈却不以为然,但是也知道蓝蝶这一会儿也转不过来,只得应着,两人进了院子。
一进花厅,案几上放着三杯茶水,蓝一早已经不见了踪影。
“这个大哥,楚姐姐一走,他也走了,如今连陪我说话的人也没有了!”蓝蝶跺跺脚,这冬日的午后,吃完了饭没事干,只得去花园走走,正好今日吃的实在是太饱。
楚一清跟蓝蝶一出去,一银色衣衫的男子便进了花厅,在蓝一的耳边低语了一声,“公子,来了!”
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楚一清点点头,便说道:“时辰不早了,咱们也该回去了,回去的路上还要再逛逛,看看别落下什么东西没买!”
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“妹子,你买这个干啥?”算盘记账,口琴给孩子玩,这墨斗用来干什么?家里可没人会做木匠,赵小麦那几下也根本用不上墨斗。
楚一清神秘一笑,只是说道:“到时候你就知道了!”
金玉当下也就不再问,只觉着这一次进城,心里无比的畅快,整日在家里憋闷的心情也好了很多。
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一行人高高兴兴的采买了年货回家,到上家村的时候正好黑天,就见夏荷跟柳乾一早的站在村头等着了。
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柳乾则点点头,见夏荷接到两人,便面无表情的去地里巡视。
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