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“毫无美感,手法粗鄙。”洛樱不屑地摇摇头,转而朝向一位被多人环伺的高挑红衣女子,似乎在寻找认同感:“夏姐姐,什么时候让你那位一菜一诗名的才子厨匠给姐妹们展露一手啊!”
在富足奢华的花涧派,生活早已脱离了吃饱穿暖的低微水准,食物不仅为了果腹,更承载了文化韵味和艺术美感。菜品除了讲究色、香、味,甚至对于菜名、取材和器具都有着极致的追求。
以诗句给菜品赋名当然高雅清奇,可是难度太大,一般厨子驾驭不了。所以通常做法是杜撰胡编,给菜品附加上一段引人入胜的典故,显得历史悠久,仿佛声名在外。故事的开局一般都是三大门派已故的知名高手,那种一伸手天地变色,一抬脚地晃山摇的角色,不知怎么了饥渴难耐,或者肚内馋虫作怪,正巧遇到某人做了道菜品,一吃之后“大喜过望”“赞不绝口”“惊为天人”,于是这道菜的美名便流传至今。
取材则更能体现食物档次,物以稀为贵,越是少见难得的食材越显得精贵。有龙肝凤髓当然最好,若是没有,就只能依食材多寡划分等级。比如一条鱼,吃鱼背的是下里巴人,光吃鱼肚也不够高贵,只吃鱼脸上那块小月牙肉,就显得上档次;再比如一只鸡,鸡腿鸡心那是俗世间的喜好,不入上层人士的眼,就得吃那堪比松仁大小的鸡舌,方才能体现身份地位。
至于器材,则更是攀比高低的主要项目。锅必须是名家打造,三锻三造才成型,放到山顶七七四十九日吸收日月精华,沉入深八八六十四天洗涤糟粕杂质,最后打磨九天九夜方能面世。锅铲饭勺当然同样不能马虎,粗俗的凡铁不入法眼,得去深山老林灵气充裕之地寻找树木之精,取其芯材制作才是堪大用。而且手艺极为讲究,因为五行中金克木,为了追求品质,减少木灵损耗,只能五刀之内雕刻成型,若是动了第六刀,便成下品器具,弃之如敝履。
而这道油爆湖虾连个配色都没有,酱料颜色像是下了毒,毫无点缀就盛在白瓷盘里端上桌,显然不具备高档餐饮的任何条件,甚至就连虾芒虾钳都不去除,简直是对食客的侮辱!
偏生这样的劣作居然还能得到如此多的认可,让洛樱心中甚为不快,如今急需要寻找同盟,支持自己的观点。而且这个人必须有相当重要的地位,才能有足够的话语权。
姓夏的红衣女子在洛樱看来符合要求,成了洛樱的第一目标。
“小樱说笑了,我那几个不成器的奴才,都是不实用的花架子,三脚猫的功夫派不上大用,徒增笑耳!”红衣女子眼中群星闪烁,面若桃花映红,比起故作成熟的洛樱更多几分妖娆,一番听起来好像再普通不过的谦词,但她意有所指地斜眼瞟了瞟身后玉树临风的白衣男侍从,眼光上下扫描,久久不离腰间,便使得这番话多了几分弦外之意。
柳隐抬起头,醉意迷离的眼神闪现出几分凌厉,不过转瞬即逝,便又重新混沌恍惚起来。
夏瑰,朝晖五花其二,传闻已入分神期数年,天生三系属性体质,花间派此次参赛头号热门。或许夏瑰的名字还不够响亮,不过她姐姐的名字已经天下... -->>
“毫无美感,手法粗鄙。”洛樱不屑地摇摇头,转而朝向一位被多人环伺的高挑红衣女子,似乎在寻找认同感:“夏姐姐,什么时候让你那位一菜一诗名的才子厨匠给姐妹们展露一手啊!”
在富足奢华的花涧派,生活早已脱离了吃饱穿暖的低微水准,食物不仅为了果腹,更承载了文化韵味和艺术美感。菜品除了讲究色、香、味,甚至对于菜名、取材和器具都有着极致的追求。
以诗句给菜品赋名当然高雅清奇,可是难度太大,一般厨子驾驭不了。所以通常做法是杜撰胡编,给菜品附加上一段引人入胜的典故,显得历史悠久,仿佛声名在外。故事的开局一般都是三大门派已故的知名高手,那种一伸手天地变色,一抬脚地晃山摇的角色,不知怎么了饥渴难耐,或者肚内馋虫作怪,正巧遇到某人做了道菜品,一吃之后“大喜过望”“赞不绝口”“惊为天人”,于是这道菜的美名便流传至今。
取材则更能体现食物档次,物以稀为贵,越是少见难得的食材越显得精贵。有龙肝凤髓当然最好,若是没有,就只能依食材多寡划分等级。比如一条鱼,吃鱼背的是下里巴人,光吃鱼肚也不够高贵,只吃鱼脸上那块小月牙肉,就显得上档次;再比如一只鸡,鸡腿鸡心那是俗世间的喜好,不入上层人士的眼,就得吃那堪比松仁大小的鸡舌,方才能体现身份地位。
至于器材,则更是攀比高低的主要项目。锅必须是名家打造,三锻三造才成型,放到山顶七七四十九日吸收日月精华,沉入深八八六十四天洗涤糟粕杂质,最后打磨九天九夜方能面世。锅铲饭勺当然同样不能马虎,粗俗的凡铁不入法眼,得去深山老林灵气充裕之地寻找树木之精,取其芯材制作才是堪大用。而且手艺极为讲究,因为五行中金克木,为了追求品质,减少木灵损耗,只能五刀之内雕刻成型,若是动了第六刀,便成下品器具,弃之如敝履。
而这道油爆湖虾连个配色都没有,酱料颜色像是下了毒,毫无点缀就盛在白瓷盘里端上桌,显然不具备高档餐饮的任何条件,甚至就连虾芒虾钳都不去除,简直是对食客的侮辱!
偏生这样的劣作居然还能得到如此多的认可,让洛樱心中甚为不快,如今急需要寻找同盟,支持自己的观点。而且这个人必须有相当重要的地位,才能有足够的话语权。
姓夏的红衣女子在洛樱看来符合要求,成了洛樱的第一目标。
“小樱说笑了,我那几个不成器的奴才,都是不实用的花架子,三脚猫的功夫派不上大用,徒增笑耳!”红衣女子眼中群星闪烁,面若桃花映红,比起故作成熟的洛樱更多几分妖娆,一番听起来好像再普通不过的谦词,但她意有所指地斜眼瞟了瞟身后玉树临风的白衣男侍从,眼光上下扫描,久久不离腰间,便使得这番话多了几分弦外之意。
柳隐抬起头,醉意迷离的眼神闪现出几分凌厉,不过转瞬即逝,便又重新混沌恍惚起来。
夏瑰,朝晖五花其二,传闻已入分神期数年,天生三系属性体质,花间派此次参赛头号热门。或许夏瑰的名字还不够响亮,不过她姐姐的名字已经天下... -->>
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